طريقة عمل  باستا

طريقة عمل باستا

الكاتب: Hadeer Said (طباخ مميز)
القسم: رجيم
اضيف بتاريخ : 1/2/2017

عن الوصفة :
الباستا بالمصطلح الإيطاليّ أو المعكرونة باللّغة العربيّة هي من الأطباق سهلة التّحضير والإعداد، يتم إعداد الباستا من عجينةٍ مكونةٍ من الدّقيق والماء والملح والبيض، يتم عجنها وتشكيلها بأشكالٍ مختلفةٍ وتُجفّف، ومنها ما يتمّ طهيها مباشرةً بعد إعدادها، وهنالك بعض أنواع الباستا يتم تحضيرها من الخضراوات كالسّبانخ والطّماطم ولا يضاف لها البيض، توجد آلاف من وصفات الباستا وبعضها بنكهاتٍ مختلفةٍ، وجميعها يعشقها أغلب أفراد العائلة وخاصةً الأطفال، وسنقدّم لكِ طرقاً سريعةً لتحضير الباستا بالنّكهة الإيطالية الفاخرة.

المقادير
  • عبوتان من الباستا الرّفيعة.
  • . ملح حسب الرّغبة.
  • ماء للسّلق.
  • ملعقة من زيت الزّيتون
  • ملعقتان كبيرتان من الزّيت النّباتي.
  • ملعقتان كبيرتان من مرقة الدّجاج البودرة.
  • ملعقة من الأوريغانو.
طريقة التحضير
  • 1ضعي كميةً وفيرةً من الماء في قدرٍ على النار ، ثمّ قومي بتمليح الماء قليلاً وأضيفي ملعقةً من زيت الزّيتون، واتركيها حتّى تسخن.
  • 2أضيفي محتوى عبوتين من الباستا واتركيها لمدة عشر دقائقٍ حتّى تنضج تماماً.
  • 3قومي بتصفية الباستا من ماء السّلق، واتركيها قليلاً لمدة خمس دقائق.
  • 4ارجعي الباستا إلى نفس القدر ووزّعي عليها ملعقتين كبيرتين من الزّيت النّباتي، ورشّي ملعقتين من مرقة الدّجاج البودرة وانثري ملعقة من الأوريغانو، قلّبي المكوّنات جيداً حتّى تختلط جميعها.
  • 5وزّعي الباستا في أطباقٍ وأضيفي في كلّ طبقٍ ملعقةً من الكاتشب وملعقةً من المايونيز.
  • 6اخلطي الباستا بالكاتشب والمايونيز أثناء تناولها، وتُقدم مع الدّجاج المحمّر.
  • مواضيع مشابهة

    طريقة سهلة و فعالة لتحضير جبن منزلي
    طريقة سهلة و فعالة لتحضير جبن منزلي

    ما يخص الوصفة اقدم لكم هده الوصفة السهلة لتحضير جبن بالمنزل. الوصفة لا تاخد وقت في التحضير .

    السلمون المطهو على الطريقة الاسكندينافية للرجيم
    السلمون المطهو على الطريقة الاسكندينافية للرجيم

    السلمون المطهو على الطريقة الاسكندينافية للرجيم.. تعد المأكولات البحرية والأسماك من أفضل أصناف اللحوم التي ينصح بتناولها أثناء اتباع الحمية.. اخترنا لك لوجبة رئيسية وش...

    رجيم الزبادي سريع
    رجيم الزبادي سريع

    تصميم رجيم الزبادي علي أن يكون ثلاث وجبات رئيسية، بشرط أن تشعر الشخص بأطول فترة ممكنة من الشبع مع مراعاة توافر العناصر الغذائية الهامة والضرورية لعمل جميع أجهزة الجسم ب...

    فتوش تركي للرجيم
    فتوش تركي للرجيم

    الفتوش من أشهى أنواع السلطات التي يفضلها الجميع.. حضرنا لك في وصفة الفتوش على الطريقة التركية بالباذنجان، وصفة شهية ومشبعة

    اضف تعليقاً
    الكلمات الدلالية لهذه الوصفة