شوربة العدس والجزر

شوربة العدس والجزر

الكاتب: عنتر هزيل (طباخ محترف)
اضيف بتاريخ : 20/1/2017

عن الوصفة :
شوربة العدس والجزر مجموعة من البروتينات و الفيتامينات فائدة غذائية بأمتياز تستحق التجربة ندعوكم الى تجربتها و التعليق عنها

المقادير
  • 2 ملعقة صغيرة من بذور الكمون
  • رقائق الفلفل حار
  • 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
  • 600 غرام جزر، مفروم خشن
  • 140 غرام العدس الأحمر
  • 1 لتر مرقة خضروات ساخنة
  • 125 مل حليب
طريقة التحضير
  • 1– سخني مقلاة كبيرة سخني فيها بدون تحمير بذور الكمون ورقائق الفلفل الحار لمدة 1 دقيقة.
  • 2– أحذفي نصف البذور وضعيها جانبا.
  • 3– أضيفي الزيت والجزر والعدس، والمرقة واللبن في وعاء وإتركيها حتى الغليان.
  • 4– إتركي الشوربة على النار لمدة ١٥ دقيقة حتى يصبح العدس ناعما.
  • 5– ضعي الشوربة في محضر الطعام لمدة 15 دقائق حتى تصبح ناعمة بدرجة كافية.
  • 6– حذقي بالملح والفلفل حسب الذوق.
  • 7– رشي البهارات الجنبة.
  • 8– قدميها مع الخبز واللبن الزبادي.
  • مواضيع مشابهة

    اكلة الريش المتبلة بالمعكرونة
    اكلة الريش المتبلة بالمعكرونة

    يعتبر الريش من افضل انواع الطبخات في العالم يحبه الكثير من الناس لذته ولجمال طعمه راح اقدم لكم هذه الوجبه الدسمه اللذيذه اليكم اكلة الريش المتبلة بالمعكرونة

    بط مشوي في الفرن بصلصة البرتقال
    بط مشوي في الفرن بصلصة البرتقال

    تعتبر وصفات البط من الأكلات الرئسية في معظم المطابخ, وهذا ما سنقترحه عليكم بالتفصيل, كيفية تحضير طبق البط المشوي اللذيذ في الفرن.

    تارت الطماطم بالجبن
    تارت الطماطم بالجبن

    تارت الطماطم بجبن الماعز للرجيم .. وصفة غنية بالفوائد وبأقل السعرات الحرارية.. حضري هذا الطبق الشهي بالخضار أثناء اتباعك الحمية

    الفراخ المحشية بالفريكة
    الفراخ المحشية بالفريكة

    تعتبر أطباق الدجاج من الأكلات المفضلة لدى الجميع.. حضرت الشيف مارغو قبطي في مطعمها المميز وصفة الفروج المحشو بالفريكة، بطريقة سهلة وبمذاق رائع لأحلى العزومات..

    اضف تعليقاً
    الكلمات الدلالية لهذه الوصفة