أصابع التوست المقلية بالدجاج

 أصابع التوست المقلية بالدجاج

الكاتب: El mahdi El hajam (طباخ جديد)
اضيف بتاريخ : 7/11/2018

عن الوصفة :
وصفة خفيفة وجميلة ومتحظرة ، مضاقها خيالي ، فهية مفيدة جدا للصحة للكبار والأطفال ، ستحبونها إنشاء الله .

المقادير
  • 12 شريحة توست طازج
  • 500 غ قطع دجاج منزوعة العظم والجلد
  • 2 حبة بصل شرائح (سابق التحميرفي زيت)
  • ملعقة صغيرة سماق
  • ملعقة صغيرة زعترجاف
  • ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • ملح وفلفل حسب الرغبة
  • كوب طحين
  • 2 بيضة مخفوقة
  • 2 كوب بقسماط مطحون
  • زيت للتحمير
طريقة التحضير
  • 1قطعي جوانب التوست، ثم افردي التوست بواسطة الشوبك.
  • 2قطعي الدجاج إلى شرائح رفيعة، امزجيها مع شرائح البصل المحمر.
  • 3اضيفي السماق، الزعتر، زيت الزيتون، الملح و الفلفل إلى مزيج الدجاج، و قلّبي جيداً.
  • 4ضعي كمية من الحشو على طرف التوست، لفيه على نفسه مع الضغط برفق أثناء اللف.
  • 5اغمسي أصابع التوست في الطحين، ثم اغمسيها في البيض المخفوق.
  • 6اغمسيها أخيراً في البقسماط وتأكدي من أنها قد تغطت تماما بالبقسماط.
  • 7ادخليها البراد لمدة ساعة حتى تتماسك.
  • 8حمّي الزيت على النار.
  • 9اقلي أصابع التوست حتى يصبح لونها ذهبياً، اخرجيها من الزيت وضعيها على مناديل المطبخ حتى تمتص الزيت الزائد.
  • مواضيع مشابهة

    اكلة الريش المتبلة بالمعكرونة
    اكلة الريش المتبلة بالمعكرونة

    يعتبر الريش من افضل انواع الطبخات في العالم يحبه الكثير من الناس لذته ولجمال طعمه راح اقدم لكم هذه الوجبه الدسمه اللذيذه اليكم اكلة الريش المتبلة بالمعكرونة

    بط مشوي في الفرن بصلصة البرتقال
    بط مشوي في الفرن بصلصة البرتقال

    تعتبر وصفات البط من الأكلات الرئسية في معظم المطابخ, وهذا ما سنقترحه عليكم بالتفصيل, كيفية تحضير طبق البط المشوي اللذيذ في الفرن.

    تارت الطماطم بالجبن
    تارت الطماطم بالجبن

    تارت الطماطم بجبن الماعز للرجيم .. وصفة غنية بالفوائد وبأقل السعرات الحرارية.. حضري هذا الطبق الشهي بالخضار أثناء اتباعك الحمية

    الفراخ المحشية بالفريكة
    الفراخ المحشية بالفريكة

    تعتبر أطباق الدجاج من الأكلات المفضلة لدى الجميع.. حضرت الشيف مارغو قبطي في مطعمها المميز وصفة الفروج المحشو بالفريكة، بطريقة سهلة وبمذاق رائع لأحلى العزومات..

    اضف تعليقاً
    الكلمات الدلالية لهذه الوصفة