أجدد الوصفات العالمية

طريقة عمل سمبوسة بالكاري


الكاتب: SAFIA dassi (طباخ مبتدئ) القسم: معجنات بتاريخ: 10/1/2019 عدد المشاهدات: 30

طريقة عمل سمبوسة بالكاري

عن الوصفة:


سمبوسة الدجاج بالكاري .. تعتبر أطباق السمبوسة من أشهى الأطباق الجانبية المقدمة على السفرة، وهي محببة للجميع، ولتجددي بالطعم المميز للسمبوسة، قدمي سمبوسة الدجاج بالكاري، وصفة مميزة وطيبة.

المقادير:


عجينة سمبوسة : علبة (مجمدة)

البصل : 1 حبة (مفروم ناعم) - الثوم : فص (مهروس)

بهار الكاري : ملعقة صغيرة (بودرة)

السمنة : ملعقة كبيرة

صدر الدجاج : 2 صدر (مسلوق ومفروم مكعبات صغيرة)

ملح : نصف ملعقة صغيرة

الزيت : غزير (للقلي)

طريقة التحضير:


1

سخني السمنة في مقلاة واسعة على النار. ثم أضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة دقيقتين حتى يصبح طريا وشفافاً.

2

أضيفي الدجاج والكاري و الملح والفلفل الاأسود وقلبي لمدة 5 دقائق حتى تتمازج النكهات.

3

ضعي في كل شريحة من العجينة ملعقة من الحشوة ولفي العجين على شكل مثلث.

4

سخني الزيت لحرارة عالية ثم اقلي السمبوسة فيها لمدة دقيقتين حتى تتحمر.

5

ضعي السمبوسة على ورق المطبخ للتخلص من الزيت.

6

ثم ضعي السمبوسة في طبق التقديم وقدميها ساخنة.


مواضيع مشابهة


أضف تعليق


التعليقات


رأفت رضا أحمد المسلمي

جميل والله! لكن ممكن السمبوسه تتعمل بالجمبري؟