طريقة عمل السمك بالفرن

طريقة عمل السمك بالفرن

الكاتب: Hadeer Said (طباخ مميز)
القسم: رجيم
اضيف بتاريخ : 6/2/2017

عن الوصفة :
يعدّ السمك من الأكلات الشهية والغنية بالفوائد التي تساعد على الحصول على جسم صحي؛ فهو مصدر طبيعي للبروتين، ويحتوي على عناصر متنوّعة كاليود والكالسيوم والفسفور، وفيتامينات (أ) و(هـ)، وهناك عدة طرق لطهي السمك، فمن الممكن تحضيره مشوياً أو مقلياً وبنكهاتٍ متعددة، ولكن يُفضّل أكل السمك مشوياً لأنّه صحي أكثر وأخف على المعدة، ولا يحتوي على نسبة كبيرة من زيت القلي.

المقادير
  • سمك حجم كبير أو متوسط.
  • بطاطا مقطعة إلى شرائح كبيرة
  • عصير ليمون و كمّون.
  • زيت زيتون.
  • كزبرة مطحونة و فلفل أسود وأحمر مطحون.
  • ثوم مهروس و ملح
طريقة التحضير
  • 1اغسلي السمك جيداً، واعملي شقوقاً في كل سمكة باستخدام السكين ثم ضعي جميع التوابل وزيت الزيتون والثوم وعصير الليمون على السمك.
  • 2 اتركيه لمدة ساعتين في الثلاجة. أحضري صينية وضعي فيها شرائح البطاطا.
  • 3أضيفي الكمون والملح والفلفل وزيت الزيتون إلى البطاطا وحرّكيها.
  • 4ضعي السمك فوق البطاطا، وأدخلي الصينية إلى الفرن.
  • 5اتركيها في الفرن لمدة ساعة، وراقبيها كل فترة حتى لا تحترق.
  • مواضيع مشابهة

    طريقة سهلة و فعالة لتحضير جبن منزلي
    طريقة سهلة و فعالة لتحضير جبن منزلي

    ما يخص الوصفة اقدم لكم هده الوصفة السهلة لتحضير جبن بالمنزل. الوصفة لا تاخد وقت في التحضير .

    السلمون المطهو على الطريقة الاسكندينافية للرجيم
    السلمون المطهو على الطريقة الاسكندينافية للرجيم

    السلمون المطهو على الطريقة الاسكندينافية للرجيم.. تعد المأكولات البحرية والأسماك من أفضل أصناف اللحوم التي ينصح بتناولها أثناء اتباع الحمية.. اخترنا لك لوجبة رئيسية وش...

    رجيم الزبادي سريع
    رجيم الزبادي سريع

    تصميم رجيم الزبادي علي أن يكون ثلاث وجبات رئيسية، بشرط أن تشعر الشخص بأطول فترة ممكنة من الشبع مع مراعاة توافر العناصر الغذائية الهامة والضرورية لعمل جميع أجهزة الجسم ب...

    فتوش تركي للرجيم
    فتوش تركي للرجيم

    الفتوش من أشهى أنواع السلطات التي يفضلها الجميع.. حضرنا لك في وصفة الفتوش على الطريقة التركية بالباذنجان، وصفة شهية ومشبعة

    اضف تعليقاً
    الكلمات الدلالية لهذه الوصفة