عصير الخوخ والمشمش

عصير الخوخ والمشمش

الكاتب: othman zarouk (طباخ جديد)
القسم: العصائر
التاريخ : 13/2/2018

عن الوصفة :
هدا العصير سهل في الصنع و مفيد للصحة لكونه يحتوي على الكثير من السكريات

المقادير
  • كيلو من البرتقال. ربع كيلو من الخوخ. ربع كيلو مشمش. سكر حسب الحاجة.
طريقة التحضير
  • 1قشّري الفواكه المذكورة وأزيلي البذور، ثمّ قطّعيها وضعيها في وعاء عميق مع إضافة السكر. اغمري الفواكه بالماء الساخن؛ حيث إنّك تحتاجين إلى لتر من الماء تقريباً، وضعي الوعاء جانباً لمدّة ست ساعات. اضربي المزيج في الخلّاط بعد مرور الوقت اللازم، وصفّيه، ثم احتفظي به في الثلاجة، وبعد أن يبرد قدّميه.
  • طريقة تحضير عصير الخوخ

    طريقة تحضير عصير الخوخ

    الكاتب: el Mokhtar zerouali (طباخ مبتدئ)
    القسم: العصائر
    التاريخ : 1/1/2018

    عن الوصفة :
    الوصفة فاكهة من انواع الفواكه الجيدة كما يزرع وينمو في المناطق دات المناخ المعتدل

    المقادير
    • عشر حبات خوخ
    • تلاث ملاعق من السكر
    • بعض مكعبات الثلج
    طريقة التحضير
  • 1اولا نقوم بوضع الخوخ في الخلاط الكهربائي بعد تقشيره ثم السكر حتى تصبح سائلة
  • 2ثم نضع مكعبات الثلج مع المكونات ثم نسكب العصير في كوب ونقدمه في اسرع وقت
  • 3وعدم تركه مدة طويلة لكي لايتغير لونه
  • عصير  المشمش و الخوخ

    عصير المشمش و الخوخ

    الكاتب: chaff moha (طباخ جديد)
    القسم: العصائر
    التاريخ : 5/12/2017

    عن الوصفة :
    انا انصاح الجميع ان يجرب هذا العصير انه مفيد جدا لصحة

    المقادير
    • المكونات كيلو من البرتقال. ربع كيلو من الخوخ. ربع كيلو مشمش. سكر حسب الحاجة.
    طريقة التحضير
  • 1قشّري الفواكه المذكورة وأزيلي البذور، ثمّ قطّعيها وضعيها في وعاء عميق مع إضافة السكر. اغمري الفواكه بالماء الساخن؛ حيث إنّك تحتاجين إلى لتر من الماء تقريباً، وضعي الوعاء جانباً لمدّة ست ساعات. اضربي المزيج في الخلّاط بعد مرور الوقت اللازم، وصفّيه، ثم احتفظي به في الثلاجة، وبعد أن يبرد قدّميه.
  • عصير الجزر و الخوخ

    عصير الجزر و الخوخ

    الكاتب: Kawtar Jobair (طباخ مميز)
    القسم: العصائر
    التاريخ : 3/12/2017

    عن الوصفة :
    هااائل

    المقادير
    • البرتقال: 2 كيلو
    • الخوخ: نصف كيلو
    • سكر: 6 ملاعق كبيرة
    • الجزر: نصف كيلو
    طريقة التحضير
  • 1يسلق الجزر والخوخ جيداً
  • 2يوضع المزيج في الخلاط مع السكّر وعصير البرتقال وماء السلق. يخلط جيداً، ويقدّم بارداً
  • حلوى الخوخ الإيطالية مع الشوفان و جوز الهند

    حلوى الخوخ الإيطالية مع الشوفان و جوز الهند

    الكاتب: Kawtar Jobair (طباخ مميز)
    القسم: الحلويات
    التاريخ : 3/12/2017

    عن الوصفة :
    تقدم دافئة بجانب الآيس كريم وتزين بأوراق النعناع

    المقادير
    • 10 حبات من خوخ المعلب ذو جودة جيدة
    • 3 ملاعق كبيرة مربى مشمش
    • الحشوة: 100 غ شوفان +100 غ جوز هند +100 غ زبدة سائلة +100 غ سكر +ربع ملعقة صغيرة فانيلا+ ربع ملعقة صغيرة بايكنغ بودر+ ربع ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
    طريقة التحضير
  • 1يصفى الخوخ جيدا من العصير ثم يوضع في صينية
  • 2ثم تحضر الحشوة وذلك بخلط جميع المقادير سوية باليد وبرفق جيدا
  • 3 ثم يوضع داخل كل حبة خوخ قليل من مربى المشمش
  • الخوخ الإسكافي

    الخوخ الإسكافي

    الكاتب: Kawtar Jobair (طباخ مميز)
    القسم: الحلويات
    التاريخ : 2/12/2017

    عن الوصفة :
    هااائلة

    المقادير
    • ۱ مكعب زبدة
    • ۱ كوب دقيق
    • ۱ كوب سكر
    • ۱ ملعقة سكر بني
    • ۱ ملعقة صغيرة ملح
    • 3 ملاعق مسحوق الخبز
    • 3 ملاعق حليب مجفف مُذاب في ۱ كوب ماء
    • 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون
    • خوخ
    طريقة التحضير
  • 1سخّني الفرن مسبقًا على درجة حرارة 385 فهرينهايت
  • 2ضعي الزبدة في مقلاة بحجم ۲٥ سم، ثم ضعيها في الفرن لمدة دقيقتين أو ٣ دقائق إلى أن تذوب الزبدة
  • 3بينما يتم ذوبان الزبدة، قومي بتجهيز الخوخ لديك وضعيها جانبًا
  • بيسكوي بالكريم شونتيي و الخوخ

    بيسكوي بالكريم شونتيي و الخوخ

    الكاتب: عماد الشويخي (طباخ جديد)
    القسم: الحلويات
    التاريخ : 28/11/2017

    عن الوصفة :
    بيسكوي رائع وبشكل جداب.

    المقادير
    • 1- علبة بيسكوي 2- 250 من اكريم الحلواني 3- 400غ من اكريم شونتيي 4- حبتين من الخوخ 5- 150غ من الشكلاط 6- كأس من عصير الخوخ.
    طريقة التحضير
  • 1نأخد أصابع بسكوي تساس في عصير الخوخ. نضعهم على شكل مربع في صحن التقديم ثم كريم الحلواني و شرائح الخوخ,تكرر العملية في 4 أو 5 طبقات ثم تزين بالكريم شونتيي. يداب الشكلاط على طريقة حمام مريم ,يوضع في كيس من ورق الزبدة نوزعه على مساحة الحلوة و صحن التقديم.
  • عصير الخوخ والمشمش

    عصير الخوخ والمشمش

    الكاتب: zakaria ouaddi (طباخ مبتدئ)
    القسم: العصائر
    التاريخ : 27/11/2017

    عن الوصفة :
    تقدم إليك سيدتي مجلة مغربيات طريقة تحضير عصير الخوخ والمشمش. مشروب صحي وطريقة تجضيره سهلة جدا. فيما نقدم يلي المكونات وطريقة التحضير.

    المقادير
    • 2 كيلو برتقال بدون قشرة
    • نصف كيلو خوخ مقطع
    • نصف كيلو مشمش مقطع
    • 2 لتر ماء ساخن
    • 250 جرام سكر
    طريقة التحضير
  • 1في اناء كبر الحجم نضع البرتقال بدون قشرة مقطع مع الخوخ و المشمش و السكر
  • 2نضيف الماء ساخن على المقادير
  • 3تترك مدة ست ساعات ثم يطحن في الخلاط الكهربائي ويصفى
  • بسكويت الخوخ

    بسكويت الخوخ

    الكاتب: كريم ابراهيم عبدالله (طباخ مميز)
    القسم: الحلويات
    التاريخ : 25/11/2017

    عن الوصفة :
    بسكويت الخوخ وهو نوع من انواع الحلويات الشهية التي تأسرك بشكلها الفني ومذاقها الشهي وهي عبارة عن طبقتي بسكويت هش ملون بالخارج على شكل خوخ ومغلف بالسكر الخشن وهي من الاطباق التي يعشقها الصغار والكبار وسنقدمها اليوم بطريقة سهلة وبسيطة واليكم المقادير

    المقادير
    • 1½ كوب طحين 1 كوب زبدة ½ كوب سكر 1 بيضة 1½ ملعقة صغيرة بيكنغ باودر 1 ملعقة صغيرة فانيليا ½ ملعقة صغيرة ملح ½ كوب مربى الخوخ مقادير التغليف : ½ كوب سكر خشن 3 قطرات ملون غذائي احمر 3 قطرات ملون غذائي اصفر
    طريقة التحضير
  • 1ننخل الطحين ونضيف اليه الفانيليا والملح والبيكنغ باودر ونخلطهم جيدا - في وعاء اخر نضيف الزبدة والسكر ونخلطهم بالخلاط الكهربائي الى ان يذوب السكر - نضيف البيضة الى الزبدة والسكر ونخلطهم جيدا - نضيف الخليط الجاف الى الزبدة والبيض والسكر على مراحل مع الاستمرار بالعجن الى ان تتشكل لدينا عجينة طرية الملمس - نترك العجينة ترتاح لمدة نصف ساعة - نقسم المجينة الى كرات متساوية ونصفهم في صينية مدهونة بالقليل من الزيت النباتي ونضغط على الكرات للتشكل نصف دائرة - ندخل الصينية في الفرن الساخن مسبقا وندعها على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة الى ان تبدأ تتحول للون الزهر - نخرج البسكويت من الفرن ونتركه يبرد تماما - نضع كمية قليلة من مربى الخوخ اسفل البسكويت ونلصقها بقطعة اخرى نكررالعملية الى ان تنتهي كمية البسكويت , يمكن استبدال مربى الخوخ باي نوع مربى او بكريمة مثلا - نضع بضع قطرات من الماء في وعاء صغير ونضيف اليه الملون الطبيعي الاحمر وفي وعاء اخر نضع ايضا بضع قطرات من الماء والملون الطبيعي الاصفر وباستخدام الريشة نلون البسكويت قسم باللون الاصفر والقسم الثاني بالاحمر ونغطس حبة البسكويت بالسكر الخشن نكرر العملية الى ان تنتهي كمية البسكويت - نصف حبات بسكويت الخوخ في طبق وتصبح جاهزة للتقديم
  • تشيز كيك الخوخ

    تشيز كيك الخوخ

    الكاتب: كريم ابراهيم عبدالله (طباخ مميز)
    القسم: الحلويات
    التاريخ : 21/11/2017

    عن الوصفة :
    تشيز كيك الخوخ ، شرائح طازجة من الدراق مرتبة على وجه تشيز كيك بدون فرن مثل زهرة جميلة ، وهي و صفة حلويات باردة و منعشة و مناسبة لتقديمها للاصدقاء و في المناسبات .

    المقادير
    • 200 غ من البسكويت السادة المفتت لقطع صغيرة جداً ـ 65 غ من الزبدة غير المالحة، مذابة ـ 400غ من كريمة الجبنة، بدرجة حرارة الغرفة ـ 400 مل من الكريمة المخفوقة ـ 80 غ من السكر ـ ¼ كوب من عصير الليمون ـ نصف ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيلا ـ 5 ملعقة كبيرة من مربى الدراق ـ 2 ملعقة صغيرة من الجلاتين البودرة ـ 2 ونصف ملعقة كبيرة من الماء ـ 800غ من أنصاف الدراق، معلب ـ 1 كوب شراب من الدراق المعلب ـ 3 ملعقة صغيرة من الجلاتين البودرة ـ نصف كوب ماء
    طريقة التحضير
  • 1. أولاً، لتحضير أساس التشيز كيك: اخلطي معاً الزبدة المذابة وفتات البسكويت، ثم اضغطيهم في أسفل صينية فرن دائرية 20 سم، ضعيها في الثلاجة أثناء تحضير الحشوة. 2. لتحضير الحشوة: ضعي كريمة الجبنة في وعاء واضربيها بالميكسر الالكتروني حتى تصبح ناعمة، أضيفي السكر واخلطيهم، ثم ضعي الكريمة المخفوقة، عصير الليمون، مستخلص الفانيلا ومربى الدراق واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعماً. امزجي معاً الجلاتين والماء في وعاء صغير وضعيه في المايكروويف لمدة 30 ثانية، أضيفي الجلاتين إلى الحشوة واخلطيهم معاً بالميكسر حتى يتجانسوا تماماً. اسكبي الحشوة في صينية وأعيديها إلى الثلاجة لتتجمد حتى تستقر لـ 3 ساعات كحدّ أعلى. 4. لتحضير زهرة الدراق شرحي أنصاف الدواق بشكل رقيق، ورتبيهم على يطح الكيكة ليشكلوا زهرة، ابدأي من الخارج إلى الداخل بحيث يكونوا متداخلين قليلاً. 5. لتحضير الطبقة العلوية من الجلاتين : اسكبي شراب الدراق في وعاء صغير على نار متوسطة. في وعاء صغير، اخلطي الجلاتين ونصف كوب الماء، وامزجيهم جيداً، ضعيهم في المايكروويف لمدة 30 ثانية أو حتى يسخن، أضيفيهم إلى الوعاء واخلطيهم جيداً، اتركي المزيج ليبرد لدقيقة أو دقيقتين ثم بلطف يسكب الجيليه على سطح التشيز كيك، أعيدي التشيز كيك إلى الثلاجة حتى يستقر الجيليه لـ ساعة ونصف على الأكثر، بعدها أخرجي التشيز كيك بحذر من الصينية، بتمرير سكين حادة حول حواف الصينية ثم حرري الجوانب بهدوء، ذلك يساعد في التأكيد على عدم سيلان طبقة الجيليه.
  • طريقة تحضير عصير الخوخ

    طريقة تحضير عصير الخوخ

    الكاتب: Concours au Maroc (طباخ جديد)
    القسم: العصائر
    التاريخ : 8/11/2017

    عن الوصفة :
    كانت اول واصفة سهلة جربتها في حياتي بالاضافة الا انها لديدة

    المقادير
    • 0.5 كيلو خوخ
    • 0.5 لتر ماء او اكثر
    • سكر حسب الرغبه
    • لون برتقالي حسب الرغبه
    طريقة التحضير
  • 1نغسل الخوخ جيدا ونضعه بحله علي النار وتغطيه بالماء ونضع السكر
  • 2ونتركه ياخذ غلوه ثم نلتقط الخوخ ونضعه بطبق بداخله ثلج ونترك الماء يهداء لنستخدمه في عصر الخوخ
  • 3ثم نقطع الخوخ ونخرج النواه ونضعه بالخلاط بعد أن يكون هداء تماما ونضع عليه الماء الذي كان بداخله علي النار ونخلطه جيدا بالخلاط
  • كيكة بحبات البرقوق أو الخوخ

    كيكة بحبات البرقوق أو الخوخ

    الكاتب: ندى عالمي (طباخ مبتدئ)
    القسم: الكيك
    التاريخ : 24/10/2017

    عن الوصفة :
    كيكة بحبات البرقوق أو الخوخ

    المقادير
    • 5بيضات بدرجة حرارة الغرفة +ملعقة صغيرة فانيليا سائلة ( او باكو فانيليا) + كوب زبد من غير ملح ولين( 200جرام) + كوبين ألا ربع سكر بودرة + كوبين ألا ربع دقيق + 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر+ حبات من فاكهة البرقوق فريش أو خوخ.
    طريقة التحضير
  • 1نخفق الزبدة اللينة مع سكر البودرة فى وعاء عميق بواسطة المضرب الكهربائى حتى يصير الخليط هش
  • 2ثم نفصل البياض عن الصفار ،ثم نضع الصفار فوق خليط الزبدة والسكر مع الفانيليا ونخفق حتى يصير الخليط ناعم.
  • 3ثم نحضر بولة عميقة ونضع فيها بياض البيض ،ونحضر المضرب بعد غسلة وتجفيفة جيدا من الماء، ونخفق البياض حتى يصبح هش ومتماسك.
  • كيكة الخوخ

    كيكة الخوخ

    الكاتب: ندى عالمي (طباخ مبتدئ)
    القسم: الكيك
    التاريخ : 24/10/2017

    عن الوصفة :
    كيكة الخوخ و المكسرات

    المقادير
    • بيضات بدرجة حرارة الغرفة
    • 125 جرام زبد من غير ملح(أو سمن) (حوالى نصف كوب وملعقة كبيرة)
    • كوب سكر بودرة
    • كوب حليب سائل
    • 4 ملاعق كبيرة جوز هند
    • ملعقة كبيرة نشا
    • ملعقة صغيرة بشر ليمون
    • باكو بيكنج بودر
    • 2 كوب دقيق
    • 8أو 7حبات خوخ او برقوق
    • 2ملعقة كبيرة سكر حبيبات او سكر بنى
    • للتلميع بعد نضج الكيكة مربى مشمش أو عسل نحل
    • للزينة مكسرات مفرومة او سودانى.
    طريقة التحضير
  • 1نخفق الزبدة مع السكر جيدا حتى يصبح الخليط كريمى،ثم نضع بيضة بيضة ونخفق ،ثم نضع جوز الهند،ثم ننخل الدقيق مع البيكنج بودر والنشا،ونضعة بالتبادل مع الحليب على خليط الزبدة والسكر والبيض،ثم نحضر صينية تيفال وتدهن بالزبد،ثم نقطع الخوخ أو البرقوق شرائح سميكة بحجم الأصبع،وترص فى قاع الصينية ثم نرش عليها السكر،ثم نصب خليط الكيكة،وندخل الصينية فرن ساخن على 180 حتى تنضج،وبعد خروجها من الفرن تترك لتهدأثم تقلب على طبق التقديم ونلمع الوجة بمربى المشمش ورشة مكسرات،وتقدم.
  • طريقة تحضير  عصير الخوخ و الجزر

    طريقة تحضير عصير الخوخ و الجزر

    الكاتب: yassir tarik (طباخ مبتدئ)
    القسم: العصائر
    التاريخ : 3/10/2017

    عن الوصفة :
    عصير مفيد جدا للصحة لما يحتويه الجزر والخوخ من فيتامينات ذات قيمة غذائية عالية . يفضل طهي الخوخ بقشرته بعد غسله جيدا بالماء.يقدم للاطفال الذين لا يحبون اكل الجزر فلن يحسوا بطعمه.

    المقادير
    • نصف كيلو خوخ
    • ربع كيلو جزر
    • 200 جرام سكر أو أقل حسب الذوق
    • لتر من الماء
    طريقة التحضير
  • 1يقطع الخوخ و الجزر ويوضع في قدر مع السكر و نصف لتر من الماء ويترك لينضج حوالي ربع ساعة .
  • 2يترك حتى يبرد ثم يطحن جيدا مع نصف لتر من الماء أو حسب الكثافة المناسبة
  • 3يوضع في الثلاجة حتى يبرد جيدا ويقدم
  • عصير الخوخ

    عصير الخوخ

    الكاتب: اسماعيل حكيم (طباخ جديد)
    القسم: العصائر
    التاريخ : 30/9/2017

    عن الوصفة :
    مذهلة و صحية

    المقادير
    • خوخات دانون فاني (زبادي) كأس كبير عصير البرتقال كأس كبير حليب سكر حسب الرغبة
    طريقة التحضير
  • 1الخوخ بدون عظم أكيد ونخلط جميع القادير في الخلاط ولحب يزيد سكار أنا أحبه بدون سكر ونخلط المقادير مزيان ثم نصفيواه ونضعه في الثلاجة لكي يبرد وبالصحة والعافية
  •  تارت الخوخ

    تارت الخوخ

    الكاتب: badr oz (طباخ مميز)
    القسم: الحلويات
    التاريخ : 20/8/2017

    عن الوصفة :
    c

    المقادير
    • كوب وربع زبدة نصف كوب سكر ربع كيلو دقيق (2 كوب ونصف) 2 ملعقة لوز 1 بيضة مخفوقة للحشو ربع كيلو خوخ نصف كوب سكر و4 ملاعق اضافية للوجه 2 كوب كريمة لبانى 4 بيضة مخفوقة فانيليا
    طريقة التحضير
  • 1يخفق الزبد مع السكر حتى يلين يضاف الدقيق ثم اللوز ثم البيض وتصنع عجينة وتغطيها وتترك داخل الثلاجة لمدة ساعة يوضع الخوخ والسكر فى وعاء مع قليل من الماء ويترك ليغلى ثم يترك ليهدأ توضع الكريمة مع الفانيليا على النار حتى تغلى ثم تترك لتهدأ ويسخن الفرن على 220. تفرد العجينة فى طبق التارت وتترك داخل الفريزر 10 دقائق ثم تخبز لمدة 20 دقيقة بعد وضع ورقة زبدة فوق العجينة وفول او لوبيا ترفع ورقة الزبدة والفول وتخبز لمدة 5 دقائق اخرى تخفض حرارة الفرن الى 160. يقلب خليط الفانيليا مع البيض يرفع الخوخ من الشراب ويضاف الشراب الى البيض يوضع الخوخ فوق العجينة ثم تصب الكريمة فوق الخوخ وتخبز فى الفرن لمدة 30 دقيقة تخرج من الفرن وتترك لتبرد يوضع السكر فوق الوجه ويكرمل بالجهاز الخاص او توضع تحت الشواية لمدة دقيقتان وتقدم التارت باردة
  •  آيس كريم الخوخ

    آيس كريم الخوخ

    الكاتب: badr oz (طباخ مميز)
    القسم: الحلويات
    التاريخ : 19/8/2017

    عن الوصفة :
    c

    المقادير
    • أربعه حبات خوخ 10 ملاعق سكر ناعم عصير ليمونة نصف كيلو حليب علبة متوسطة من الكريمة الكاملة الدسم
    طريقة التحضير
  • 1قشري الخوخ ثم قطعيه إلى أجزاء متوسطة اخلطيه في الخلاط الكهربائي مع بقية المقادير باستثناء الكريمة الكاملة الدسم لبضع ثوان، ثم اخفقي الكريمة خفقـا جـيدا معهم ضعي المقادير في الثلاجة واتركيها بداخله لمدة ست ساعات ، وقبل تقديمها بربع ساعة أخرجيها من الثلاجة ليسهل وضعها في أطباق التقديم
  •  حلوى الخوخ

    حلوى الخوخ

    الكاتب: badr oz (طباخ مميز)
    القسم: الحلويات
    التاريخ : 19/8/2017

    عن الوصفة :
    c

    المقادير
    • خوخ سكر نشا سكر دقيق زبدة بيكنج بودر رشة ملح لبن
    طريقة التحضير
  • 1قشري الخوخ وقطعيه مربعات . ضعي الخوخ في مقلاة مع السكر وملعقة نشا واخلطي واتركيهم على نار هادئة إلى أن ينتج صوص منه . لعمل العجينة ضعي السكر والدقيق والملح والبكينج بودر والزبدة في العجانة إلى أن تتجانس العجين . في إناء ضعي العجين وضعي اللبن فوقه واخلطي . ضعي الخوخ في طاجن فرن ثم ضعي فوقه القليل من العجين وادخليه الفرن إلى أن يحمر وجهها وتقدم .
  •  تارت الخوخ

    تارت الخوخ

    الكاتب: badr oz (طباخ مميز)
    القسم: الحلويات
    التاريخ : 18/8/2017

    عن الوصفة :
    c

    المقادير
    • كوب وربع زبدة نصف كوب سكر ربع كيلو دقيق (2 كوب ونصف) 2 ملعقة لوز 1 بيضة مخفوقة للحشو ربع كيلو خوخ نصف كوب سكر و4 ملاعق اضافية للوجه 2 كوب كريمة لبانى 4 بيضة مخفوقة فانيليا
    طريقة التحضير
  • 1يخفق الزبد مع السكر حتى يلين يضاف الدقيق ثم اللوز ثم البيض وتصنع عجينة وتغطيها وتترك داخل الثلاجة لمدة ساعة يوضع الخوخ والسكر فى وعاء مع قليل من الماء ويترك ليغلى ثم يترك ليهدأ توضع الكريمة مع الفانيليا على النار حتى تغلى ثم تترك لتهدأ ويسخن الفرن على 220. تفرد العجينة فى طبق التارت وتترك داخل الفريزر 10 دقائق ثم تخبز لمدة 20 دقيقة بعد وضع ورقة زبدة فوق العجينة وفول او لوبيا ترفع ورقة الزبدة والفول وتخبز لمدة 5 دقائق اخرى تخفض حرارة الفرن الى 160. يقلب خليط الفانيليا مع البيض يرفع الخوخ من الشراب ويضاف الشراب الى البيض يوضع الخوخ فوق العجينة ثم تصب الكريمة فوق الخوخ وتخبز فى الفرن لمدة 30 دقيقة تخرج من الفرن وتترك لتبرد يوضع السكر فوق الوجه ويكرمل بالجهاز الخاص او توضع تحت الشواية لمدة دقيقتان وتقدم التارت باردة
  •  أكواب الباناكوتا بكمبوت الخوخ والقرفة

    أكواب الباناكوتا بكمبوت الخوخ والقرفة

    الكاتب: badr oz (طباخ مميز)
    القسم: الحلويات
    التاريخ : 17/8/2017

    عن الوصفة :
    cc

    المقادير
    • 2 كوب حليب سائل 2 كوب كريمة 1 كوب سكر 3 ملعقة كبيرة جيلاتين 1 ملعقة صغيرة فانيلا قطع كمبوت خوخ قرفة للوجه
    طريقة التحضير
  • 1اخلطي الجيلاتين مع نصف كوب من الحليب، اتركيه جانباً. في قدر على النار، ضعي باقي الحليب والكريمة وقبل أن يصل المزيج إلى درجة الغليان أضيفي الجيلاتين والفانيلا واستمري في التحريك إلى أن يمتزج الجيلاتين تماماً مع باقي مكونات القدر واحرصي على ألا يغلي المزيج. اسكبي المزيج وهو ساخن في قالب مدهون بالزيت أو ضعي نايلون الطعام في القالب لمنع التصاق الباناكوتا في القالب واتركيه في الثلاجه لمدة ساعتين ثم قلبي على صحن التقديم. زينيه بالخوخ والقرفة.
  • طريقة عمل حلو الخوخ بالايس كريم

    طريقة عمل حلو الخوخ بالايس كريم

    الكاتب: Marouane Saidy (طباخ ماهر)
    القسم: الحلويات
    التاريخ : 14/8/2017

    عن الوصفة :
    السلام عليكم و رحمة الله و تعالى و بركاته اليوم سوف اقدم لكم وصفة جديدة ستنال اعجابكم

    المقادير
    • 3 ثمرة خوخ كبير معلقة كبيرة زبدة 2 معلقة كبيرة عسل ابيض
    • نصف كوب ماء معلقة نشا 2 كوب ايس كريم فانيليا 10 شريحة لوز محمر
    طريقة التحضير
  • 1* ضعى الزبده فى الطاسه على النار وضيفى لها العسل ثم انصاف الخوخ وقلبيه
  • 2 * ضعى النشا فى الماء وذوبيه ثم ضيفيه الى الخوخ على النار وقلبى لمده 5 دقائق
  • 3* ثم ضعى الخوخ فى كأس التقديم وعليه ايس كريم فانيليا ثم صوص الخوخ ويقدم
  • طريقة عمل عصير الخوخ

    طريقة عمل عصير الخوخ

    الكاتب: Tony Hanna (طباخ جديد)
    القسم: العصائر
    التاريخ : 11/8/2017

    عن الوصفة :
    طريقة عمل عصير الخوخ

    المقادير
    • خمس عشرة حبّة خوخ
    • القليل من السكّر.
    • القليل من مكعّبات الثلج
    طريقة التحضير
  • 1نغسل ثمار الخوخ ثمّ نقشّرها ونقطعها. نضع القطع في الخلّاط الكهربائي ثم السكر، ونخلطها حتى تصبح سائلة. نضع مكعّبات الثلج مع المزيج السابق في الخلّاط ونخلطها لتكسير الثلج. نسكب العصير في كوب، ونقدّمه مع وضع شريحة خوخ للتزيين. يجب عدم ترك العصير لفترةٍ طويلة؛ لأنّ لونه يتغيّر ويميل إلى السواد؛ لذلك تناول العصير بأسرع وقت.
  • 2نغسل ثمار الخوخ ثمّ نقشّرها ونقطعها. نضع القطع في الخلّاط الكهربائي ثم السكر، ونخلطها حتى تصبح سائلة. نضع مكعّبات الثلج مع المزيج السابق في الخلّاط ونخلطها لتكسير الثلج. نسكب العصير في كوب، ونقدّمه مع وضع شريحة خوخ للتزيين. يجب عدم ترك العصير لفترةٍ طويلة؛ لأنّ لونه يتغيّر ويميل إلى السواد؛ لذلك تناول العصير بأسرع وقت.
  • طريقة تحضير سلطة الخوخ و الحلوم المشوي دايت

    طريقة تحضير سلطة الخوخ و الحلوم المشوي دايت

    الكاتب: Marouane Saidy (طباخ ماهر)
    القسم: سلطات
    التاريخ : 7/8/2017

    عن الوصفة :
    السلام عليكم اليوم ساقدم لكم كيفية تحضير سلطة الخوخ و الحلوم المشوي

    المقادير
    • 6 أنصاف خوخ مشوية على الجريل
    • ربع كيلو شرائح جبن حلوم مشوية
    • 2 حزمة جرجير بدون عيدان
    • للصوص 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة خل بلسمي
    • ملعقة صغيرة عسل أبيض نصف ملعقة صغيرة ودرة بصل
    • ملح فلفل أسود
    طريقة التحضير
  • 1* تخلط مكونات الصوص ويفرد الجرجير فى طبق التقديم وفوقه شرائح الجبن والخوخ
  • 2* يصب الصوص فوق السلطة ثم تقدم باردة بالهنا
  • عصير الخوخ

    عصير الخوخ

    الكاتب: ali ali (طباخ جديد)
    القسم: العصائر
    التاريخ : 15/7/2017

    عن الوصفة :
    الخوخ هو نوع من الانواع الفواكه التي لها فوائد عديدة لا تعد ولا تحصا من بينها المشكلات التي تصيب الجهاز الهضمي و تحسن من عمل الكليتين و الكبد و المثانة وهو غني با الحديد و يساعد في تخصيص الوزن الزائد لانه يحتوي على سعرات حرارية قليلة . الان تستطيع ان تعمله في بيتك بطريقة سهلة و بسيطة جداا تابعونا على بركة الله

    المقادير
    • 10 حبات من الخوخ
    • السكر
    • نصف لتر من الماء
    طريقة التحضير
  • 1نغسل الخوخ جيدا و نقطعه الى اطراف صغيرة
  • 2ثم نضعها في الخلاط
  • 3ثم نضيف نصف لتر من الماء
  • عصير الخوخ و الجزر

    عصير الخوخ و الجزر

    الكاتب: Hamza Zmamda (طباخ جديد)
    القسم: العصائر
    التاريخ : 24/6/2017

    عن الوصفة :
    أقدم لكم بإذن الله عصير الخوخ و الجزر لما له من فوائد كثيرة ويقدم في فصل الصيف نعندما يكون الجو حارا و هو عصير منعش للإنسان أتيت إليكم بهذه الوصفة المنعشة أتمنى أن تنال إعجابكم

    المقادير
    • 6 حبات من الجزر
    • 5 حبات من الخوخ
    • 1 لتر من الحليب
    • نصف ملعقة ماء الزهر
    • ملعقة كبيرة من السكر
    طريقة التحضير
  • 1نقوم بتقطيع الجزر إلى قطع صغيرة جدا
  • 2ونضع قطع الجزر الصغيرة في خلاط كهربائي
  • 3ثم نقوم بتقشير حبات الخوخ جيدا ونضيفها إلى قطع الجزر
  • عصير الخوخ باللبن

    عصير الخوخ باللبن

    الكاتب: Tahani Alatwi (طباخ جديد)
    القسم: العصائر
    التاريخ : 15/6/2017

    عن الوصفة :
    عصير صيفي منعش وخفيف على المعدة أصبح من السهل تحضيره و تمتعي بطعمه اللذيذ

    المقادير
    • 4الى 5 ثمرات خوخ كبيره
    • 2 نصف لتر لبن
    • 3 كوب زبادي
    • 4 كوب ماء ثلج
    • سكر التحليه حسب الرغبه
    طريقة التحضير
  • 1يغسل الخوخ ويقشر وينزع البذر
  • 2يوضح الخوخ في الخلاط ويضاف إليه اللبن
  • 3والزبادي والماء والسكر تخفق المكونات جيدآ ويقدم
  • عصير الخوخ والمشمش

    عصير الخوخ والمشمش

    الكاتب: dhekra bh (طباخ مبتدئ)
    القسم: العصائر
    التاريخ : 2/6/2017

    عن الوصفة :
    على كل انسان ان يتمتع بالعصير و فوائده التي لا تحصى ولا تعد . فقد اكتسب شعبيَّةً تجارية في الولايات المُتحدة مع مطلع القرن العشرين، وذلك عندما تطوَّرت تقنيات البسترة (طريقة لتخسين السوائل وقتل أنواعٍ مُعيَّنة من الجراثيم داخلها)، والتي سمحت لأول مرَّة بإنتاج وتخزين العصير في مصانع بكميَّات تجارية دون أن يَفسد، ففي الماضي، كانت الطريقة الوحيدة لحفظ العصير

    المقادير
    • كيلو من البرتقال.
    • ربع كيلو من الخوخ.
    • ربع كيلو مشمش.
    • سكر حسب الحاجة.
    طريقة التحضير
  • 1قشّري الفواكه المذكورة وأزيلي البذور، ثمّ قطّعيها وضعيها في وعاء عميق مع إضافة السكر.
  • 2اغمري الفواكه بالماء الساخن؛ حيث إنّك تحتاجين إلى لتر من الماء تقريباً، وضعي الوعاء جانباً لمدّة ست ساعات.
  • 3اضربي المزيج في الخلّاط بعد مرور الوقت اللازم، وصفّيه، ثم احتفظي به في الثلاجة، وبعد أن يبرد قدّميه.
  • عصير  الخوخ

    عصير الخوخ

    الكاتب: rachida oubellaouch (طباخ جديد)
    القسم: العصائر
    التاريخ : 31/5/2017

    عن الوصفة :
    عصير سهل و لذيذ

    المقادير
    • 4 حبات خوخ
    • 2 جزر مسلوقة
    • ياغورت بنكهة الخوخ
    • 3 ملاعق عسل او سكر
    • نصف لتر عصير ليمون
    طريقة التحضير
  • 1نخلط الكل في الخلاط الكهربائي
  • 2يقدم باردا
  • طريقة سهلة لعمل عصير الخوخ بالكرز واللبن والمكسرات

    طريقة سهلة لعمل عصير الخوخ بالكرز واللبن والمكسرات

    الكاتب: heba allah mohamad ahmad mahamoud (طباخ محترف)
    القسم: العصائر
    التاريخ : 21/5/2017

    عن الوصفة :
    اليوم اقدم لكم باذن الله وصفة سهلة وبسيطة لعمل عصير مميز جدا لا تستغرق وقتا طويلا فى التحضير يحبها الجميع كبار وصغار وتعتبر العصائر من اهم مصادر التى تمد الجسم بما يحتاجه من الفيتامينات والسكريات وتساعد فى تحسين عملية الهضم وتخفف من الشعور بالعطش خصوصا فى فصل الصيف ارجو ان تجربوها واتمنى ان تنال اعجابكم

    المقادير
    • 3 ثمرات خوخ منزوعة النوى
    • 3 ثمرات كرز
    • كيلو لبن
    • كوب سكر
    • مكسرات
    طريقة التحضير
  • 1قطع الخوخ والكرز قطع صغيرة
  • 2اضف اللبن المحلى بالسكر الى قطع الخوخ والكرز
  • 3امزج المكونات فى الخلاط
  • عصير الخوخ

    عصير الخوخ

    الكاتب: abdellah naji (طباخ جديد)
    القسم: العصائر
    التاريخ : 7/5/2017

    عن الوصفة :
    وصفة لعصير البرتقال السهلة يمكن لاي احد صنعها في المنزل

    المقادير
    • خمس عشرة حبّة خوخ/ القليل من السكّر/ القليل من مكعّبات الثلج.
    طريقة التحضير
  • 1نغسل ثمار الخوخ ثمّ نقشّرها ونقطعها/ نضع القطع في الخلّاط الكهربائي ثم السكر/ ونخلطها حتى تصبح سائلة/ نضع مكعّبات الثلج مع المزيج السابق في الخلّاط ونخلطها لتكسير الثلج/ نسكب العصير في كوب/ ونقدّمه مع وضع شريحة خوخ للتزيين/ يجب عدم ترك العصير لفترةٍ طويلة/ لأنّ لونه يتغيّر ويميل إلى السواد/ لذلك تناول العصير بأسرع وقت.
  • طريقة سهلة لعمل عصير الخوخ بالكرز المثلج

    طريقة سهلة لعمل عصير الخوخ بالكرز المثلج

    الكاتب: heba allah mohamad ahmad mahamoud (طباخ محترف)
    القسم: العصائر
    التاريخ : 6/5/2017

    عن الوصفة :
    اقدم لكم اليوم باذن الله وصفة سهلة وبسيطة لعمل عصير مميز لا تستغرق وقتا طويلا فى التحضير يحبها الجميع كبار وصغار وتعتبر العصائر من اهم مصادر التى تمد الجسم بما يحتاجه من الفيتامينات والسكريات وتساعد فى تحسين عملية الهضم وتخفف من الشعور بالعطش خصوصا فى فصل الصيف ارجو ان تجربوها واتمنى ان تنال اعجابكم

    المقادير
    • 5 ثمرات خوخ منزوعة النوى
    • 10 ثمرات كرز
    • كوب سكر
    • 1/2 كوب ماء
    طريقة التحضير
  • 1قطع الخوخ والكرز قطع صغيرة
  • 2اضف الماء والسكر الى قطع الخوخ والكرز فى الخلاط
  • 3صب العصير فى اكواب التقديم
  • طريقة سهلة لعمل عصير الخوخ بالكمثرى المثلج

    طريقة سهلة لعمل عصير الخوخ بالكمثرى المثلج

    الكاتب: heba allah mohamad ahmad mahamoud (طباخ محترف)
    القسم: العصائر
    التاريخ : 6/5/2017

    عن الوصفة :
    اقدم لكم اليوم باذن الله وصفة سهلة وبسيطة لعمل عصير مميز جدا لا تستغرق وقتا طويلا فى التحضير يحبها الجميع كبار وصغار وتعتبر العصائر من اهم مصادر التى تمد الجسم بما يحتاجه من الفيتامينات والسكريات وتساعد فى تحسين عملية الهضم وتخفف من الشعور بالعطش خصوصا فى فصل الصيف ارجو ان تجربوها واتمنى ان تنال اعجابكم

    المقادير
    • 5 ثمرات خوخ منزوعة النوى
    • 5 ثمرات كمثرى
    • كوب سكر
    • نصف كوب ماء
    طريقة التحضير
  • 1قطع الكمثرى والخوخ قطع صغيرة
  • 2اضف الماء والسكر الى قطع الكمثرى وقطع الخوخ في الخلاط
  • 3صب العصير فى اكواب التقديم
  • عصير الاجاص و الخوخ

    عصير الاجاص و الخوخ

    الكاتب: فاطمة ارزو (طباخ جديد)
    القسم: العصائر
    التاريخ : 1/5/2017

    عن الوصفة :
    وصفتي عبارة عن عصير الاجاص و الخوخ بطريقة مختلفة

    المقادير
    • 2 اجاص 2 خوخ نصف لتر حليب ملعقة سكر
    طريقة التحضير
  • 1نغسل المكونات و نقشر الاجاص و الخوخ نقشر المكونات و نضعها في الخلاط نضيف الحليب و نعصر العصير نضيف ملعقة السكر و بالصحة و الراحة
  • عصير التفاح و الخوخ

    عصير التفاح و الخوخ

    الكاتب: فاطمة ارزو (طباخ جديد)
    القسم: العصائر
    التاريخ : 1/5/2017

    عن الوصفة :
    وصفتي هي عصير التفاح و الخوخ وصفة بسية و لديدة

    المقادير
    • حبتا خوخ حبتا تفاح نصف لتر من عصير البرتقال ملعقتا سكر
    طريقة التحضير
  • 1نقشر حبتا الخوخ و التفاح بعد ان تغسل نضعها في الخلاط نضيف عصير البرتقال و ملعقة السكر نعصر المكونات و بالصحة والراحة
  • طريقة سهلة لعمل كيكة الخوخ بالكمثرى

    طريقة سهلة لعمل كيكة الخوخ بالكمثرى

    الكاتب: heba allah mohamad ahmad mahamoud (طباخ محترف)
    القسم: الكيك
    التاريخ : 21/4/2017

    عن الوصفة :
    اقدم لكم اليوم باذن الله وصفة سهلة وبسيطة لعمل كيكة مميزة لا تستغرق وقتا طويلا فى التحضير يحبها الجميع كبار وصغار ويعتبر الكيك من اشهر الحلويات على مستوى العالم وتعدد وصفاته وأنواعه وتتميز بلذة الطعم واختلاف نكهاته حسب الرغبة وله وصفات مناسبة وبسيطة لمحبى الرجيم وياكل مع الشاى والمشروبات الباردة ويرتبط بأوقات السعادة والنجاح والافراح والمناسبات السعيدة ارجو ان تجربوها واتمنى ان تنال اعجابكم

    المقادير
    • 3 ثمرات دقيق
    • 2 ملعقة بيكنج بودر
    • 2 كوب سمن
    • 3 كوب سكر
    • 3 بيضات
    • 2 كوب لبن
    • كوب عصير خوخ
    • كوب عصير كمثرى
    • 10 ثمرات خوخ منزوعة النوى مقطعة قطع صغيرة
    • 10 ثمرات كمثرى مقطعة قطع صغيرة
    طريقة التحضير
  • 1احضر طبق عميق واضف الدقيق و البيكنج بودر والسمن والسكر
  • 2إكسر البيض وقلب بالملعقة
  • 3اضف اللبن على فترات متقطعة واستمر فى التقليب حتى تحصل على قوام متماسك
  • طريقة سهلة لعمل عصير الخوخ بالشمام المثلج

    طريقة سهلة لعمل عصير الخوخ بالشمام المثلج

    الكاتب: heba allah mohamad ahmad mahamoud (طباخ محترف)
    القسم: العصائر
    التاريخ : 20/4/2017

    عن الوصفة :
    اقدم لكم اليوم باذن الله وصفة سهلة وبسيطة لعمل عصير مميز لا تستغرق وقتا طويلا فى التحضير يحبها الجميع كبار وصغار وتعتبر العصائر من اهم مصادر التى تمد الجسم بما يحتاجه من الفيتامينات والسكريات وتساعد فى تحسين عملية الهضم وتخفف من الشعور بالعطش خصوصا فى فصل الصيف ارجو ان تجربوها واتمنى ان تنال اعجابكم

    المقادير
    • 15 ثمرة خوخ منزوعة النوى مقطعة قطع صغيرة
    • نصف ثمرة شمام مقطعة قطع صغيرة
    • كوب سكر
    • نصف كوب ماء
    طريقة التحضير
  • 1اضف الماء والسكر الى قطع الخوخ والشمام فى الخلاط
  • 2صب العصير فى اكواب التقديم
  • 3ضع الاكواب فى الفريزر
  • طريقة سهلة لعمل كيكة الخوخ بالجذر

    طريقة سهلة لعمل كيكة الخوخ بالجذر

    الكاتب: heba allah mohamad ahmad mahamoud (طباخ محترف)
    القسم: الكيك
    التاريخ : 18/4/2017

    عن الوصفة :
    اقدم لكم اليوم باذن الله وصفة سهلة وبسيطة لعمل كيكة مميزة لا تستغرق وقتا طويلا فى التحضير يحبها الجميع كبار وصغار وتعتبر الكيك من اشهر الحلويات على مستوى العالم وتعدد وصفاته وأنواعه وتتميز بلذة الطعم واختلاف نكهاته حسب الرغبة وله وصفات مناسبة وبسيطة لمحبى الرجيم وياكل مع الشاى والمشروبات الباردة ويرتبط بأوقات السعادة والنجاح والافراح والمناسبات السعيدة ارجو ان تجربوها واتمنى ان تنال اعجابكم

    المقادير
    • 3 كوب دقيق
    • 2 ملعقة بيكنج بودر
    • 2 كوب سمن
    • 3 كوب سكر
    • 3 بيضات
    • 2 كوب لبن
    • كوب عصير خوخ
    • كوب عصير جذر
    • 10 ثمرات خوخ منزوعة النوى مقطعة قطع صغيرة
    • 10 ثمرات جذر مبشورة
    طريقة التحضير
  • 1احضر طبق عميق واضف الدقيق و السمن والسكر والبيكنج بودر
  • 2إكسر البيض وقلب بالملعقة
  • 3اضف اللبن على فترات متقطعة واستمر فى التقليب حتى تحصل على قوام متماسك
  • طريقة سهلة لعمل كيكة الخوخ بالكرز

    طريقة سهلة لعمل كيكة الخوخ بالكرز

    الكاتب: heba allah mohamad ahmad mahamoud (طباخ محترف)
    القسم: الكيك
    التاريخ : 17/4/2017

    عن الوصفة :
    اقدم لكم اليوم باذن الله وصفة سهلة وبسيطة لعمل كيكة الخوخ بالكرز لا تستغرق وقتا طويلا فى التحضير يحبها الجميع كبار وصغار ويعتبر الكيك من اشهر الحلويات على مستوى العالم وتعدد وصفاته وأنواعه وتتميز بلذة الطعم واختلاف نكهاته حسب الرغبة وله وصفات مناسبة وبسيطة لمحبى الرجيم وياكل مع الشاى والمشروبات الباردة ويرتبط بأوقات السعادة والنجاح والافراح والمناسبات السعيدة ارجو ان تجربوها واتمنى ان تنال اعجابكم

    المقادير
    • 3 كوب دقيق
    • 2 ملعقة بيكنج بودر
    • 2 كوب سمن
    • 3 كوب سكر
    • 3 بيضات
    • 2 كوب لبن
    • كوب عصير الكرز
    • كوب عصير الخوخ
    • 10 ثمرات خوخ منزوعة النوى مقطعة قطع صغيرة
    • 10 ثمرات كرز مقطع قطع صغيرة
    طريقة التحضير
  • 1احضر طبق عميق واضف الدقيق و السمن والسكر والبيكنج بودر
  • 2اكسر البيض وقلب بالملعقة
  • 3اضف اللبن على فترات متقطعة واستمر فى التقليب حتى تحصل على قوام متماسك
  • طريقة سهلة لعمل عصير الخوخ بالعنب واللبن والمكسرات

    طريقة سهلة لعمل عصير الخوخ بالعنب واللبن والمكسرات

    الكاتب: heba allah mohamad ahmad mahamoud (طباخ محترف)
    القسم: العصائر
    التاريخ : 14/4/2017

    عن الوصفة :
    من منا لا يحب العصائر اقدم لكم اليوم باذن الله وصفة سهلة وبسيطة لعمل عصير مميز جدا لا تستغرق وقتا طويلا فى التحضير يحبها الجميع كبار وصغار وتعتبر العصائر من اهم مصادر التى تمد الجسم بما يحتاجه من الفيتامينات والسكريات وتساعد فى تحسين عملية الهضم وتخفف من الشعور بالعطش خصوصا فى فصل الصيف ارجو ان تجربوها واتمنى ان تنال اعجابكم

    المقادير
    • 5 ثمرات خوخ منزوعة النوى
    • عنقودان كبيران من العنب الاحمر او الاخضر
    • كيلو لبن
    • كوب سكر
    • مكسرات
    طريقة التحضير
  • 1قطع الخوخ قطع صغيرة
  • 2اضف اللبن المحلى بالسكر الى قطع الخوخ والعنب
  • 3امزج المكونات فى الخلاط
  • عصير الخوخ بالكراميل

    عصير الخوخ بالكراميل

    الكاتب: oussama elkhadiri (طباخ جديد)
    القسم: العصائر
    التاريخ : 13/4/2017

    عن الوصفة :
    سوف أقدم لكم اليوم إن شاء الله عصير يحبه الجميع خاصتا الصغار هو عصير الرمان بالحامض بكونه منعشا و صحيا لأن الرمان معروف بفوائده الصحية الكثيرة

    المقادير
    • حبتان من الرمان
    • نصف لتر من الماء
    • عصير نصف حامضة
    • ملعقتان كبيرتان من مسحوق السكر
    طريقة التحضير
  • 1ننقي الرمان و نلقي بحبوبه في المطحنة الكهربائية .نصب الماء و عصير الحامض ثم مسحوق السكر .نغطي الآلة و نطحن لبضع ثوان .نصفي العصير جيدا و نقدمه في حينه .يمكن إضفة مكعبات من الثلج لتبريده.
  • عصير الخوخ بالكراميل

    عصير الخوخ بالكراميل

    الكاتب: oussama elkhadiri (طباخ جديد)
    القسم: العصائر
    التاريخ : 13/4/2017

    عن الوصفة :
    سوف أقدم لكم اليوم إن شاء الله عصير يحبه الجميع خاصتا الصغار هو عصير الرمان بالحامض بكونه منعشا و صحيا لأن الرمان معروف بفوائده الصحية الكثيرة

    المقادير
    • حبتان من الرمان
    • نصف لتر من الماء
    • عصير نصف حامضة
    • ملعقتان كبيرتان من مسحوق السكر
    طريقة التحضير
  • 1ننقي الرمان و نلقي بحبوبه في المطحنة الكهربائية .نصب الماء و عصير الحامض ثم مسحوق السكر .نغطي الآلة و نطحن لبضع ثوان .نصفي العصير جيدا و نقدمه في حينه .يمكن إضفة مكعبات من الثلج لتبريده.
  • عصيرالبطيخ مع الخوخ والتفاح والمانجا

    عصيرالبطيخ مع الخوخ والتفاح والمانجا

    الكاتب: karim saikak (طباخ جديد)
    القسم: العصائر
    التاريخ : 12/4/2017

    عن الوصفة :
    اجمل و اروع عصير وليس مكلف وسهل في طريقة استعمال اتمنى ان ينال اعجابكم

    المقادير
    • 2 حبات خوخ 1\4 حبة بطيخ 1 حبة تفاح 1 حبة مانجا 4 ملاعق كبيرة من السكر كوبين ونصف ماء
    طريقة التحضير
  • 1 1. يقطع حبات الخوخ والبطيخ والتفاح والمانجا إلى مربعات ويغسل بالماء. 2. نضعهم في الخلاط مع الماء والسكر حتى يصبح جاهزا. 3. بعد ذلك يقدم مباشرة طازج ولذيذ وبالعافية عليكم وأكيد راح تعجكم وايد.
  • طريقة سهلة لعمل عصير الخوخ بالتوت واللبن والمكسرات

    طريقة سهلة لعمل عصير الخوخ بالتوت واللبن والمكسرات

    الكاتب: heba allah mohamad ahmad mahamoud (طباخ محترف)
    القسم: العصائر
    التاريخ : 9/4/2017

    عن الوصفة :
    من منا لا يحب العصائر اقدم لكم اليوم باذن الله وصفة سهلة وبسيطة لعمل عصير الخوخ بالتوت واللبن والمكسرات لا تستغرق وقتا طويلا فى التحضير يحبها الجميع كبار وصغار وتعتبر العصائر من اهم مصادر التى تمد الجسم بما يحتاجه من الفيتامينات والسكريات وتساعد فى تحسين عملية الهضم وتخفف من الشعور بالعطش خصوصا فى فصل الصيف ارجو ان تجربوها واتمنى ان تنال اعجابكم

    المقادير
    • 5 ثمرات خوخ منزوعة النوى
    • 10 ثمرات توت
    • كيلو لبن
    • كوب سكر
    • مكسرات
    طريقة التحضير
  • 1قطع الخوخ والتوت قطع صغيرة
  • 2اضف اللبن المحلى بالسكر الى قطع الخوخ والتوت
  • 3امزج المكونات فى الخلاط
  • طريقة سهلة لعمل عصير الخوخ بالتوت المثلج

    طريقة سهلة لعمل عصير الخوخ بالتوت المثلج

    الكاتب: heba allah mohamad ahmad mahamoud (طباخ محترف)
    القسم: العصائر
    التاريخ : 29/3/2017

    عن الوصفة :
    اليوم اقدم لكم باذن الله وصفة سهلة وبسيطة لعمل عصير الخوخ بالتوت لا تستغرق وقتا طويلا فى التحضير يحبها الجميع كبار وصغار وتعتبر العصائر من اهم مصادر التى تمد الجسم بما يحتاجه من الفيتامينات والسكريات وتساعد فى تحسين عملية الهضم وتخفف من الشعور بالعطش خصوصا فى فصل الصيف ارجو ان تجربوها واتمنى ان تنال اعجابكم

    المقادير
    • 3 ثمرات خوخ منزوعة النوى
    • 3 ثمرات توت
    • 6 ملاعق كبيرة سكر
    • نصف كوب ماء
    طريقة التحضير
  • 1قطع الخوخ والتوت قطع صغيرة
  • 2اضف الماء والسكر الى قطع الخوخ وقطع التوت فى الخلاط
  • 3صب العصير فى اكواب التقديم
  • طريقة سهلة لعمل كيكة الخوخ

    طريقة سهلة لعمل كيكة الخوخ

    الكاتب: heba allah mohamad ahmad mahamoud (طباخ محترف)
    القسم: الكيك
    التاريخ : 28/3/2017

    عن الوصفة :
    اليوم اقدم لكم باذن الله وصفة سهلة وبسيطة لعمل كيكة الخوخ لا تستغرق وقتا طويلا فى التحضير يحبها الجميع كبار وصغار ويعتبر الكيك من اشهر الحلويات على مستوى العالم وتتعدد وصفاته وانواعه ويتميز بلذة الطعم واختلاف نكهاته حسب الرغبة وله وصفات بسيطة ومناسبة لمحبى الرجيم وياكل مع الشاى والمشروبات الباردة ويرتبط بأوقات السعادة والنجاح والافراح والمناسبات السعيدة ارجو ان تجربوها واتمنى ان تنال اعجابكم

    المقادير
    • 3 كوب دقيق
    • 2 كوب سمن
    • 3 كوب سكر
    • 3 بيضات
    • 10 ثمرات خوخ منزوعة النوى مقطعة قطع صغيرة
    • 2 ملعقة بيكنج بودر
    • 2 كوب لبن
    • كوب عصير خوخ
    طريقة التحضير
  • 1احضر طبق عميق وضع الدقيق و البيكنج بودر والسمن والسكر
  • 2اكسر البيض وقلب بالملعقة
  • 3اضف اللبن على فترات متقطعة واستمر فى التقليب حتى تحصل على قوام متماسك
  • طريقة عمل عصير الخوخ بالبرتقال

    طريقة عمل عصير الخوخ بالبرتقال

    الكاتب: Hadeer Said (طباخ مميز)
    القسم: العصائر
    التاريخ : 26/3/2017

    عن الوصفة :
    نحصل عند تناول العصائر الطبيعيّة على القيمة الغذائية للفواكه كاملةً؛ لأنّنا نحضِّر الفواكه الطازجة، فكما نعلم أن تَعرّض الفاكهة أو الخضار للطهي يُفقدها الكثير من العناصر الغذائية الهامة؛ كالفيتامينات، والأملاح المعدنيّة التي تُصبح فائدتها قليلة، بالإضافة إلى فوائدها؛ فالفواكه تزوِّد الجسم بالسوائل خاصّةً في فصل الصيف ممّا يمنع تعرّض الإنسان إلى الشعور بالإجهاد والتعب.

    المقادير
    • ربع كوب شراب الورد
    • نصف كوب عصير برتقال
    • ربع كوب ثلج مجروش
    • 2 خوخ طازج
    طريقة التحضير
  • 1تُنظف حبات الخوخ ويُقطع نصفين ويُنزع البذور
  • 2يُوضع الخوخ وشراب الورد فى الخلاط الكهربائى ويُخفق جيداً.
  • 3يضاف الثلج المجروش وعصير البرتقال على الخليط السابق مع الاستمرار فى الخفق حتى تتجانس المكونات
  • طريقه سهلة لعمل كيكة الخوخ بالتوت

    طريقه سهلة لعمل كيكة الخوخ بالتوت

    الكاتب: heba allah mohamad ahmad mahamoud (طباخ محترف)
    القسم: الكيك
    التاريخ : 23/3/2017

    عن الوصفة :
    اليوم اقدم لكم باذن الله وصفة سهلة وبسيطة جدا لعمل كيكة الخوخ بالتوت لا تستغرق وقتا طويلا فى التحضير يحبها الجميع كبار وصغار ويعتبر الكيك من اشهر الحلويات على مستوى العالم وتتعدد وصفاته وانواعه ويتميز بلذة الطعم واختلاف نكهاته حسب الرغبة وله وصفات بسيطة ومناسبة لمحبى الرجيم ويعتبر من الاكلات الاساسية للحصول على السكريات وياكل مع الشاى والمشروبات الباردة ويرتبط بأوقات السعادة والنجاح والافراح والمناسبات السعيدة ارجو ان تجربوها واتمنى ان تنال اعجابكم

    المقادير
    • 3 كوب دقيق
    • 2 كوب سمن
    • 3 كوب سكر
    • 3 بيضات
    • 10 ثمرات خوخ منزوعة النوى مقطعة قطع صغيرة
    • 10 ثمرات توت مقطعة قطع صغيرة
    • 2 ملعقة بيكنج بودر
    • 2 كوب لبن
    • كوب عصير خوخ
    • كوب عصير توت
    طريقة التحضير
  • 1احضر طبق عميق وضع الدقيق و البيكنج بودر والسمن والسكر
  • 2اكسر البيض وقلب بالملعقة
  • 3أضف اللبن على فترات متقطعة واستمر فى التقليب حتى تحصل على قوام متماسك
  • كيكة الخوخ و اللوز

    كيكة الخوخ و اللوز

    الكاتب: abderrahim bounaga (طباخ جديد)
    القسم: الكيك
    التاريخ : 23/3/2017

    عن الوصفة :
    تتعدد طرق صناعة الكيك الذي تعدّه ربّات البيوت، حيث تتفنن كل سيدة بشكل ومكونات قالبها الخاص، فمنهنّ من تفضل كيك الشوكولاه ومنهن من تفضل طعم الفاكهة.

    المقادير
    • 3 ثمرة.
    • خوخ مقطع ومقشر.
    • عدد 4
    • بيض
    • ملعقة صغيرة
    • فانيليا
    • 2 كوب
    • سكر
    • 1/2 3 كوب
    • دقيق
    • 3/4 كوب
    • زبده
    • معلقة كبيرة
    • بيكنج باودر
    • كوب
    • لوز مطحون
    • 1/2 كوب
    • لوز شرائح لوجه الكيكة
    طريقة التحضير
  • 1يتم تقطيع الخوخ و يترك جانباً
  • 2يتم خفق البيض مع الفانيليا و السكر و الزبد في الخلاط الكهربائي
  • 3من ثم يضاف الدقيق و اللوز المطحون و البيكنج باودر و تقلب المقادير جيداً
  • طريقة عمل عصير كوكتيل البرتقال و الخوخ

    طريقة عمل عصير كوكتيل البرتقال و الخوخ

    الكاتب: Abd erraouf nacer Ahres (طباخ جديد)
    القسم: العصائر
    التاريخ : 16/3/2017

    عن الوصفة :
    اهلا بكم تابعي موقع طبخاتي اليوم نقدم لكم باذن الله طريقة عمل عصير كوكتيل البرتقال و الخوخ وهو عصير طبيعي يحتوي على كثير من الفيتامينات التي يحتاجها جسم الانسان و هو مفيد للكبار و الصغار خاصة في فصل الصيف جربوها و اتمنى ان تنال اعجابكم

    المقادير
    • 2 x عدد خوخ
    • 2 x عدد برتقال
    • 2 x عدد جزر
    • 1 x معلقة كبيرة سكر (او حسب الرغبة)
    • ½ x معلقة صغيرة فانيليا
    طريقة التحضير
  • 1نقوم بقشر حبات الخوخ و نضعها في الخلاط الكهربائي
  • 2ثم نقوم بتقشير حبات البرتقال و نضعها في الخلاط الكهربائي
  • 3ثم نضيف السكر والفانيليا في الخلاط الكهربائي
  • طريقة عمل عصير الخوخ بالحليب و الفانيليا

    طريقة عمل عصير الخوخ بالحليب و الفانيليا

    الكاتب: نورهان رستم (طباخ ماهر)
    القسم: العصائر
    التاريخ : 9/3/2017

    عن الوصفة :
    عصير الخوخ بالحليب و الفانيليا هو احد العصائر و التي لها قيمة غذائية عالية حيث انه يحتوي على عناصر غذائية متنوعة و عد من الفيتامينات المهمة و المفيدة لصحة الانسان و عصير الخوخ من العصائر الرائعة و الغنية بالاطعمة و يعتبر مفيد جدا الى الاطفال و اليوم سوف نقدم اليكم طريقة عمل عصير الخوخ بالحليب و الفانيلا

    المقادير
    • عدد 4 ثمرات خوخ
    • 2 كوب حليب
    • ملعقة صغيرة فانيلا
    • 4 ملعقة سكر
    • مكعبين ثلج مجروش
    طريقة التحضير
  • 1يحضر الخلاط الكهربائي
  • 2يوضع اللبن و السكر و الفانيلا
  • 3تخفق المكونات جيدا
  • طريقة عمل حلوى الخوخ

    طريقة عمل حلوى الخوخ

    الكاتب: رشا عبدالله (طباخ محترف)
    القسم: الحلويات
    التاريخ : 22/2/2017

    عن الوصفة :
    اليوم سوف اقدم لكم طريقة ولا اروع طريقة سهلة التحضير و غير مكلفة و تحتوى على العديد من المميزات وهى طريقة عمل حلوى الخوخ لان محتوياتها تشمل كل ما يفيد جسم الانسان و تعطى الحيوية و القوة و النشاط وهى طريقة سهلة وتستطيع عملها فى المنزل و لا تستغرق وقت كثير فى التحضير و اتمنى ان تكون الوصفة قد اعجبتكم و بالهناء و الشفاء تحت تحيات موقع طبخاتى

    المقادير
    • 3 معلبات خوخ مقطع شرائح.
    • كوب دقيق.
    • ¾ كوب حليب.
    • ½ كوب زبدة مذابة.
    • ½ كوب سكر بني.
    • ½ كوب سكر أبيض.
    • 2 ملعقة صغيرة باكينج باودر.
    • ملعقة صغيرة قرفة.
    • ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
    • ½ ملعقة صغيرة ملح.
    طريقة التحضير
  • 1سخني الفرن عند درجة حرارة 200.
  • 2في وعاء ضعي الدقيق والسكر البني والسكر الأبيض والباكينج باودر والملح والفانيليا وقلبي.
  • 3أضيفي الحليب ثم الزبدة وقلبي جيدًا.
  • طريقة عمل الخوخ المشوي مع الصوص البني

    طريقة عمل الخوخ المشوي مع الصوص البني

    الكاتب: abdelrahman mohamed (طباخ محترف)
    القسم: الحلويات
    التاريخ : 22/2/2017

    عن الوصفة :
    اليوم سوف اقدم لكم وصفة سحرية لطريقة عمل الخوخ المشوي مع الصوص البني وكما نعلم ان الخوخ المشوي مع الصوص البني لها المئات من الانواع و الوصفات و كل شخص يحبز نوع غير الاخر ولكن هذا النوع الذى نقدمة اليوم يتفق فيه الكثيرون لانه نوع غير مكلف وسهل التحضير اتمنى ان تعجبكم الوصفة و جزاكم الله خير و بالهناء و الشفاء تحت تحيات موقع طبخاتى

    المقادير
    • 3 ثمرات خوخ مقطعة أنصاف.
    • ¼ كوب عصير عنب بدون سكر.
    • ¼ كوب سكر بني.
    • 2 ملعقة كبيرة زبدة.
    • ½ 1 كوب آيس كريم فانيليا.
    طريقة التحضير
  • 1على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة ثم أضيفي عصير العنب واتركيه حتى يغلي.
  • 2أضيفي السكر البني وقلبي باستمرار حتى يذوب السكر ويتكرمل.
  • 3أضيفي أنصاف الخوخ واتركيها لمدة 3 دقائق.
  • طريقة عمل فطيرة الخوخ بالكريمة

    طريقة عمل فطيرة الخوخ بالكريمة

    الكاتب: رشا عبدالله (طباخ محترف)
    القسم: الحلويات
    التاريخ : 22/2/2017

    عن الوصفة :
    اليوم سوف اقدم لكم طريقة ولا اروع طريقة سهلة التحضير و غير مكلفة و تحتوى على العديد من المميزات وهى طريقة عمل فطيرة الخوخ بالكريمة لان محتوياتها تشمل كل ما يفيد جسم الانسان و تعطى الحيوية و القوة و النشاط وهى طريقة سهلة وتستطيع عملها فى المنزل و لا تستغرق وقت كثير فى التحضير و اتمنى ان تكون الوصفة قد اعجبتكم و بالهناء و الشفاء تحت تحيات موقع طبخاتى

    المقادير
    • 2 معلب خوخ مقطع شرائح.
    • ¼ 1 كوب دقيق.
    • كوب سكر.
    • ⅓ كوب ساور كريم.
    • 3 صفار بيض.
    • 2 ملعقة كبيرة ساور كريم.
    • 2 ملعقة كبيرة دقيق.
    • ½ ملعقة صغيرة ملح.
    طريقة التحضير
  • 1سخني الفرن عند درجة حرارة 220.
  • 2في وعاء كبير ضعي الدقيق والزبدة والملح و 2 ملعقة الساور كريم واعجني حتى تتكون لديك عجينة متماسكة.
  • 3يمكنكِ إضافة القليل من الماء البارد للعجن إذا احتجت لذلك.
  • طريقة عمل سلطة الخوخ وجبن الريكوتا

    طريقة عمل سلطة الخوخ وجبن الريكوتا

    الكاتب: رشا عبدالله (طباخ محترف)
    القسم: سلطات
    التاريخ : 21/2/2017

    عن الوصفة :
    اليوم سوف اقدم لكم طريقة ولا اروع طريقة سهلة التحضير و غير مكلفة و تحتوى على العديد من المميزات وهى طريقة عمل سلطة الخوخ وجبن الريكوتا لان محتوياتها تشمل كل ما يفيد جسم الانسان و تعطى الحيوية و القوة و النشاط وهى طريقة سهلة وتستطيع عملها فى المنزل و لا تستغرق وقت كثير فى التحضير و اتمنى ان تكون الوصفة قد اعجبتكم و بالهناء و الشفاء تحت تحيات موقع طبخاتى

    المقادير
    • 2 ثمرة خوخ كبيرة مقطعة شرائح رفيعة.
    • 2 ثمرة طماطم مقطعة شرائح.
    • كوب طماطم كرزية مقطعة أنصاف.
    • ½ كوب جبن ريكوتا.
    • ½ كوب خل البلسميك.
    • خبز فرنسي مقطع شرائح سميكة.
    • كوب من أوراق الريحان.
    • ½ كوب زيت زيتون.
    • ملح وفلفل أسود.
    طريقة التحضير
  • 1سخني الفرن عند درجة حرارة 180.
  • 2ادهني الخبز بزيت الزيتون ورشي القليل من الملح ثم ضعيه في الفرن لمدة 10 دقائق، واقلبيه على الجهة الأخرى بعد 5 دقائق.
  • 3ضعي أوراق الريحان في محضر الطعام مع ½ كوب من زيت الزيت واخلطيه حتى يُصبح الخليط ناعمًا.
  •  طريقة عمل اصابع الخوخ بالسكر

    طريقة عمل اصابع الخوخ بالسكر

    الكاتب: Hassan Ahmed (طباخ محترف)
    القسم: الحلويات
    التاريخ : 20/2/2017

    عن الوصفة :
    تعتبر طريقة عمل اصابع الخوخ بالسكر من الحلويات الشهيه واللذيذه في مجتمعنا العربي ولان طريقة عمل البسبوسه بالقشطه توجد دائما في المحلات الشهيره بالحلويات ويكون دائما الاقبال عليها لطعمها الشهي واللذيذ والتي دائما ماتقدم طريقة عمل اصابع الخوخ بالسكر في الحفلات والمناسبات واعياد الميلاد لذلك يمكنك سيدتي عمل في منزلك بكل شهوله في المحلات الخاصه بالحلويات ولانك سيدتي متميزة دائما في مطبخك ووصفاتك الجميله يمكنك عملها لاولادك ولاسرتك في المنزل مثل المحلات تماما فقط اتبعي الخطوات السهله والبسيطه فقط من طبخاتي

    المقادير
    • عجينة باف باستري
    • مربى خوخ
    • 1/2 كوب زبدة مذابة
    • 1 كوب سكر
    • 2 ملعقة صغيرة قرفة
    طريقة التحضير
  • 1سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  • 2قومي بتقطيع عجينة الباف باستري الى مربعات طولية.
  • 3في بولة صغيرة الحجم ضعي القرفة و السكر و قلبي.
  • طريقة عمل كيك الخوخ

    طريقة عمل كيك الخوخ

    الكاتب: Hassan Ahmed (طباخ محترف)
    القسم: الكيك
    التاريخ : 15/2/2017

    عن الوصفة :
    تعتبر طريقة عمل كيك الخوخ من الحلويات الشهيه واللذيذه في مجتمعنا العربي ولان طريقة عمل البسبوسه بالقشطه توجد دائما في المحلات الشهيره بالحلويات ويكون دائما الاقبال عليها لطعمها الشهي واللذيذ والتي دائما ماتقدم طريقة عمل كيك الخوخ في الحفلات والمناسبات واعياد الميلاد لذلك يمكنك سيدتي عمل في منزلك بكل شهوله في المحلات الخاصه بالحلويات ولانك سيدتي متميزة دائما في مطبخك ووصفاتك الجميله يمكنك عملها لاولادك ولاسرتك في المنزل مثل المحلات تماما فقط اتبعي الخطوات السهله والبسيطه فقط من طبخاتي

    المقادير
    • 8 x عدد خوخ (مقطع شرائح)
    • 5 x معلقة كبيرة جوزهند
    • 4 x عدد بيضة (طازجة)
    • 3 x معلقة كبيرة مربى
    • 3 x معلقة كبيرة سكر بنى
    • 2 x كوب دقيق
    • 1 x كوب سكر بودرة
    • 1 x كيس فانيليا
    • 1 x كيس باكينج بودر
    • 1 x رشة ملح
    • ½ x كوب لبن كامل الدسم
    • ½ x كوب زبدة (بدرجة حرارة الغرفة)
    طريقة التحضير
  • 1فى وعاء عميق نضع السكر والزبد ونخفق حتى يصبح الخليط كريمى.
  • 2نضيف البيض بيضة تلو الأخرى مع الخفق المستمر ونضيف الفانيليا ونخفق حتى يتجانس الخليط.
  • 3ثم فى وعاء اخر نضع الدقيق والباكينج بودر وجوز الهند ورشة الملح ونخلط جيدا.
  • طريقة عمل حلوى الخوخ

    طريقة عمل حلوى الخوخ

    الكاتب: مريم مريم (طباخ مبتدئ)
    القسم: الحلويات
    التاريخ : 13/2/2017

    عن الوصفة :
    السلام عليكم و رحمة الله و براكاته ،تريدون وصفة لذيذة لتحضيريها في البيت اليوم من مطبخ طبخاتي نقدم وصفة لذيذة و خفيفة و هي حلوى الخوخ وهي وصفة سهلة التحضير و لا تكلفك كتيرا و مناسبة جدا للأطفال و حتى الكبار و هدا النوع من الحلويات يحبه و يفضله الكتيرون إضافة على ذلك فهي صحية و نظيفة و خالية من المواد الحافظة التي توجد بكترة في الحلويات المباعة في المحلات .أتمنى أن تنال إعجابكم.

    المقادير
    • 3 معلبات خوخ مقطع شرائح.
    • كوب دقيق
    • ¾ كوب حليب.
    • ½ كوب زبدة مذابة
    • ½ كوب سكر بني
    • ½ كوب سكر أبيض
    • 2 ملعقة صغيرة باكينج باودر.
    • ملعقة صغيرة قرفة.
    • ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
    • ½ ملعقة صغيرة ملح
    طريقة التحضير
  • 1سخني الفرن عند درجة حرارة 200
  • 2في وعاء ضعي الدقيق والسكر البني والسكر الأبيض والباكينج باودر والملح والفانيليا وقلبي
  • 3أضيفي الحليب ثم الزبدة وقلبي جيدًا.
  • طريقة تحضير كيك التفاح و الخوخ

    طريقة تحضير كيك التفاح و الخوخ

    الكاتب: Hassan Ahmed (طباخ محترف)
    القسم: الكيك
    التاريخ : 9/2/2017

    عن الوصفة :
    تعتبر طريقة عمل كيك التفاح و الخوخ من الحلويات الشهيره في انحاء العالم وخصوصا مجتمعنا العربي و تقدم في المطاعم والمحلات الشهيرة والمخصصه للحلويات الان انك سيدتي يمكنك عمل كيك التفاح و الخوخ في البيت بكل سهوله لكل افراد اسرتك التي تباع في المحلات تماما ولكي تسعدي اسرتك وخصوصا اطفالك في منزلك بخطوات ومكونات بسيطه جدا ويمكنك عملها ايضا في اعياد ميلاد اولادك ولكل مناسباتك السعيده الان سيدتي طريقة عملها بالخطوات السهله ومكوناتها البسيطه في مطبخك فقط من طبخاتي

    المقادير
    • كوب دقيق كامل
    • كوب دقيق كيك
    • ملعقة كبيرة بيكنج بودر
    • نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا
    • نصف ملعقة صغيرة قرفة
    • ملح
    • كوب زبدة قليلة الدسم
    • 2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
    • 2 بيض
    • كوب سكر فركتوز
    • 3 تفاح مبشور
    • كوب كمبوت خوخ مع الشربات
    • ملعقة كبيرة مربى مشمش
    • كوب عين جمل مجروش
    طريقة التحضير
  • 1 تخفق الزبدة والسكر حتى تصبح كريمي ثم يضاف البيض واحدة تلو الأخرى
  • 2يضاف التفاح المبشور والفانيليا ويخلط
  • 3يخلط البيكنج بودر والبيكنج صودا والملح والقرفة مع الدقيق الكامل ويضاف
  • عمل حلو الخوخ بالايس كريم

    عمل حلو الخوخ بالايس كريم

    الكاتب: abdelrahman mohamed (طباخ محترف)
    القسم: الحلويات
    التاريخ : 26/1/2017

    عن الوصفة :
    ادخلى الفرحة على اسرتك من خلال القيام بإحدى انواع الحلوه المحببة لدى الكثير من الناس وخاصة الأطفال وهى طريقة سهلة وبسيطة وهى تحتوى على الكثير من السكريات و الفيتامينات و الحديد الكالسيوم وهى تعطى طاقة هائلة الأطفال فلا تحرمى أطفالكم من الصحة و اتمنى ان يكون قد اعجبكم الوصف و بالهناء و الشفاء

    المقادير
    • 3 ثمرة خوخ كبير
    • معلقة كبيرة زبدة
    • 2 معلقة كبيرة عسل ابيض
    • نصف كوب ماء
    • معلقة نشا
    • 2 كوب ايس كريم فانيليا
    • 10 شريحة لوز محمر
    طريقة التحضير
  • 1ضعى الزبده فى الطاسه على النار وضيفى لها العسل ثم انصاف الخوخ وقلبيه
  • 2ضعى النشا فى الماء وذوبيه ثم ضيفيه الى الخوخ على النار وقلبى لمده 5 دقائق
  • 3ثم ضعى الخوخ فى كأس التقديم وعليه ايس كريم فانيليا ثم صوص الخوخ ويقدم
  • طريقة تحضير عصير الخوخ والموز

    طريقة تحضير عصير الخوخ والموز

    الكاتب: Mohamde Dabehe (طباخ مميز)
    القسم: العصائر
    التاريخ : 25/1/2017

    عن الوصفة :
    يعتبر الموز من الفواكة المحببة للكثير من الناس وخصوصا الأطفال والموز من الفواكه المغذية التي تزود الجسم بالطاقة والعناصر المعدنية المهمة للنمو ويمكن تحضير عصير الخوخ والموز بطرق عديدة وإضافة بعض العناصر التي تغني العصير وتزيد محتواه من الطاقة والفيتامينات

    المقادير
    • 2 موزة
    • 2 اكواب حليب
    • 1 ملعقة عسل
    • مكعبات التلج
    • 1 كوب خوخ مقطع
    طريقة التحضير
  • 1 تخلط جميع المكونات في الخلاط الكهربائي جيدا
  • 2ثم يوضع السموتى في أكواب
  • 3تم يقدم
  • كيكة الخوخ بجليز الشوكولاته البيضاء

    كيكة الخوخ بجليز الشوكولاته البيضاء

    الكاتب: Ikram Youti (طباخ محترف)
    القسم: الكيك
    التاريخ : 24/1/2017

    عن الوصفة :
    إليكِ طريقة عمل كيك سهل كيكة الخوخ بجليز الشوكولاته البيضاء، من الوصفات العالمية الشهية نقدّمها لكِ إليكِ طريقة عمل كيك سهل كيكة الخوخ سهلة و لذيذة المداق

    المقادير
    • سكر
    • دقيق
    • زبدة
    • خوخ
    • فانيلا
    • زبدة
    • قرفة
    طريقة التحضير
  • 1اغسلي حبات الخوخ وقسّميها نصفين وضعيها مع العجين.
  • 2احضري صينية أو قالب مدهون بالسمن واسكبي الخليط ثم ادخليها الفرن على درجة حرارة 150 درجة لمدة 60 دقيقة حتى تنضج.
  • 3احضري وعاء واخلطي الكريمة مع رقائق الشوكولاته وارفعيهم على النار حتى تذوب الشوكولاته ، ثم زيّني الكيك بالخليط السابق ثم قدميها.
  • طريقة عمل كيكة الخوخ الطازج

    طريقة عمل كيكة الخوخ الطازج

    الكاتب: عنتر هزيل (طباخ محترف)
    القسم: الكيك
    التاريخ : 24/1/2017

    عن الوصفة :
    تللذذي بهذه الفاكهة الرائعة المحمصة والمتركزة على سطح الكيكة، المقطعة إلى مربعات شهية، طعمها رائع و يذوب بالفم ليسعليك الا خلط المكونات و تطبيق الخطوات كما هي للحصول على أشهى كيكة مصنوعه من الخوخ اللذيذ و المفيد.

    المقادير
    • 3/4 كوب من الماء الساخن
    • 3/4 كوب من الحليب الكامل الساخن
    • 1 ملعقة كبيرة من الملح الخشن
    • 1 بيضة كبيرة
    • 6 ملاعق كبيرة من الزبدة بدون ملح، مذابة + كمية اضافية للوعاء والأطباق
    • 1 ونصف كوب من السكر
    • 2 و1/8 ملعقة صغيرة من الخميرة
    • 4 ونصف كوب من الطحين+ كمية قليلة لرشها على الوجه
    • 12 خوخة، كل منها مقطعة بمقدار 1\2 سم تقريبا أو اقل بقليل
    • 1 ليمونة معصورة
    • 2 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
    طريقة التحضير
  • 1اجمعي كلا من الماء والحليب والملح والبيض و4 ملاعق من الزبدة ونصف كوب من السكر في وعاء، ورشي الخميرة فوق المزيج، واتركيهم لــ 10 دقائق حتى يصبح رغوياً، ثم اضربيهم بالخلاط بسرعة خفيفة واضيفي الطحين واستمري بخفقهم. حتى يصبح العجين لزجاً.
  • 2اسكبي العجين على سطح املس مرشوش عليه طحين، واعجنيه من 3- 5 دقائق، وضعيه في وعاء مدهون بالزبدة، وغطيه بغطاء بلاستيكي، واتركيه يرتفع لحوالي ساعة.
  • 3قومي بدهن طبقين زجاجيين بالزبدة، ومددي جزءاً ليغطي طبقاً واحداً، وكرري الأمر مع العجين المتبقي والطبق الآخر.
  • طريقة عصير الخوخ

    طريقة عصير الخوخ

    الكاتب: Mouad Housni (طباخ جديد)
    القسم: العصائر
    التاريخ : 23/1/2017

    عن الوصفة :
    يساعد عصير الخوخ في علاج الكثير من الأمراض، حيث إنه غني بالفيتامينات التي تساعد على الإرتخاء و التهدن.

    المقادير
    • كيلو خوخ.
    • السكر الخشن.
    • مكعبات ثلج.
    طريقة التحضير
  • 1نغسل الخوخ و نقطعه.
  • 2نضع القطع في الخلاط مع السكر و الثلج.
  • 3و أخيراً نقدمه بارداً.
  • طريقة عمل فطيرة الخوخ اللذيذة

    طريقة عمل فطيرة الخوخ اللذيذة

    الكاتب: Ikram Youti (طباخ محترف)
    القسم: الحلويات
    التاريخ : 22/1/2017

    عن الوصفة :
    جرّبي معنا اليوم طريقة عمل فطيرة الخوخ اللذيذة، من الحلى العالمية، حضّريها بخطوات سهلة وبسيطة لتسعدي عائلتك بطعمها الشهيو الذيذ اليكم طريقة

    المقادير
    • خوخ
    • دقيق
    • زبدة
    • سكر
    • قرفة
    • بيض
    طريقة التحضير
  • 1اخلطي السكر مع الفانيليا والزبدة ثم اضيفي البيض تدريجياً مع الخفق المستمر.
  • 2احضري وعاء عميق مدهون بالزبدة وضعي العجين ثم ضعي عليه قطع الخوخ.
  • 3 غطّيها بورق الألومنيوم وادخليها الفرن على درجة حرارة 150 درجة حتى تمام النضج لمدة 60 دقيقة.
  • طريقة تحضير كيكة الخوخ و اللوز

    طريقة تحضير كيكة الخوخ و اللوز

    الكاتب: Mohamde Dabehe (طباخ مميز)
    القسم: الكيك
    التاريخ : 22/1/2017

    عن الوصفة :
    تتعدد طرق صناعة الكيك الذي تعده ربة البيت حيث تتفنن كل سيدة بشكل ومكونات قالبها الخاص فمنهم من تفضل كيك الشوكولاه ومنهن من تفضل طعم الفاكهة

    المقادير
    • 3 ثمرة
    • خوخ مقطع ومقشر
    • 1 بيض
    • ملعقة صغيرة فانيليا
    • سكر حسب الرغبة
    • 3 اكواب دقيق
    • 3 اكوب زبدة
    • 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
    • 1 كوب لوز مصحون
    • 1 كواب لوز شرائح لتزين
    طريقة التحضير
  • 1يتم تقطيع الخوخ و يترك جانبا
  • 2يتم خفق البيض مع الفانيليا و السكر و الزبد في الخلاط الكهربائي
  • 3من ثم يضاف الدقيق و اللوز المطحون و البيكنج باودر و تقلب المقادير جيدا
  • طريقة عمل آيس كريم الخوخ والكريمة

    طريقة عمل آيس كريم الخوخ والكريمة

    الكاتب: Ikram Youti (طباخ محترف)
    القسم: العصائر
    التاريخ : 21/1/2017

    عن الوصفة :
    اليكِ طريقة عمل آيس كريم الخوخ والكريمة من المطبخ العالمي ويعتبر من الحلى المميزة التي يعشقها الكبار والصغار، نقدّمه لكِ بخطوات سهلة وبسيطة

    المقادير
    • خوخ
    • كريمة
    • عصير ليمون
    • لبن
    طريقة التحضير
  • 1اغسلي الخوخ جيداً ثم قشريه وقطعيه إلى قطع متوسطة
  • 2 احضري الخلاط الكهربائي وضعي الخوخ، اللبن، عصير الليمون والسكر واخفقيهم جيداً
  • 3 ضعي الآيس كريم في وعاء واتركيه في الفريزر 6 ساعات حتى يتجمد
  • ميلك شيك الخوخ و النعناع

    ميلك شيك الخوخ و النعناع

    الكاتب: Ikram Youti (طباخ محترف)
    القسم: العصائر
    التاريخ : 19/1/2017

    عن الوصفة :
    عصبر كريمي منعش صحي و لذيذ يعتبر من اروع العصائر لذيذ المداق اليكم طريقة تحضير هذه الوصفة السريعة و الصحية بتفاصيل

    المقادير
    • 4 حبات خوخ
    • 4 حبات موز
    • 500 إلى 600 ملل حليب
    • سكر
    • ورق نعناع
    طريقة التحضير
  • 1توضع كل المقادير السابقة في الخلاط و تخلط مدة دقيقتين حتى نحصل على سائل ثخين و ناعمثم يقدم ميلك شيك الخوخ و الموز في أكواب و يزين حسب الرغبة
  • عصير الخوخ

    عصير الخوخ

    الكاتب: هشام هشام (طباخ مبتدئ)
    القسم: العصائر
    التاريخ : 18/1/2017

    عن الوصفة :
    يعدّ الخوخ أو البرقوق أو الشاهلوج نوعاً من أنواع الفاكهة، يتبع الفصيلة الورديّة، يُزرع وينمو في المناطق ذات المناخ المعتدل، له أزهار بيضاء وردية متجمّعة على شكل مجموعاتٍ تتألّف من (1-5) زهرات، ولها سيقان قصيرة، والثمار تختلف ألوانها حسب النوع، ولها تجويف من الأسفل ولها نواة أو بذرة ملساء

    المقادير
    • خمس عشرة حبّة خوخ.
    • القليل من السكّر.
    • القليل من مكعّبات الثلج.
    طريقة التحضير
  • 1يساعد في علاج الكثير من المشكلات التي تصيب الجهاز الهضمي؛ حيث إنّه غني بالقلويّات الّتي من شأنها أن تقوم بالتخفيف من التهابات المعدة والانتفاخ والإمساك وعسر الهضم، بالإضافة إلى أنّه يحارب مشاكل الهضم خاصّةً التي تكون نتيجة الضغط النفسي والتوتّر أو الصداع وانقطاع الطمث.
  • 2توجد في الخوخ عناصر ومواد تُحسّن من عمل الكليتين والكبد والمثانة، وعند تناوله بشكلٍ منتظم يعمل على تخفيض خطر الإصابة بأمراض الكبد والكليتين.
  • 3يقوّي عضلة القلب، وينشّط الدورة الدمويّة، ممّا يحسن الضغط ويخفّض من نسب الكولسترول في الدم، ويحدّ من خطر تصلّب الشرايين أو أيّة أمراض تتعلق بصحة القلب.
  • طريقة تحضير عصير الخوخ

    طريقة تحضير عصير الخوخ

    الكاتب: Mohamde Dabehe (طباخ مميز)
    القسم: العصائر
    التاريخ : 18/1/2017

    عن الوصفة :
    يحتوي عصير الخوخ المنعش على ما يقارب 180 سعرا حراريا في كل كوب طبيعي منه ليحقق فوائد صحية عظيمة لصحتنا تقينا من العديد من الأمراض ومنه : علاج مرضى فقر الدم وفي نفس الوقت لذيذ سريع تحضير

    المقادير
    • 5 ثمرة خوخ
    • مقدار السكر
    • مقدار ثلج
    • مقدار الماء
    طريقة التحضير
  • 1تغسل حبات الخوخ وتقشر وتقطع
  • 2يوضع الخوخ المقطع في الخلاط الكهربائي ويوضع السكر حسب الرغبة
  • 3يخلط المزيج جيدا تم يتم وضع الثلج في الخلاط مع المزيج مع الخلط جيدا الي ان يصبح الثلج قطع صغيرة
  • كوكتيل الخوخ مع البرتقال

    كوكتيل الخوخ مع البرتقال

    الكاتب: youness gharib (طباخ جديد)
    القسم: العصائر
    التاريخ : 7/1/2017

    عن الوصفة :
    عصير منعش و عائلي بالأضافة إلى أنه صحي للجسم و يعضيك حيوي ونشاط مضاعفين و تحضيره لا يتطلب وقت طويل كما ٱنه غني بي الفيتامين C

    المقادير
    • 5 الى 6‏ ثمرات خوخ ناضجة
    • كوب عصير برتقال
    • عصير ليمون
    • سكر للتحلية
    طريقة التحضير
  • 1يغسل الخوخ ويقشر وتزال البذور
  • 2يقطع شرائح ثم‏ يخلط الخوخ مع عصير البرتقال وعصير الليمون
  • 3يخفق المقدار في الخلاط ويحلي بالسكر حسب الرغبة
  • عصير الخوخ والمشمش

    عصير الخوخ والمشمش

    الكاتب: youssif wale (طباخ جديد)
    القسم: العصائر
    التاريخ : 6/1/2017

    عن الوصفة :
    وصفة : عصير الخوخ والمشمش

    المقادير
    • 5 حبة متوسطة برتقال مقشر
    • 3 حبة متوسطة خوخ مقشر
    • 8 حبة متوسطة مشمش مقشر
    • 1 ملعقة كبيرة ماء الزهر
    • 2 ملعقة كبيرة سكر
    • 2 كوب ماء
    طريقة التحضير
  • 11. في طبق عميق ضعي البرتقال، الخوخ، المشمش وماء الزهر. قلبي الفواكه لتختلط. غطي الطبق بقطعة من النايلون وضعي في الثلاجة (الفريزر) لمدة ساعتين لتجمد الفواكه جيدا.
  • 22. أحضري ٦ أكواب تقديم.
  • 33. في إبريق الخلاط ضعي الفواكه، السكر والماء. شغلي على سرعة متوسطة إلى أن يتكون عصير ناعم القوام.
  • عصير الخوخ

    عصير الخوخ

    الكاتب: Brahim chaoui (طباخ جديد)
    القسم: العصائر
    التاريخ : 6/1/2017

    عن الوصفة :
    فوائد عصير الخوخ يساعد في علاج الكثير من المشكلات التي تصيب الجهاز الهضمي؛ حيث إنّه غني بالقلويّات الّتي من شأنها أن تقوم بالتخفيف من التهابات المعدة والانتفاخ والإمساك وعسر الهضم، بالإضافة إلى أنّه يحارب مشاكل الهضم خاصّةً التي تكون نتيجة الضغط النفسي والتوتّر أو الصداع وانقطاع الطمث.

    المقادير
    • خمس عشرة حبّة خوخ.
    • القليل من السكّر.
    • القليل من مكعّبات الثلج
    طريقة التحضير
  • 1نغسل ثمار الخوخ ثمّ نقشّرها ونقطعها.
  • 2نضع القطع في الخلّاط الكهربائي ثم السكر، ونخلطها حتى تصبح سائلة.
  • 3 نضع مكعّبات الثلج مع المزيج السابق في الخلّاط ونخلطها لتكسير الثلج.