طريقة عمل صلصة البشاميل

طريقة عمل صلصة البشاميل

الكاتب: Hadeer Said (طباخ مميز)
القسم: مقبلات
اضيف بتاريخ : 25/1/2017

عن الوصفة :
اقدم لكم اليوم اسهل طريقة لعمل صلصة البشامل اتمني ان تعجبكم

المقادير
  • 50غ دقيق أبيض
  • رشة من مسحوق جوز الطيب
  • 35غ جبن مبشور
  • ملح وفلفل أبيض
  • 75سل حليب
  • 50غ زبدة
طريقة التحضير
  • 1في مقلاة عميقة، أذيبي الزبدة على نار متوسطة، ثم أضيفي الدقيق وقلبيه جيدا بواسطة المضرب اليدوي حتى يكتسب لونا ذهبيا.
  • 2ثم أضيفي الحليب تدريجيا مع التحريك المستمر، بعد ذلك أضيفي الملح والفلفل الابيض واستمري بالتحريك حتى تحصلي على خليط متماسك.
  • 3أزيلي الخليط من فوق النار ثم أضيفي مباشرة الجبن المبشور وحركي جيدا حتى يمتزج مع الخليط.
  • 4في الاخير أضيفي رشة من مسحوق جوز الطيب لتعطي نكهة طيبة للبشاميل.
  • مواضيع مشابهة

    فلان مالح بالقرنبيط والتونة
    فلان مالح بالقرنبيط والتونة

    لربما تعودنا على أن الفلان ما يكون إلا حلوا, إلا أننا في "طبخاتي" اليوم, سنقترح عليكم كيفية أخرى لصنعه, حتى نحصل على فلان مالح بالقرنبيط والتونة, يمكن تقديمه كسلطة را...

     كعكة سمك السلمون المدخن والثوم
    كعكة سمك السلمون المدخن والثوم

    لمحبي المقبلات المالحة, نقترح عليكم كعكة سمك السلمون المدخن والثوم المعمر, والتي يمكن تقديمها للضيوف بشكل راقي, مكوناتها بسيطة وطريقة إعدادها ممتعة

    شوربة الملفوف والكراث
    شوربة الملفوف والكراث

    ليس أفضل من فصل الشتاء, لتناول المشروبات الباردة, نقدم لكم متابعينا الكرام فيما يلي شوربة ساخنة بالملفوف والكراث

    ديسير بالتفاح كراميل والفول السوداني وصلصة الشوكولاته
    ديسير بالتفاح كراميل والفول السوداني وصلصة الشوكولاته

    نقترح عليكم متابعينا, ديسير لذيذ ومميز بالتفاح كراميل والفول السوداني وصلصة الشوكولاته, والواضح جدا أنها مكونات سهلة وفي نفس الوقت راقية, ولكل منها مذاق رائع فكيف إذا م...

    اضف تعليقاً
    الكلمات الدلالية لهذه الوصفة