المعكرونة بصلصة الأفوكادو

المعكرونة بصلصة الأفوكادو

الكاتب: SAFIA dassi (طباخ مبتدئ)
القسم: معجنات
اضيف بتاريخ : 4/12/2018

عن الوصفة :
المعكرونة بصلصة الأفوكادو.. حضري على السفرة وصفة خفيفة وشهية بنفس الوقت من المكرونة، بمذاق صلصة الأفوكادو التي تعطي للمكرونة طعم مختلف جداً وساحر

المقادير
  • المعكرونة : 350 غراماً
  • الأفوكادو : 2 حبة (كبير الحجم / ناضج، ومُقشَّر، ومقسَّم إلى أنصاف، مع نزع الأنوية منها، ومُقطَّع إلى قطع كبيرة)
  • أوراق الحبق : نصف كوب (الريحان / طازج)
  • ورق السبانخ : نصف كوب (صغير الحجم / مغسول)
  • الثوم : فصّان (مهروس)
  • عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
  • ملح : ملعقة صغيرة
  • زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
  • البندورة الكرزية : 4 حبات (مُقطَّعة إلى أنصاف، للتزيين)
طريقة التحضير
  • 1تُضاف المعكرونة إلى قدر كبيرة حاوية الماء المغلي المُضاف إليه القليل من الملح، وتُسلق حسب الوقت المُدوَّن على العبوة.
  • 2 تُعدُّ الصلصة، أثناء سلق المعكرونة، وفق الآتي: يُستخدم شريط الخلَّاط الكهربائي في خفق الأفوكادو، مع الحبق والسبانخ والثوم وعصير الليمون الحامض والملح، لنحو دقيقة، حتَّى الحصول على صلصة ناعمة.
  • 3ويُصبُّ الزيت، مع الاستمرار في الخفق، حتَّى يتجانس الخليط. ويوضع هذا الأخير، جانبًا.
  • 4 تُصفَّى المعكرونة في مصفاة، ثمَّ تنقل إلى وعاء، وتُضاف الصلصة إليها، مع التقليب.
  • 5طريقة التقديم: تُقدَّم المعكرونة على الفور. ويُزيَّن الطبق بأنصاف حبَّات البندورة الكرزيَّة
  • مواضيع مشابهة

    طريقة تحضير بيتزا باللحم المفروم اللذيذة على شكل كيك
    طريقة تحضير بيتزا باللحم المفروم اللذيذة على شكل كيك

    من منا لا يعشق البيتزا, إلا أن طريقة تحضيرها في مقالنا لليوم, مختلفة تماما, حيث ستكون على شكل كيك, بطريقة سهلة وسلسة, وغير مكلفة.

    كيفية صنع طبق "امباناداس" الإسباني الشهير
    كيفية صنع طبق "امباناداس" الإسباني الشهير

    كما هو موضح في العنوان نقدم لكم كيفية صنع طبق "امباناداس" وهو طق إسباني شهير, وهو عبارة عن نوع من أنواع المعجبنات المحشوة اللذيذة.

    معروك سوري
    معروك سوري

    المعروك السوري هى احدى الاكلات السورية المميزة جدا والتي تكون من اشهر المعجنات السورية ذات الطعم اللذيذ والشهي .

    فطير مشلتت
    فطير مشلتت

    الفطير المشلتت أكلة مصرية، من أقدم أنواع الفطير في التاريخ

    اضف تعليقاً
    الكلمات الدلالية لهذه الوصفة