أجدد الوصفات العالمية

قوانص الدجاج بدبس الرمان


الكاتب: safae safae (طباخ ماهر) القسم: مقبلات بتاريخ: 24/12/2018 عدد المشاهدات: 24

قوانص الدجاج بدبس الرمان

عن الوصفة:


يقدم لكِ مطبخ سيدتي وصفة سهلة وشهية وسريعة التحضير مكونة من قوانص الدجاج بدبس الرمان، حضريها لعائلتك وتمتعوا بأطيب الأكلات الشهية والمميزة على السفرة

المقادير:


- قوانص : 750 غرام (مقطعة) - الثوم : 4 فصوص (مقطع شرائح) - طماطم : 2 حبة (مقطعة مكعبات) - فلفل رومي : 2 حبة (مقطع مكعبات) - البصل : 1 حبة (متوسط الحجم، مقطع مكعبات) - خل التفاح : ملعقة كبيرة - دبس الرمان : 2 ملعقة كبيرة - حبهان : 2 حبة - زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة - الزبدة : ملعقة صغيرة - ملح : حسب الرغبة - فلفل أسود : حسب الرغبة

طريقة التحضير:


1

1. في طاسة كبيرة يقلب الزيت والزبدة حتى يسخن ثم يضاف البصل ويقلب حتى يتحول للون الشفاف، يضاف الفلفل الرومي ويقلب لدقيقتين. 2. ثم يضاف القوانص وتقلب حتى يتغير لونها للرمادي الفاتح. 3. تضاف البهارات ويتم التقليب لخمس دقائق ثم يضاف الخل ويقلب. 4. عند دخول القلوب والقوانص مرحلة نصف الاستواء يضاف دبس الرمان وتترك على النار حتى تمام النضج مع مراعاة انه قد نحتاج إضافة القليل من الماء للمساعدة على التسوية.


مواضيع مشابهة


أضف تعليق


التعليقات


لا توجد أي تعليقات على هذه الوصفة