طريقة عمل فيليه السمك الحار بصوص الباربكيو

طريقة عمل فيليه السمك الحار بصوص الباربكيو

الكاتب: Hadeer Said (طباخ مميز)
اضيف بتاريخ : 14/3/2017

عن الوصفة :
يعد السمك من الوصفات الخفيفة والشهية، وكذلك ذات القيمة الغذائية العالية والتى يقبل عليها الجميع، وتقدم هذه الوصفة التى تمتاز بتنوع الطعم ما بين الحلو، الحامض، الحار فى طبق واحد.

المقادير
  • 4قطع سمك فيليه
  • ملح – فلفل أسود
  • ¼ كوب صويا صوص
  • عود بصل أخضر مفروم
  • بشرة ليمونة
  • عصير ليمونة
  • ملعقة كبيرة باربكيو صوص
  • ملعقة كبيرة شيلى صوص
  • ملعقة كبيرة سكر بنى
  • ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مفروم
  • فص ثوم مفروم
طريقة التحضير
  • 1تفرد كل قطعة من السمك على ورق ألومنيوم بعد دهنه بقليل من الزيت بواسطة فرشاة.
  • 2فى وعاء آخر يخلط صوص الصويا مع صوص الباربكيو والشيلى والزنجبيل والثوم المفروم وقشر وعصير الليمون وملعقة السكر والملح والفلفل.
  • 3 يصب الخليط فوق كل قطعة من السمك وتغلق كل قطعة بورق الألومنيوم بإحكام وترص فى صينية خبز.
  • 4تطهى فى فرن متوسط الحرارة من 25 إلى 30 دقيقة حتى ينضج السمك ويسهل رفعه.
  • 5يوضع فى طبق التقديم ويرش فوقه البصل الأخضر المفروم.
  • مواضيع مشابهة

    اكلة الريش المتبلة بالمعكرونة
    اكلة الريش المتبلة بالمعكرونة

    يعتبر الريش من افضل انواع الطبخات في العالم يحبه الكثير من الناس لذته ولجمال طعمه راح اقدم لكم هذه الوجبه الدسمه اللذيذه اليكم اكلة الريش المتبلة بالمعكرونة

    بط مشوي في الفرن بصلصة البرتقال
    بط مشوي في الفرن بصلصة البرتقال

    تعتبر وصفات البط من الأكلات الرئسية في معظم المطابخ, وهذا ما سنقترحه عليكم بالتفصيل, كيفية تحضير طبق البط المشوي اللذيذ في الفرن.

    تارت الطماطم بالجبن
    تارت الطماطم بالجبن

    تارت الطماطم بجبن الماعز للرجيم .. وصفة غنية بالفوائد وبأقل السعرات الحرارية.. حضري هذا الطبق الشهي بالخضار أثناء اتباعك الحمية

    الفراخ المحشية بالفريكة
    الفراخ المحشية بالفريكة

    تعتبر أطباق الدجاج من الأكلات المفضلة لدى الجميع.. حضرت الشيف مارغو قبطي في مطعمها المميز وصفة الفروج المحشو بالفريكة، بطريقة سهلة وبمذاق رائع لأحلى العزومات..

    اضف تعليقاً
    الكلمات الدلالية لهذه الوصفة