أجدد الوصفات العالمية

طريقة عمل صالونة الدجاج الأماراتيه


الكاتب: youssra nabil (طباخ ماهر) القسم: اكلات رئيسية بتاريخ: 24/12/2018 عدد المشاهدات: 23

طريقة عمل صالونة الدجاج الأماراتيه

عن الوصفة:


طريقة عمل صالونة الدجاج الأماراتيه

المقادير:


يتم إحضار 4 قطع من الدجاج الأفخاد يحضر 4 ملاعق صغيرة من زيت الذرة عدد 1 بصلة مقطعة قطع صغيرة عدد 1 بصلة مقطعة قطع متوسطة عدد واحد أو أثنين من الفلفل الحار حسب الرغبة يقطع قطع صغيرة عدد 2 عود من القرفة الصحيحة

طريقة التحضير:


1

نصف لتر من الطماطم المهروسه ناعم جدا عدد 2 حبة من البطاطس المقشرة ومقطة قطع صغيرة طريقة عمل الصالونة يتم تسخين الزيت على النار ويضاف اليه البصل الأبيض ويحرك جيدا لمدة لا تزيد عن 10 دقائق يضاف الي البصل الفلفل الحار المقطع صغيرا ثم يضاف الزنجبيل والثوم والكمون والكزبرة والكركم المطحون يضاف بعد هذا أفخاد الدجاج وتحرك جيدا لمدة 10 دقائق يضاف البصل الأحمر والطماطم والبطاطس والقرفة والفلفل الأسود والملح ويحرك جيدا يغطي الوعاء ويترك علي نار هادئة ويترك لمدة نصف ساعة حتي يتم التسبيك وتسوية الدجاج ويقدم ساخنا


مواضيع مشابهة


أضف تعليق


التعليقات


لا توجد أي تعليقات على هذه الوصفة