أجدد الوصفات العالمية

طريقة تحضير سويسرول


الكاتب: مرح عبد الخالق (طباخ مبتدئ) القسم: الحلويات بتاريخ: 30/12/2018 عدد المشاهدات: 25

طريقة تحضير سويسرول

عن الوصفة:


اكلة لذيذة جدا 😍يحبها الصغار كثيرا جربوها

المقادير:


4 بيض

3/4 كوب دقيق

3/4 كوب سكر

2 ملعقة كبيرة ماء فاتر

ملعقة صغيرة فانيليا

طريقة التحضير:


1

اضربي البيض بالمضرب كويس جداً لغاية ما حجمه يزيد، وبعد كده تضيفي السكر واضربيه تاني بالمضرب لغاية ما تلاقي البيض لونه افتَح وعمل زي الكريمة. ضيفي الفانيليا للبيض والسكر واخلطيهم مع بعض كويس وبالراحة جداً، وبعد كده ضيفي كمية الدقيق شوية شوية مع التقليب المستمر من تحت لفوق وبهدوء جداً.

2

يصب على ورقة زبدة فى صينية مقاس 30 40x تدخل فرن حرارة 180 10الى 15دقيقه

3

الحشو الجناش(((1\2كيلو شيكولاته \1\4كيلو كريمة خفق\معلقة زيت معلقة زبدة )))) تذوب الشيكولاته ثم يضاف الزيت والزبدة ثم الكريمة وتقلب حتى تندمج وتترك تبرد يخفق 1\4كيلو كريم شانتيه جيدا ويضاف بالتدريج على الجناش ويقلب حتى يندمج معه ويستخدم حشو وتزيين


مواضيع مشابهة


أضف تعليق


التعليقات


لا توجد أي تعليقات على هذه الوصفة