كيفية عمل الكريب الحلو

كيفية عمل الكريب الحلو

الكاتب: Hadeer Said (طباخ مميز)
القسم: الحلويات
اضيف بتاريخ : 6/2/2017

عن الوصفة :
يعتبر المطبخ الفرنسيّ من أهمّ المطابخ المعروفة بأطباقها الشهيّة والمميّزة والمنتشرة، ومن تلك الأطباق الكريب، الذي يمتاز بفائدته الصحية العالية بسبب احتوائه على مكوّنات غنيّة بالقيم الغذائية كالبيض، كما أنّه يعتبر خفيفاً على المعدة؛ لذلك يتمّ تناوله بكثرة على وجبة الإفطار، وفي الوقت الحاضر تمّ تحديثه كوجبة غداء رائعة مع شرائح الدجاج الحارّ.

المقادير
  • كوبان من الدقيق الأبيض.
  • كوبان من الحليب السائل.
  • خمس ملاعق كبيرة من زيت نباتي.
  • خمس بيضات.
  • نصف كوب من ماء فاتر.
  • ملعقة كبيرة من الفانيليا.
  • رشّة ملح صغيرة.
طريقة التحضير
  • 1يُضاف إلى وعاء كلّ من البيض، والفانيليا، ورشّة الملح، ويخفقان جيداً باستخدام المضرب اليدويّ.
  • 2يُضاف الحليب إلى المقادير السابقة بالتدريج مع الخفق بسرعة هادئة، وبعدها يُضاف كلّ من الدقيق، والماء، والزيت النباتي، مع الاستمرار في الخفق، لتتكوّن عجينة شبة متماسكة.
  • 3تُدهن مقلاة غير قابلة للالتصاق بقليل من الزيت وتوضع على النار حتى تَسخُن جيداً.
  • 4يُسكب ما يُقارب فنجان صغير من عجينة الكريب في المقلاة، فيتحمر الوجه السفلي، بعدها يُقلب الكريب للوجه الآخر لكي يحمرّ.
  • 5يُرفع الكريب من المقلاة وبعدها يُدهن بالعسل، أو الزبدة والسكر أو الشوكولاتة الذائبة، وغيرها من الأصناف المحبوبة والمتنوّعة حسب الذوق.
  • مواضيع مشابهة

    طريقة عمل تشيز كيك الأوريو الشهي
    طريقة عمل تشيز كيك الأوريو الشهي

    تشيز كيك الأوريو الرائع حلى مميز لكل محبي الأوريو ولكن بنكهة جديدة وطريقة سهلة

    حلى الاوريو
    حلى الاوريو

    رغب كثير من السيدات إلى تحضير حلويات خفيفة وسهلة مثل حلى الاوريو سنابل السلام بطريقة سهله جدا لكي تتناسب مع الإمكانيات المادية وأيضا مع الوقت المتاح لذا من أجلك سيدتي س...

    مكونات اعداد سكونز الشوكولاتة وجوز الهند
    مكونات اعداد سكونز الشوكولاتة وجوز الهند

    سكونز الشوكولاتة وجوز الهند.. يعد حلا السكونز من الحلويات الغربية الخفيفة والشهية.. حضرنا لك من مطبخ سيدتي طريقة تحضير السكونز بالشوكولاتة وجوز الهند لضيافة مميزة لأحل...

    تجهيز كيك التفاح بالكراميل
    تجهيز كيك التفاح بالكراميل

    كيكة التفاح بالكراميل اللذيذ.. وصفة من الحلويات الغربية سهلة ولذيذة جربيها بنفسك وشاركينا رأيك بطعمها الشهي والرائع

    اضف تعليقاً
    الكلمات الدلالية لهذه الوصفة