أجدد الوصفات العالمية

طريقة تحضير العدس بالبندورة


الكاتب: سالي نوفل (طباخ ماهر) القسم: اكلات رئيسية بتاريخ: 5/1/2019 عدد المشاهدات: 28

طريقة تحضير العدس بالبندورة

عن الوصفة:


وصفة سهلة يطهى فيها العدس مع البصل والطماطم في مرق الدجاج. ينكه بالكمون ويقدم كمقبلات أو طبق جانبي.

المقادير:


3/4 كوب عدس، منقوع في الماء في اليوم السابق لطبخه.

1 بصل مفروم ناعم.

2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.

1 ملعقة صغيرة كمون.

1 طماطم، مقشرة ومطحونة.

2 كوب مرق دجاج، أو مرق اللحم أو ماء ساخن.

طريقة التحضير:


1

يقلى البصل بزيت الزيتون مدة 3-4 دقائق حتى يصبح طريا".

2

يضاف العدس وتقلَب المواد مدة 5 دقائق.

3

تضاف المكونات الباقية وتطبخ لمدة 25 دقيقة على نار متوسطة مع التحريك من وقت لآخر حتى ينضج العدس.


مواضيع مشابهة


أضف تعليق


التعليقات


لا توجد أي تعليقات على هذه الوصفة