مقلوبة الفريك بالخضار

مقلوبة الفريك بالخضار

الكاتب: Hadeer Said (طباخ مميز)
اضيف بتاريخ : 21/1/2017

عن الوصفة :
اقدم لكم وصفة وطريقة جديدة لعمل الفريك بالخضار ويعد الفريك من الاكلات الشعبية واتمني ان تنال اعجابكم

المقادير
  • 3 كوب فريك منقوع 3 ساعات ومصفى بصلة كبيرة مقطعة 2 ملعقة زيت
  • ملح وفلفل مرقة خضار حسب الاحتياج
  • 2 كوب ماء مغلي
  • ملعقة صغيرة قرفة
  • للخضار: شرائح باذنجان مشوي شرائح كوسة مشوية شرائح طماطم مشوية شرائح فلفل الوان
طريقة التحضير
  • 1في حلة على النار يوضع الزيت، ويضاف البصل ويشوح ، ثم يضاف الفريك والقرفة وملح وفلفل . تضاف الماء وتترك ليأخذ غلوة ويتشرب كل الماء.
  • 2ثم تضاف المرقة حسب الاحتياج لنضج الفريك، ويغطى ويترك على نار هادئة حتى النضج. في قالب مبطن بورق زبدة، ترص شرائح الباذنجان والكوسة والطماطم ، ثم يضاف الفريك ويضغط عليه جيدا
  • 3يترك القالب ساعة قبل التقديم، ثم تقلب وتقدم.
  • مواضيع مشابهة

    اكلة الريش المتبلة بالمعكرونة
    اكلة الريش المتبلة بالمعكرونة

    يعتبر الريش من افضل انواع الطبخات في العالم يحبه الكثير من الناس لذته ولجمال طعمه راح اقدم لكم هذه الوجبه الدسمه اللذيذه اليكم اكلة الريش المتبلة بالمعكرونة

    بط مشوي في الفرن بصلصة البرتقال
    بط مشوي في الفرن بصلصة البرتقال

    تعتبر وصفات البط من الأكلات الرئسية في معظم المطابخ, وهذا ما سنقترحه عليكم بالتفصيل, كيفية تحضير طبق البط المشوي اللذيذ في الفرن.

    تارت الطماطم بالجبن
    تارت الطماطم بالجبن

    تارت الطماطم بجبن الماعز للرجيم .. وصفة غنية بالفوائد وبأقل السعرات الحرارية.. حضري هذا الطبق الشهي بالخضار أثناء اتباعك الحمية

    الفراخ المحشية بالفريكة
    الفراخ المحشية بالفريكة

    تعتبر أطباق الدجاج من الأكلات المفضلة لدى الجميع.. حضرت الشيف مارغو قبطي في مطعمها المميز وصفة الفروج المحشو بالفريكة، بطريقة سهلة وبمذاق رائع لأحلى العزومات..

    اضف تعليقاً
    الكلمات الدلالية لهذه الوصفة