ارز بالدجاج

ارز بالدجاج

الكاتب: رحما علي (طباخ جديد)
اضيف بتاريخ : 5/12/2018

عن الوصفة :
وصفتي رائعة نحبها جميعا في البيت تحتوي على خضر ودجاج

المقادير
  • كوبان ارز دجاج حسب عدد افراد الاسرة بصل 3فصوص من الثوم 2حبات جزر 1فلفل اخضر حبة بسباس ورق غار فلفل اسود ملح
  • جبن طري زبدة بازلاء
  • زعفران 4اكواب ماء
طريقة التحضير
  • 1بسم الله الرحمان الرحيم اولا نضع قطع الدجاج في قدر ونضع له قليل من الملح والفلفل الاسود والزبدة ونتركه على نار هادئة ليتقلى ويحمر جيدا . بعدا ننزعه من القدر ونض الخضر النظيف والمقطعة الى قطع صغيرة من الاحسن ان نسكرفجوها في ادات السركرفاج ما نسميها نحن في الجزائر نضع الخضرومقدار الارز وهو كوبان ونضع ايضا ملح مقدار نصف ملعقة اكل على حسب مقدار الارز وايضا الفلف الاسود مع ورق الغار ونقوم بالتحريك بعدا نضع الجبن الطري ونقو بالتحريك ولا ننسا البازلاء والزعفران. واخيرا مقدار الماء ونضع الكل مع قطع الدجاج في صينية الفرن المسخن ونتركه ينضج على درجة حرارة 180درجة حتى ينشف الارز من الماء وينضج الدجاج جيدا.
  • مواضيع مشابهة

    اكلة الريش المتبلة بالمعكرونة
    اكلة الريش المتبلة بالمعكرونة

    يعتبر الريش من افضل انواع الطبخات في العالم يحبه الكثير من الناس لذته ولجمال طعمه راح اقدم لكم هذه الوجبه الدسمه اللذيذه اليكم اكلة الريش المتبلة بالمعكرونة

    بط مشوي في الفرن بصلصة البرتقال
    بط مشوي في الفرن بصلصة البرتقال

    تعتبر وصفات البط من الأكلات الرئسية في معظم المطابخ, وهذا ما سنقترحه عليكم بالتفصيل, كيفية تحضير طبق البط المشوي اللذيذ في الفرن.

    تارت الطماطم بالجبن
    تارت الطماطم بالجبن

    تارت الطماطم بجبن الماعز للرجيم .. وصفة غنية بالفوائد وبأقل السعرات الحرارية.. حضري هذا الطبق الشهي بالخضار أثناء اتباعك الحمية

    الفراخ المحشية بالفريكة
    الفراخ المحشية بالفريكة

    تعتبر أطباق الدجاج من الأكلات المفضلة لدى الجميع.. حضرت الشيف مارغو قبطي في مطعمها المميز وصفة الفروج المحشو بالفريكة، بطريقة سهلة وبمذاق رائع لأحلى العزومات..

    اضف تعليقاً
    الكلمات الدلالية لهذه الوصفة