أجدد الوصفات العالمية

حلوة قرن الغزال


الكاتب: Sara Sara (طباخ جديد) القسم: الحلويات بتاريخ: 28/12/2018 عدد المشاهدات: 27

حلوة قرن الغزال

عن الوصفة:


حلوة قرن الغزال بعدة اللوز

المقادير:


الدقيق 500غ الزبدة 125غ "بحرارة المطبخ"و سكر الصقيل 2 ملاعق ماء الزهر رشة ملح ملون غدائي

مقادير حشوة او عقدة حلوة قرن الغزال اللوز كيلوا غرام مطحون جيدا ثم نطحنه مرة ثانية مع سكر" سنيدة" 500غ ملعقة كبيرة من المربى ماء الزهر رشة مسكة حرة قشرة الليمون ملعقتان من الزبدة

طريقة التحضير:


1

نجمع مقادير العجين للحصول على عجينة لينة ونقوم بتقسيم العجينة الى قسمين ونقوم بتلوين الجزء الصغير من العجينة بالاخضر ونلفها ونتركها ترتاح ونقوم بنفس الطريقة للجزء الاخر للعجينة وبالنسبة الى الحشو نخلط جميع المكونات ونقوم بتشكيلها على شكل قرن صغير ونقوم ببسط العجينة البيضاء ونتركها ثم نشكل العجينة الخضراء على شكل شرائط طويلة ونقوم بتلصيقها في العجينة البيضاء ونمررها في الالة في رقم 6 حتى تلصق جيدا ثم نقوم بقصها دوائر بالطابع الخاص ثم نضع الحشو في الوسط ونشكل العجينة على شكل قرن


مواضيع مشابهة


أضف تعليق


التعليقات


لا توجد أي تعليقات على هذه الوصفة