أجدد الوصفات العالمية

طريقة عمل المضروبة الأماراتيه


الكاتب: youssra nabil (طباخ ماهر) القسم: الحلويات بتاريخ: 24/12/2018 عدد المشاهدات: 25

طريقة عمل المضروبة الأماراتيه

عن الوصفة:


طريقة عمل المضروبة الأماراتيه

المقادير:


من المعروف أن الأمارات تتميز بالأكلات الشعبية الشهيه التي يعشقها الشعب الأماراتي ومنها المضروبة الأماراتية وهي أكلة شعبية وأيضا بحرينية وعمانية وهناك أنواع من المضروبة الأماراتية منها مضروب اللحم ومضروب السمك ومضروب الدجاج بالجريش وسميت أكلة المضروبة بهذ الأسم وهذا يرجع الي أن عند الأنتهاء من إعداد الوجبه يتم ضرب المكونات بعضها البعض حتي تصير مهروسة وطرية ولينة وهذه الوجبه تتميز بأنها تناسب الأطفال الصغار وأيضا يعشقها الكبار لأنها سهلة الهضم وخفيفة ويحبها الكثير من الشعب الأماراتي مكونات المضروبة الأماراتية عدد كيلو من لحم الغنم مقطع قطع صغيرة عدد 3 كوب من الأرز المصري عدد 3 فصوص من الثوم المفروم عدد 3 بصلة مفرومة ناعم عدد 3 حبات من الطماطم المفرومه ناعم

طريقة التحضير:


1

عدد 2 ملعقة كبيرة من الطماطم أيضا سواء صلصة أو معجون من الطماطم عدد 1 كوب من اللبن يحضر ملح – فلغل حسب ما تحتاج اليه الوجبه نصف ملعقة هيل مطخون عدد واحد من الليمون اللومي عدد 3 كبش قرنفل نصف ملعقة من القرفة المطحونه كزبرة خضراء مفرومه حوالي نصف كوب كزبرة ناشفة حوالى ملعقة ماء مغلي للسلق والطبخ عدد 4 ملاعق من السمن البلدي


مواضيع مشابهة


أضف تعليق


التعليقات


لا توجد أي تعليقات على هذه الوصفة