طريقة عمل مني ساندويش بالخضراوات

طريقة عمل مني ساندويش بالخضراوات

الكاتب: عنتر هزيل (طباخ محترف)
اضيف بتاريخ : 23/1/2017

عن الوصفة :
مني ساندويش بالخضراوات وهي من اشهى المقبلات السريعة التحضير واللذيذة تقدم عادة كطبق جانبي على مائدة شهر رمضان المبارك اما على الافطار او بالسحور واليكم طريقة تحضيرها

المقادير
  • 5 كوب طحين
  • ¼ كوب حليب بودرة
  • ½ كوب زيت نباتي
  • 2 كوب ماء دافئ
  • 3 ملعقة كبيرة سكر
  • ½ ملعقة صغيرة ملح
  • 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية
  • 1 بندورة
  • 1 فليفلة
  • 1 بصلة صغيرة الحجم
  • ½ كوب جبنة قشقوان
  • ½ ملعقة صغيرة فلفل ابيض
  • ½ ملعقة صغيرة ملح
  • 1 بيضة
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
طريقة التحضير
  • 1 في وعاء كبير نضع الخميرة الفورية والسكر والملح والماء وثلاث اكواب طحين منخول ونخلطهم جيدا
  • 2نترك الخليط في مكان دافئ لمدة عشر دقائق
  • 3بعد عشر دقائق نضيف الزيت الى الخليط ونحرك جيدا
  • 4 نضيف الطحين المنخول الحليب البودرة الى الخليط على دفعات الى ان تنتهي الكمية وتتشكل لدينا عجينة طرية
  • 5نحضر الحشوة فنقطع البندورة والبصل والفليفلة الى مكعبات صغيرة ونضعهم في وعاء ونضيف الجبنة القشقوان والفلفل البيض والملح ونخلط المكونات جيدا وبهذا تصبح الحشوة جاهزة
  • 6نمد العجينة باستخدام الشوبك ونقطعهم لدوائر ونضع كمية من الحشوة ونرد طرفين من الدائرة ونكرر العملية الى ان تنتهي كمية العجين
  • 7 نصف المني ساندويش في صينية مدهونة بالقليل من الزيت وندهنهم بالبيض المخفوق ونرش القليل من الفلفل الاسود على وجهها وندخلها للفرن الساخن من قبل على درجة حرارة متوسطة لمدة 20 دقيقة الى ان تنضج وتكتسب اللون الذهبي
  • 8نصف المني ساندويش في طبق وتصبح جاهزة للتقديم
  • مواضيع مشابهة

    اكلة الريش المتبلة بالمعكرونة
    اكلة الريش المتبلة بالمعكرونة

    يعتبر الريش من افضل انواع الطبخات في العالم يحبه الكثير من الناس لذته ولجمال طعمه راح اقدم لكم هذه الوجبه الدسمه اللذيذه اليكم اكلة الريش المتبلة بالمعكرونة

    بط مشوي في الفرن بصلصة البرتقال
    بط مشوي في الفرن بصلصة البرتقال

    تعتبر وصفات البط من الأكلات الرئسية في معظم المطابخ, وهذا ما سنقترحه عليكم بالتفصيل, كيفية تحضير طبق البط المشوي اللذيذ في الفرن.

    تارت الطماطم بالجبن
    تارت الطماطم بالجبن

    تارت الطماطم بجبن الماعز للرجيم .. وصفة غنية بالفوائد وبأقل السعرات الحرارية.. حضري هذا الطبق الشهي بالخضار أثناء اتباعك الحمية

    الفراخ المحشية بالفريكة
    الفراخ المحشية بالفريكة

    تعتبر أطباق الدجاج من الأكلات المفضلة لدى الجميع.. حضرت الشيف مارغو قبطي في مطعمها المميز وصفة الفروج المحشو بالفريكة، بطريقة سهلة وبمذاق رائع لأحلى العزومات..

    اضف تعليقاً
    الكلمات الدلالية لهذه الوصفة