أجدد الوصفات العالمية

طريقة تحضير تبولة بالرمان


الكاتب: EMAN Al-Mari (طباخ جديد) القسم: سلطات بتاريخ: 13/1/2019 عدد المشاهدات: 35

طريقة تحضير  تبولة بالرمان

عن الوصفة:


التبولة من الوصفات الشعبية الكلاسيكية فى بلاد الشام وتبولة الرمان هي ابتكار جديد , جربي التبولة التقليدية أو تبولة القرنبيط.

المقادير:


1/4 كوب برغل ( منقوع ومصفى )

1/4 كوب عصير ليمون 

1 كوب طماطم مقطعة مكعبات صغيرة 

1/2 كوب بصل أحمر مقطع شرائح رفيعة 

1/2 كوب نعناع طازج مفروم 

2 كوب أوراق البقدونس مفرومة ناعم 

1/2 كوب زيت زيتون 

1/2 معلقة صغيرة ملح

1/4 معلقة صغيرة فلفل أسود

1/3 كوب دبس الرمان 

3/4 كوب حبات الرمان الطازجة

طريقة التحضير:


1

فى وعاء كبير ضعي البرغل وعصير الليمون والطماطم في طبقات متتالية بدون تقليب.

2

ضعي فوق الطماطم طبقة البصل الأخضر والنعناع المفروم بدون تقليب.

3

الطبقة الاخيرة هي البقدونس ثم غطي الوعاء بغلاف بلاستيكي واتركيه بالثلاجة لمدة ساعتين أو لمدة ليلة كاملة.

4

عند التقديم : أضيفي الرمان.

5

ثم أضيفي كلا من ( زيت الزيتون – الملح – الفلفل الأسود – دبس الرمان )

6

قلبي مكونات السلطة كلها مع بعضها البعض بشكل جيد جدا

7

زيني التبولة بالمزيد من الرمان ثم قدميها فورا مع الكفتة بالطماطم.


مواضيع مشابهة


أضف تعليق


التعليقات


لا توجد أي تعليقات على هذه الوصفة