طاجين الشفلور الجزائري

طاجين الشفلور الجزائري

الكاتب: hamimi kemmache (طباخ جديد)
اضيف بتاريخ : 6/11/2018

عن الوصفة :
هوطبق سهل التحضير و لذيذ و سريع التحضير ايضا اقتصادي وغير مكلف

المقادير
  • المكوّنات راس شفلور حبة ثوم كاملة قطع دجاج حسب عدد افراد العائلة كمية حمص بقدونس ثوم ملح 3 ملاعق طحين ابيض فلفل اسود كمون كركم، للتتبيلة: زيت للقلي 03 بيضات
طريقة التحضير
  • 1اولا نغلي شفلور و نخاليه يبرد تماما و في طنجرة نقلي نصف كمية الثوم مع شوية زيت ثم اضيف قطع الدجاج و نقلي جيدا ثم اضيف الحمص و البهارات و اضيف الماء الساخن و نخليه يستوي
  • 2الان نحضر تتبيلة نخلط البيض و البهارات و كمية الثوم المتبقية و نضيف الطحين و امرر الشفلور في هذه الخلطة و نقليه في زيت ساخنة ثم نضعه في ورق المصاص لامتصاص الزيت و لما يستوي الدجاج نمررو في الخلطة و نقليه كذالك ثم نضع شفلور يجمر في مرق الدجاج 5 دقائق ثم نضيفله البقدونس و نطفي النار عليه و بالصحة و الراحة للمزيد من الوصفات زورو قناتي على اسم القناة
  • مواضيع مشابهة

    اكلة الريش المتبلة بالمعكرونة
    اكلة الريش المتبلة بالمعكرونة

    يعتبر الريش من افضل انواع الطبخات في العالم يحبه الكثير من الناس لذته ولجمال طعمه راح اقدم لكم هذه الوجبه الدسمه اللذيذه اليكم اكلة الريش المتبلة بالمعكرونة

    بط مشوي في الفرن بصلصة البرتقال
    بط مشوي في الفرن بصلصة البرتقال

    تعتبر وصفات البط من الأكلات الرئسية في معظم المطابخ, وهذا ما سنقترحه عليكم بالتفصيل, كيفية تحضير طبق البط المشوي اللذيذ في الفرن.

    تارت الطماطم بالجبن
    تارت الطماطم بالجبن

    تارت الطماطم بجبن الماعز للرجيم .. وصفة غنية بالفوائد وبأقل السعرات الحرارية.. حضري هذا الطبق الشهي بالخضار أثناء اتباعك الحمية

    الفراخ المحشية بالفريكة
    الفراخ المحشية بالفريكة

    تعتبر أطباق الدجاج من الأكلات المفضلة لدى الجميع.. حضرت الشيف مارغو قبطي في مطعمها المميز وصفة الفروج المحشو بالفريكة، بطريقة سهلة وبمذاق رائع لأحلى العزومات..

    اضف تعليقاً
    الكلمات الدلالية لهذه الوصفة