طريقة عمل بودينغ الرز بالليمون

طريقة عمل بودينغ الرز بالليمون

الكاتب: عنتر هزيل (طباخ محترف)
القسم: الحلويات
اضيف بتاريخ : 20/1/2017

عن الوصفة :
وهو من انواع الحلويات السهلة والبسيطة وتشبع الى حد كبير طبق الارز بالحليب الممعروف في بلاد الشام عموما واليكم طريقة تحضير البودينغ بالليمون

المقادير
  • 1 كغ حليب
  • 1/2 كوب الأرز
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح
  • 1 كوب سكر
  • 1 ملعقة كبيرة نشا الذرة
  • 5 ملاعق كبيرة ماء
  • 1 ليمون
  • 4 اوراق ليمون
طريقة التحضير
  • 1نضع كمية الرز بعد غسله في وعاء ونغمرها بالماء الفاتر ونتركها نصف ساعة
  • 2نضع كمية الحليب في وعاء وندعه على نار متوسطة الى ان يبدأ بالغليان
  • 3نضيف الرز والسكر ونستمر بالتحريك كل فترة الى ان ينضج الرز تماما
  • 4نضيف الملح واوراق الليمون ونكون قد قشرنا اجزاء من قشرة الليمون نضعها ونخفض درجة الحرارة
  • 5نذوب كمية النشاء مع كمية الماء ونضيفهم الى البودنغ ونستمر بالتحريك السريع الى ان يبدأ بالكثافة
  • 6عندما يصل لدرجة الكثافة المطلوبة نزيل قشور الليمون واوراق الليمون ونسكبها باكواب وندخلها للبراد لمدة ساعتين تقريبا
  • 7نخرج البودينغ من البراد ونزينه بالليمون ويصبح جاهز للتقديم
  • مواضيع مشابهة

    طريقة عمل تشيز كيك الأوريو الشهي
    طريقة عمل تشيز كيك الأوريو الشهي

    تشيز كيك الأوريو الرائع حلى مميز لكل محبي الأوريو ولكن بنكهة جديدة وطريقة سهلة

    حلى الاوريو
    حلى الاوريو

    رغب كثير من السيدات إلى تحضير حلويات خفيفة وسهلة مثل حلى الاوريو سنابل السلام بطريقة سهله جدا لكي تتناسب مع الإمكانيات المادية وأيضا مع الوقت المتاح لذا من أجلك سيدتي س...

    مكونات اعداد سكونز الشوكولاتة وجوز الهند
    مكونات اعداد سكونز الشوكولاتة وجوز الهند

    سكونز الشوكولاتة وجوز الهند.. يعد حلا السكونز من الحلويات الغربية الخفيفة والشهية.. حضرنا لك من مطبخ سيدتي طريقة تحضير السكونز بالشوكولاتة وجوز الهند لضيافة مميزة لأحل...

    تجهيز كيك التفاح بالكراميل
    تجهيز كيك التفاح بالكراميل

    كيكة التفاح بالكراميل اللذيذ.. وصفة من الحلويات الغربية سهلة ولذيذة جربيها بنفسك وشاركينا رأيك بطعمها الشهي والرائع

    اضف تعليقاً
    الكلمات الدلالية لهذه الوصفة