معكرونة بالفطر والكريمة

معكرونة بالفطر والكريمة

الكاتب: عنتر هزيل (طباخ محترف)
القسم: الحلويات
اضيف بتاريخ : 24/1/2017

عن الوصفة :
معكرونة بالفطر والكريمة طبق ايطالي شهي في كل منزل ، فلا يوجد أي منزل يخلو من المعكرونة ، لأنه من ألذ الأطباق وأسرعها تحضيرا ، إضافة إلى أنه غير مكلف إطلاقا ، وسهل وسريع التحضير ، أضيفي الفطر إلى هذا الطبق الشهي واستمتعي به على الغداء أو على العشاء، أو قدميه في عزومتك قد تبدو هذه الوصفة كثيرة المقادير لكنها سهلة جدا ومقاديرها متوفرة .

المقادير
  • اكيت معكرونة أي شكل تفضليه مسلوق ومصفى من الماء
  • بصلتين مفرومات متوسط
  • أربع حبات ثوم مفروم
  • كوب ونص فطر ممسوح من الغبار ومقطع أو علبة فطر جاهزة
  • ملعقتين كبار زيت نباتي
  • نص ملعقة كبيرة زعتر أخضر ناشف
  • ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
  • كوب كريما
  • ملعقة كبيرة رب بندورة
  • نص ملعقة كبيرة طحين مذابة بفنجان ماء
طريقة التحضير
  • 1في قدر على النار ضعي زيت الزيتون واضيفي البصل والثوم ورشة ملح وقلبيهم بالزيت حتى يذبل البصل
  • 2اضيفي شرائح الفطر واحركيها جيدا مع الزيت ثم اضيفي الزعتر الأخضر الناشف وقلبيهم جيدا
  • 3اضيفي البهارات المشكلة والملح والفلفل الأسود وقلبيهم جيدا
  • 4اضيفي المعكرونة وقلبيها قليلا مع باقي المكونات
  • 5اضيفي ملعقة رب البندورة وقلبي المكونات قليلا
  • 6اضيفي الكريما وقلبيها قليلا مع المكونات
  • 7عندما تبدا بالغليان اضيفي الطحين المذاب بالماء وحركي بسرعه حتى لا يتكتل الطحين
  • 8اسكبي المعكرونة والفطر في طبق التقديم ورشي عليه الجبنة المبشورة وقدميه مباشرة
  • مواضيع مشابهة

    طريقة عمل تشيز كيك الأوريو الشهي
    طريقة عمل تشيز كيك الأوريو الشهي

    تشيز كيك الأوريو الرائع حلى مميز لكل محبي الأوريو ولكن بنكهة جديدة وطريقة سهلة

    حلى الاوريو
    حلى الاوريو

    رغب كثير من السيدات إلى تحضير حلويات خفيفة وسهلة مثل حلى الاوريو سنابل السلام بطريقة سهله جدا لكي تتناسب مع الإمكانيات المادية وأيضا مع الوقت المتاح لذا من أجلك سيدتي س...

    عجينة التارت
    عجينة التارت

    طريقة واعداد عجينة التارت بطريقة سهلة وبسيطة جدا تابعونا

    مكونات اعداد سكونز الشوكولاتة وجوز الهند
    مكونات اعداد سكونز الشوكولاتة وجوز الهند

    سكونز الشوكولاتة وجوز الهند.. يعد حلا السكونز من الحلويات الغربية الخفيفة والشهية.. حضرنا لك من مطبخ سيدتي طريقة تحضير السكونز بالشوكولاتة وجوز الهند لضيافة مميزة لأحل...

    اضف تعليقاً
    الكلمات الدلالية لهذه الوصفة