شوربة الفريكة الجزائريّة المكوّنات

شوربة الفريكة الجزائريّة المكوّنات

الكاتب: laminekd moh (طباخ جديد)
القسم: الحلويات
اضيف بتاريخ : 29/7/2018

عن الوصفة :
شربة تعتبر اساسية وفي نفس الوقت يمكن استعمالها كمقبلات في ايام رمضان

المقادير
  • خمسمئة غرام من اللّحم المقطّع. باقة من الكزبرة مفرومة مسبقاً. حبّة فلفل خضراء حارّة. بصلتان مفرومتان فرماً ناعماً. فصّا ثوم. ملعقتان إلى ثلاثة ملاعق من الفريكة. كوب من مرق الدجاج. أربع حبّات مفرومات من البندورة. كوب من الحمّص المنقوع والمجهّز مسبقاً. نصف كوب من ورق الكرفس. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. لتر ماء. ملعقة كبيرة من الفلفل الأحمر الحلو. فلفل أسود. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. نعنع جافّ. نصف ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة التحضير
  • 1نسخّن الزيت على النار في مقلاة، حيث نُضيف إليه قطع اللّحمة، مع الثوم، والبصل، ومع الاستمرار في التقليب بشكل جيّد. نُضيف البهارات، وأوراق الكرفس، والكزبرة، بعد ذلك نُضيف البندورة المفرومة. نُضيف بعد ذلك الماء، ومرق الدجاج، ومعجون الطماطم. نترك هذه المكوّنات على النار إلى أن تنضج، لنُضيف الفريكة لمدّة من الزمن تقدّر بنحو خمس عشرة دقيقة. نضيف الكزبرة، والنعنع اليابس، والفلفل الحار، ونقدّم هذه الأكلة بعد ذلك ساخنة
  • مواضيع مشابهة

    طريقة عمل تشيز كيك الأوريو الشهي
    طريقة عمل تشيز كيك الأوريو الشهي

    تشيز كيك الأوريو الرائع حلى مميز لكل محبي الأوريو ولكن بنكهة جديدة وطريقة سهلة

    حلى الاوريو
    حلى الاوريو

    رغب كثير من السيدات إلى تحضير حلويات خفيفة وسهلة مثل حلى الاوريو سنابل السلام بطريقة سهله جدا لكي تتناسب مع الإمكانيات المادية وأيضا مع الوقت المتاح لذا من أجلك سيدتي س...

    مكونات اعداد سكونز الشوكولاتة وجوز الهند
    مكونات اعداد سكونز الشوكولاتة وجوز الهند

    سكونز الشوكولاتة وجوز الهند.. يعد حلا السكونز من الحلويات الغربية الخفيفة والشهية.. حضرنا لك من مطبخ سيدتي طريقة تحضير السكونز بالشوكولاتة وجوز الهند لضيافة مميزة لأحل...

    تجهيز كيك التفاح بالكراميل
    تجهيز كيك التفاح بالكراميل

    كيكة التفاح بالكراميل اللذيذ.. وصفة من الحلويات الغربية سهلة ولذيذة جربيها بنفسك وشاركينا رأيك بطعمها الشهي والرائع

    اضف تعليقاً
    الكلمات الدلالية لهذه الوصفة