شوربة المشروم الفرنسية ( الفطر )

شوربة المشروم الفرنسية ( الفطر )

الكاتب: Hadeer Said (طباخ مميز)
القسم: رجيم
اضيف بتاريخ : 29/1/2017

عن الوصفة :
شوربة الفطر او شوربة المشروم كما يطلق عليها وهي شوربة فرنسية ولكنها لاقت الكثير من الشهرة حول العالم. ولكن هل سبق تحضيرها في المنزل؟ هل تعرفي خطوات تحضير الشوربة في منزلك؟ نحاول اليوم تقديم وصفة شوربة المشروم مع الصور والخطوات والمقادير البسيطة لتحضيرها بكل سهولة. إذا كنتي تريدي تحضير وجبة سريعة على العشاء في أيام البرد القارس فننصحك بعمل شوربة الفطر حيث لا تستغرق وقت طويل وسهلة التحضير. يمكنك اعداد شوربة المشروم كطبق جانبي بجانب طبق الخضروات الرئيسي. ننصحك بتحضير الشوربة في المنزل حتى تضيفي عليها نكهتك الخاصة وتكون صحية أكثر

المقادير
  • بصلة كبيرة مفرومه ناعم
  • كاسة كريما فريش
  • اقل من معلقة صغيرة ثوم مهروس
  • ٤ معالق كبار طحين
  • كاسة و نص فطر مقطع شرايح
  • رشة صغيرة فلفل اسود و جوزة الطيب
  • ٤ كاسات مرقة سلق دجاج او ماء و ماجي
  • ملح
طريقة التحضير
  • 1نقلي البصل و بعد ما يدبل نضيف الثوم ثم الفطر و تقليهم شوي و نضيف البهارات
  • 2في طنجرة تانية نحمص الطحين بقليل من الزبدة او الزيت حسب الرغبة مع التحريك حتى يبدأ يتغير لونه ثم نضيف المرق بالتدريج مع التحريك حتى يسمك المزيج و نستمر بإضافة الماء
  • 3نضيف البصل و الفطر بعد تقليتهم الى الشوربة و تترك حتى تغلي ثم تترك على نار هادئة ربع ساعه ثم نضيف الكريما و ترفع عن النار
  • مواضيع مشابهة

    رجيم الزبادي سريع
    رجيم الزبادي سريع

    تصميم رجيم الزبادي علي أن يكون ثلاث وجبات رئيسية، بشرط أن تشعر الشخص بأطول فترة ممكنة من الشبع مع مراعاة توافر العناصر الغذائية الهامة والضرورية لعمل جميع أجهزة الجسم ب...

    السلمون المطهو على الطريقة الاسكندينافية للرجيم
    السلمون المطهو على الطريقة الاسكندينافية للرجيم

    السلمون المطهو على الطريقة الاسكندينافية للرجيم.. تعد المأكولات البحرية والأسماك من أفضل أصناف اللحوم التي ينصح بتناولها أثناء اتباع الحمية.. اخترنا لك لوجبة رئيسية وش...

    طريقة سهلة و فعالة لتحضير جبن منزلي
    طريقة سهلة و فعالة لتحضير جبن منزلي

    ما يخص الوصفة اقدم لكم هده الوصفة السهلة لتحضير جبن بالمنزل. الوصفة لا تاخد وقت في التحضير .

    فتوش تركي للرجيم
    فتوش تركي للرجيم

    الفتوش من أشهى أنواع السلطات التي يفضلها الجميع.. حضرنا لك في وصفة الفتوش على الطريقة التركية بالباذنجان، وصفة شهية ومشبعة

    اضف تعليقاً
    الكلمات الدلالية لهذه الوصفة