أجدد الوصفات العالمية

الكنافه بلجمبري


الكاتب: سالي نوفل (طباخ ماهر) القسم: اكلات رئيسية بتاريخ: 26/12/2018 عدد المشاهدات: 24

الكنافه بلجمبري

عن الوصفة:


قد يظن البعض أن الكنافة هي فقط من أنواع الحلى، ولكن من الممكن أيضا تناول الكنافة في وصفات طبخ شهيرة لأن عجينة الكنافة من الأساس لا تحتوي على السكر، من أشهر وصفات الكنافة المالحة هي طريقة عمل الكنافة بالجمبري بالصور، و التي تؤكل كطبق جانبي مع الباستا و المعجنات.

المقادير:


2 فص ثوم، مهروس

1.5 معلقة كبيرة صلصة أويستر

1.5 معلقة كبيرة صلصة صويا

معلقة كبيرة جنزبيل مطحون

ملح و فلفل

كيلو جمبرى كبير، مقشر و منظف

كيلو كنافة، غير مقطعة

بيضة، مخفوقة

زيت للتحمير

طريقة التحضير:


1

امزجي الثوم مع صلصة الأويستر و صلصة الصويا و الجنزبيل.

2

أضيفي الجمبري إلى التتبيلة و غطيها و أدخليها المبرد لمدة ساعة و نصف.

3

لفي الجمبري بالكنافة، اغلقي أطرافها بالبيض.

4

حمّي الزيت، اقلي الجمبري على كل جهة لمدة 3 دقيقة.

5

تُقدّم ساخنة.


مواضيع مشابهة


أضف تعليق


التعليقات


لا توجد أي تعليقات على هذه الوصفة