كسكس بربري

كسكس بربري

الكاتب: لويزة مشعشع (طباخ جديد)
اضيف بتاريخ : 1/10/2018

عن الوصفة :
وصفة لذيذة من اهم مكوناته السيلينيوم

المقادير
  • كيلو كسكس
  • حبة بصل كبيرة
  • 4حبات جزر
  • 2حبات فلفل اخضر
  • ملعقتين اكل طماطم مصبرة
  • ملح
  • فلفل اسود
  • بابريكا
  • كيلو لحمة غنم (ضلوع)
  • 4ملاعق زيت
  • ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
  • لتر ماء للمرق
طريقة التحضير
  • 1في قدر نضع الزيت والبصل المفروم
  • 2نضيف اللحم والملح وباقي البهارات
  • 3نتركها مدة 5دقائق على النار مع التحريك
  • 4نضيف الجزر والفلفل الاخضر مقطعين الى مربعات
  • 5نضيف الطماطم
  • 6ونضيف الماء ونترك الكل يغلي مدة نصف ساعة وبعدها نضع اللحم في مقلاة للتزيين
  • 7 نضيف كسكسي الى المرق يغلي
  • 8وبعدما يتزايد حجمه نقدمه مع اللحم المقلي
  • 9وشهية طيبة
  • مواضيع مشابهة

    اكلة الريش المتبلة بالمعكرونة
    اكلة الريش المتبلة بالمعكرونة

    يعتبر الريش من افضل انواع الطبخات في العالم يحبه الكثير من الناس لذته ولجمال طعمه راح اقدم لكم هذه الوجبه الدسمه اللذيذه اليكم اكلة الريش المتبلة بالمعكرونة

    بط مشوي في الفرن بصلصة البرتقال
    بط مشوي في الفرن بصلصة البرتقال

    تعتبر وصفات البط من الأكلات الرئسية في معظم المطابخ, وهذا ما سنقترحه عليكم بالتفصيل, كيفية تحضير طبق البط المشوي اللذيذ في الفرن.

    تارت الطماطم بالجبن
    تارت الطماطم بالجبن

    تارت الطماطم بجبن الماعز للرجيم .. وصفة غنية بالفوائد وبأقل السعرات الحرارية.. حضري هذا الطبق الشهي بالخضار أثناء اتباعك الحمية

    الفراخ المحشية بالفريكة
    الفراخ المحشية بالفريكة

    تعتبر أطباق الدجاج من الأكلات المفضلة لدى الجميع.. حضرت الشيف مارغو قبطي في مطعمها المميز وصفة الفروج المحشو بالفريكة، بطريقة سهلة وبمذاق رائع لأحلى العزومات..

    اضف تعليقاً
    الكلمات الدلالية لهذه الوصفة