أجدد الوصفات العالمية

طريقة عمل فطاير محشية بالجبن


الكاتب: مرح عبد الخالق (طباخ مبتدئ) القسم: معجنات بتاريخ: 29/12/2018 عدد المشاهدات: 31

طريقة عمل فطاير محشية بالجبن

عن الوصفة:


فطائر لذيذة جدا خصوصا في الفطور او العشاء مع كاسة الشاي 😉جربوها وصحة وهنا

المقادير:


4كوب دقيق منخول

3 ملاعق صغيرة خميرة فورية

3 ملاعق كبيرة زبدة او سمنة

علبة زبادي صغيرة

نصف ملعقة صغيرة ملح

ملعقة كبيرة سكر

ماء للعجن

للحشو: جبنه بيضاء نعناع ناشف زيتون اسود حسب الرغبه للتزين: بيضه وحليب والسمسم

طريقة التحضير:


1

نحضر الدقيق المنخول ونضع عليه الملح والسكر والسمنه والخميره والزبادى ونضع الماء كميه صغيره بكميه صغيره الى ان يعجن ياخذ كثير من العجن ونتركه ليخمر ستزداد حجم العجينه

2

بعد ذلك ناخذ قطعه قطعه ونفردها على الرخامه بعد رش القليل من الدقيق ناخد قطعة عجين صغيره لان حجمها سيزداد في الفرن ونحشوها ونقفلها مثل القطايف وندهن البيض والحليب بفرشه ونضع السمسم ونضعها في صنيه مدهونه بالزيت في الفرن والف عافية


مواضيع مشابهة


أضف تعليق


التعليقات


لا توجد أي تعليقات على هذه الوصفة