قرنبيط بالفرن بالجبنة

قرنبيط بالفرن بالجبنة

الكاتب: Hadeer Said (طباخ مميز)
اضيف بتاريخ : 25/1/2017

عن الوصفة :
قرنبيط بالفرن بالجبنة و الفطر طبق صحي تضيفنه إلى قائمة الأطباق في مطبخك، كي تتنوع الوصفات التي ترغبين في إعدادها إلى جانب أطباق الأرز، فضلاً على بساطة تحضير قرنبيط بالفرن بالجبنة وسرعة طبخه .

المقادير
  • 1 رأس قرنبيط كبير
  • 2 كوب من جبنة موزاريلا مبشورة
  • (225غ) من الفطر المقطع لشرائح
  • 2 ملاعق طعام من زيت الزيتون
  • 1 ملعقة طعام من الثوم المفروم
  • 1 ملعقة طعام من الثوم المفروم
  • ¼ كوب من الجزر المقطع
  • ¼ كوب من الخل - ½ كوب بصل مفروم
طريقة التحضير
  • 1نغسل رأس القرنبيط، ثم نقوم بفرمه بواسطة بشارة الطعام أو خلاط الطعام، ثم نضع القرنبيط المفروم بالماء المغلي لمدة 5 دقائق، ثم نصفي الماء ونضع القرنبيط جانباً .
  • 2في مقلاة كبيرة نسخن الزيت على نار متوسطة، ونضيف البصل ويقلى حتى يصبح شفافاً، لحوالي 2 دقيقة
  • 3نضيف الفطر والجزر ويُقلى حتى يصبح طرياً، لحوالي 3 دقائق، ثم نضيف الثوم ويُقلى حتى تفوح رائحته، لحوالي 1 دقيقة، ونضيف القرنبيط المبشور، ويُقلى 5 دقائق .
  • 4نضع الخل على مكونات المقلاة، ويطهى الخليط حتى يجف الخل لحوالي 3 دقائق، ثم يُرفع عن النار، ويُقلب مع جبنة البارميزان، ونضبط الملح والفلفل حسب الرغبة .
  • 5نضع المكونات جميعا في صينة الفرن و نضيف جبن موزاريلا على الوجه ثم ندخلها الى الفرن حتى تذوب الجبنة و تأخذ لوناً ذهبياً .
  • 6نقدم الطبق ساخناُ إلى جانب عصير الليمون والأرز .
  • مواضيع مشابهة

    اكلة الريش المتبلة بالمعكرونة
    اكلة الريش المتبلة بالمعكرونة

    يعتبر الريش من افضل انواع الطبخات في العالم يحبه الكثير من الناس لذته ولجمال طعمه راح اقدم لكم هذه الوجبه الدسمه اللذيذه اليكم اكلة الريش المتبلة بالمعكرونة

    بط مشوي في الفرن بصلصة البرتقال
    بط مشوي في الفرن بصلصة البرتقال

    تعتبر وصفات البط من الأكلات الرئسية في معظم المطابخ, وهذا ما سنقترحه عليكم بالتفصيل, كيفية تحضير طبق البط المشوي اللذيذ في الفرن.

    تارت الطماطم بالجبن
    تارت الطماطم بالجبن

    تارت الطماطم بجبن الماعز للرجيم .. وصفة غنية بالفوائد وبأقل السعرات الحرارية.. حضري هذا الطبق الشهي بالخضار أثناء اتباعك الحمية

    الفراخ المحشية بالفريكة
    الفراخ المحشية بالفريكة

    تعتبر أطباق الدجاج من الأكلات المفضلة لدى الجميع.. حضرت الشيف مارغو قبطي في مطعمها المميز وصفة الفروج المحشو بالفريكة، بطريقة سهلة وبمذاق رائع لأحلى العزومات..

    اضف تعليقاً

    Lovling Sperman

    2017-01-25 13:25:44

    جميل سأجربها حتما

    عب

    2017-01-25 13:27:19

    وهنخححح

    الكلمات الدلالية لهذه الوصفة