طريقة شوي جبنة الحلوم

طريقة شوي جبنة الحلوم

الكاتب: Hadeer Said (طباخ مميز)
اضيف بتاريخ : 6/2/2017

عن الوصفة :
تعتبر جبنة الحلوم من أنواع الأجبان المعروفة، والتي تعود أصولها إلى جزيرة قبرص، كما تُستخدم كثيراً في تركيا وفي بلاد الشام، وتصنع جبنة الحلوم عادةً من حليب الغنم، لكن يتم تحضيرها أحياناً باستخدام الحليب البقري، وتمتاز جبنة الحلّوم باللون الأبيض الناصع، ولها ملمس ناعم وسلس نشعر به عند تناولها، وهنالك العديد من أطباق المقبّلات التي من الممكن تحضيرها من جبن الحلوم، وسنذكر لكم في هذا المقال طريقة قلي شرائح جبن الحلوم، وطريقة تحضير سلطة الحلوم والخضار المشويّة، وسلطة الحلّوم مع الطماطم الكرزية.

المقادير
  • جبنة حلّوم
  • أربع ملاعق من الزبدة.
  • زعتر أخضر طازج للزينة.
  • طحين.
طريقة التحضير
  • 1نقطّع جبنة الحلوم على شكل مثلّثات سميكة.
  • 2نضع الطحين في طبق ونغلّف قطع الجبن بالطحين من جميع الجوانب.
  • 3 نضع الزبدة في مقلاة واسعة على النار، ونضع قطع الجبن حتى تتحمّر من الأسفل ثم نقلبها.
  • 4نضع قطع الجبن المقليّة في طبق التقديم ونزيّنها بالزعتر الأخضر أو أوراق النعناع.
  • مواضيع مشابهة

    اكلة الريش المتبلة بالمعكرونة
    اكلة الريش المتبلة بالمعكرونة

    يعتبر الريش من افضل انواع الطبخات في العالم يحبه الكثير من الناس لذته ولجمال طعمه راح اقدم لكم هذه الوجبه الدسمه اللذيذه اليكم اكلة الريش المتبلة بالمعكرونة

    بط مشوي في الفرن بصلصة البرتقال
    بط مشوي في الفرن بصلصة البرتقال

    تعتبر وصفات البط من الأكلات الرئسية في معظم المطابخ, وهذا ما سنقترحه عليكم بالتفصيل, كيفية تحضير طبق البط المشوي اللذيذ في الفرن.

    تارت الطماطم بالجبن
    تارت الطماطم بالجبن

    تارت الطماطم بجبن الماعز للرجيم .. وصفة غنية بالفوائد وبأقل السعرات الحرارية.. حضري هذا الطبق الشهي بالخضار أثناء اتباعك الحمية

    الفراخ المحشية بالفريكة
    الفراخ المحشية بالفريكة

    تعتبر أطباق الدجاج من الأكلات المفضلة لدى الجميع.. حضرت الشيف مارغو قبطي في مطعمها المميز وصفة الفروج المحشو بالفريكة، بطريقة سهلة وبمذاق رائع لأحلى العزومات..

    اضف تعليقاً
    الكلمات الدلالية لهذه الوصفة