أجدد الوصفات العالمية

اصابع التوست المقليه بلدجاج


الكاتب: سالي نوفل (طباخ ماهر) القسم: اكلات رئيسية بتاريخ: 26/12/2018 عدد المشاهدات: 22

اصابع التوست المقليه بلدجاج

عن الوصفة:


تعلمي طريقة عمل أصابع التوست المقلية بالدجاج من المطبخ الأمريكي في خطوات سهلة جداً. إذا كنتِ من محبي عمل الأكلات السهلة

المقادير:


12 شريحة توست طازج

500 غ قطع دجاج منزوعة العظم والجلد

2 حبة بصل شرائح (سابق التحميرفي زيت)

ملعقة صغيرة سماق

ملعقة صغيرة زعترجاف

ملعقة كبيرة زيت زيتون

ملح وفلفل حسب الرغبة

كوب طحين

2 بيضة مخفوقة

2 كوب بقسماط مطحون

زيت للتحمير

طريقة التحضير:


1

قطعي جوانب التوست، ثم افردي التوست بواسطة الشوبك.

2

قطعي الدجاج إلى شرائح رفيعة، امزجيها مع شرائح البصل المحمر.

3

اضيفي السماق، الزعتر، زيت الزيتون، الملح و الفلفل إلى مزيج الدجاج، و قلّبي جيداً.

4

ضعي كمية من الحشو على طرف التوست، لفيه على نفسه مع الضغط برفق أثناء اللف.

5

اغمسي أصابع التوست في الطحين، ثم اغمسيها في البيض المخفوق.

6

اغمسيها أخيراً في البقسماط وتأكدي من أنها قد تغطت تماما بالبقسماط.

7

ادخليها البراد لمدة ساعة حتى تتماسك.

8

حمّي الزيت على النار.

9

اقلي أصابع التوست حتى يصبح لونها ذهبياً، اخرجيها من الزيت وضعيها على مناديل المطبخ حتى تمتص الزيت الزائد.


مواضيع مشابهة


أضف تعليق


التعليقات


لا توجد أي تعليقات على هذه الوصفة