أجدد الوصفات العالمية

حشوة ورق عنب بدبس الرمان


الكاتب: SAFIA dassi (طباخ مبتدئ) القسم: اكلات رئيسية بتاريخ: 1/1/2019 عدد المشاهدات: 23

حشوة ورق عنب بدبس الرمان

عن الوصفة:


أطيب حشوات ورق العنب، وصفة طيبة غنية بالخضار بمذاق دبس الرمان اللذيذ جداً مع ورق العنب، جربيها الآن وشاركينا رأيك .

المقادير:


الأرز المصريّ : 2 كوب

طماطم : 2 حبة (مفرومة قطع صغيرة)

بقدونس : كوب (مفروم)

ملح : ملعقة صغيرة

فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)

زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة

عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة

دبس الرمان : 3 ملاعق كبيرة

نعناع ناشف : ملعقة كبيرة (مطحون)

ورق العنب : حسب الحاجة (مسلوق)

طريقة التحضير:


1

في وعاء الخلط، ضعي كل من الأرز، البقدونس، والنعناع الناشف، الطماطم، الملح والفلفل الأسود.

2

صبي زيت الزيتون وعصير الليمون الحامض ثم أضيفي دبس الرمان.

3

اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.

4

افردي ورق العنب المسلوق، وضعي كمية قليلة من الحشوة في وسط كل ورقة ثم لفيها على شكل رول مع إحكام الأطراف جيداً.

5

ضعي ورق العنب في قدر على النار، اغمريه بالماء .

6

اتركي القدر على النار لحوالي 60 دقيقة حتى ينضج ورق العنب.


مواضيع مشابهة


أضف تعليق


التعليقات


لا توجد أي تعليقات على هذه الوصفة