أجدد الوصفات العالمية

طريقة تحضير صينية التوست بالدجاج الفرنسية


الكاتب: سالي نوفل (طباخ ماهر) القسم: اكلات رئيسية بتاريخ: 7/1/2019 عدد المشاهدات: 30

طريقة تحضير صينية التوست بالدجاج الفرنسية

عن الوصفة:


يعد الدجاج من أكثر الأطعمة صحة؛ نظراً لعدم احتوائه على العديد من العناصر الذهنية، غير أنه مفيدٌ جداً لصحة الإنسان تعتبر أهمية الدجاج والفائدة العظيمة التي نحصل عليها من خلال اللحم الأبيض الموجود في الدجاج من أكثر الأمور التي يجب أن نعتمد عليها في حياتنا، فالفوائد التي يحملها لحم الدجاج كثيرة جداً، بدءاً من العناصر الغذائية المتكاملة، ومروراً بالطعم والمذاق.

المقادير:


12 قطعة توست

3 قطع صدور دجاج

1 بصل

1 فلفل أخضر

¾ كوب زيت زيتون بدون نواة

½ كوب فطر

¾ كوب جزر مبروش

4 شرائح جبنة تشيدر

¾ كوب جبن موزاريلا مبروش

½ كوب جبنة مطبوخة

½ كوب كريمة طبخ

3 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون

½ ملعقة صغيرة فلفل أسود

½ ملعقة صغيرة هيل

½1 ملعقة صغيرة ملح

½1 ملعقة صغيرة زنجبيل

3 فص ثوم

2 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض

طريقة التحضير:


1

قومي بقص التوست وإزالة أطرافه.

2

قطّعي البصل، الفلفل، الثوم، الفطر والدجاج.

3

في مقلاة على النار سخّني الزيت ثم اضيفي البصل والثوم.

4

انتظري حتى يذبلون ثم أضيفي الدجاج وانتظري حتى ينضج.

5

أضيفي الفطر والفلفل وقومي بالتقليب.

6

أضيفي الملح، الهيل، التوابل وعصير الليمون الحامض وأعيدي التقليب.

7

أضيفي الجزر والزيتون وقلّبي ثم ارفعي المقلاة من على النار.

8

لعمل الصلصة في وعاء ضعي الجبن والكريمة وقومي بالخلط.

9

ضعي قطع التوست في صينية فرن مدهونة بالزبدة أو زيت الزيتون.

10

إدهني التوست بالصلصة ثم ضعي عليه الحشو.

11

فوق الحشو ضعي قطع الجبن التشيدر.

12

ادهني التوست المتبقي بالصلصة ثم ضعي بالصينية بحيث يكون الوجه المدهون بالصلصة من أسفل.

13

ادهني الوجه العلوي بالصلصة أيضاً.

14

رُشي الجبن الموزاريلا على الوجه.

15

أدخلي الصينية الفرن على درجة 200 من 20-25 دقيقة لتصبح جاهزة للتقديم.


مواضيع مشابهة


أضف تعليق


التعليقات


لا توجد أي تعليقات على هذه الوصفة