أجدد الوصفات العالمية

تحضير الدجاج الحامض الحلو


الكاتب: سالي نوفل (طباخ ماهر) القسم: مقبلات بتاريخ: 2/1/2019 عدد المشاهدات: 15

تحضير الدجاج الحامض الحلو

عن الوصفة:


من الاكلات الصينية اللذيذه المميزه بطعمها الحلو والحامض، أنصحكم بتذوقها.

المقادير:


كيلوغرام من صدور الدجاج.

كوب فلفل مُلوّن مُقطّع.

نصف كوب بصل مُقطّع.

كوب صويا صوص

نصف كوب كاتشب.

ملعقة كبيره خل

ملعقة كبيرة سكر.

كوب زيت نباتي.

ملعقة كبيرة نشا.

طريقة التحضير:


1

نُقطّع صدور الدجاج إلى قطعٍ متساوية ونجفّفها بمناديل المطبخ ثمّ نغطّيها بالنشا.

2

نضع في وعاء مقدار الصويا والسكّر والخل الأبيض والكاتشب

3

نقلي صدور الدجاج حتى تكتسب اللون الذهبي الفاتح.

4

نضع القليل من الزيت في وعاء، ونضيف البصل مع التقليب، ثمّ نضيف الدجاج والفلفل مع التحريك على نار عالية، ثمّ نضيف مزيج الصويا والكاتشب مع التحريك، ونترك المزيج خمس دقائق حتى يثخن قوامه.

5

نقدم الطبق مع الارز الابيض


مواضيع مشابهة


أضف تعليق


التعليقات


لا توجد أي تعليقات على هذه الوصفة