أجدد الوصفات العالمية

طريقة تحضير فاهيتا الكبد والقوانص


الكاتب: سالي نوفل (طباخ ماهر) القسم: اكلات رئيسية بتاريخ: 31/12/2018 عدد المشاهدات: 25

طريقة تحضير فاهيتا الكبد والقوانص

عن الوصفة:


هذه الوصفه طريقتي وهي من الذ الوصفات ممكن تقديمها على مائدتك في اعياد الميلاد والمناسبات مع خبز الفينو كسندويشات او تقدم كطيخ مع الارز

المقادير:


250 جرام كبد وقوانص

معلقه زيت زيتون او زيت ذره

مكعبات بصله مقطعه

فص ثوم

1 فلفل الوان

ملعقة بهارات مشكله

0.5 مكعب مرق دجاج

ملعقة فلفل اسود وملح حسب الرغبه

معلقه دبس رمان

نص كوب مشروم

ملعقة روز ماري وزعتر(فريش)

0.5 كوب ماء

طريقة التحضير:


1

نشوح القوانص اولا لانها بتاخد سوا شويه واول ما لونها يتغير نحط الكبده ونشوحهم كويس لغايه ما لونها يبان انها استوت.

2

ننزل بالبصل والمشروم والثوم ونقلب كويس كله مع بعض لمده دقيقتين.

3

نضيف دبس الرمان والبهارات والفلفل الالوان اخر حاجه عشان لونه يفضل باين ويدي شكل وطعم حلو.

4

نضيف المايه ونسيبها تغلي وبعدين نوطي النار ونسيبها لمده 5 دقايق على نار شمعه (هاديه جدا) عشان مش تتحرق. ونضيف الروز ماري والزعتر في الاخر وبالف هنا


مواضيع مشابهة


أضف تعليق


التعليقات


لا توجد أي تعليقات على هذه الوصفة