أجدد الوصفات العالمية

طريقة تجفيف الثوم


الكاتب: وليد عبدالله (طباخ جديد) القسم: فوائد بتاريخ: 1/1/2019 عدد المشاهدات: 37

طريقة تجفيف الثوم

عن الوصفة:


الثوم من النباتات العشبية من صنف الخضروات الغنية بالفيتامينات والاملاح المعدنية والكالسيوم والحديد كما يحتوي على مواد مضادة للاكسدة كما يستخدم في تعقيم الخدوش الصغيرة وخاصة لسعات النحل .عرف نبات الثوم منذ القدم اذ وجدت رسومات له على قبور ملوك الفراعنة واهتم المصريونبهذا النبات بشكل كبير يوجد عدة اصناف للثوم ولكل نوع موسم لزراعته وتعتبرالتربة الطينية جيدة الصرف من اكثر الترب الملائمة لهزفيالتربة الرملية يحتاج الثوم الي الري بصورة اكبر من التربة الطينية نترك مسافات بين فصوص الثوم المزروعة بحدود 20سم .

المقادير:


نصف كيلو ثوم

نصف كوب ماء

طريقة التحضير:


1

نقوم بتنظيف الثوم من الاتربة والقشور

2

نقطع الرأس الجاف من فصوص الثومونضعها في الخلاط ونطحها على مرتين مع اضافة كمية من الماء

3

بعدها يصبح لدنيا معجون ناعم نضعه بوعاء واسع ونفرده على مساحة الوعاء ثم نضععه بمكان مكشوف

4

نترك الخليط لمدة اربعة عشر يوم

5

نقوم بتقطيعة على شكل مكعبات ونطحنه بالة طحن البهارات


مواضيع مشابهة


أضف تعليق


التعليقات


user-img
محمد

شكرا لك وصفه جميله

أم محمد فائز

وصفه جميله شكرا

جميلة العبابسة

شكرا على الوصفة الجميلة