نجرسكو بالفراخ

نجرسكو بالفراخ

الكاتب: Manar Faysal (طباخ جديد)
اضيف بتاريخ : 5/7/2018

عن الوصفة :

المقادير
  • 0.5 كيلو مكرونه اسباكيتي مسلوقه الحشو 2 صدور فراخ مقطعه مكعبات 2 بصله مقطعه جوليان مشروم مقطع 2 فلفل اخضر مقطع جوليان زيتون مقطع 2 فص توم ملح فلفل اسمر رشه بهارات رشه قرف رشه زنجبيل للبشاميل: 5 معالق دقيق 3 كوب لبن حليب كامل الدسم 2 كوب شوربه فراخ
طريقة التحضير
  • 1لتحضير الحشو نضع الزيت في المقلاه ثم نبدا بطاقه مكعبات الفراخ و البصل الجوليان ونشوح جيدا حتى يتغير لون الفراخ الى الابيض ثم نضيف المشروم والفلفل الاخضر وباقي البهارات نستمر في التقليب حتى تستوي مكونات الحشو جيدالتحضير البشاميل وحتى يقول لايت نبدا باذابه خمس معالق دقيق في ثلاث كوب من اللبن و 2 كوب من الشوربه على البارد وعندما يتم اذابه الدقيق جيدا يتم رفع الخليط الى النار ثم نستمر في التقليب حتى يثخن القوام ونحصل على بشاميل ناعم وقليل السعرات نحضر صينيه وندهنها بقليل من البشاميل ثم نضيف جزء من المكرونه المسلوقه ثم نضيف الحشو ثم نضيف باقي المكرونه المسلوقه ثم نقوم باضافه باقي البشاميل على الوجه ثم نضيف بعض من الجبنه الموزاريلا على الوجه نضعها في فرن على درجه حراره 180 حتى تستوي ويحمر الوجه
  • مواضيع مشابهة

    اكلة الريش المتبلة بالمعكرونة
    اكلة الريش المتبلة بالمعكرونة

    يعتبر الريش من افضل انواع الطبخات في العالم يحبه الكثير من الناس لذته ولجمال طعمه راح اقدم لكم هذه الوجبه الدسمه اللذيذه اليكم اكلة الريش المتبلة بالمعكرونة

    بط مشوي في الفرن بصلصة البرتقال
    بط مشوي في الفرن بصلصة البرتقال

    تعتبر وصفات البط من الأكلات الرئسية في معظم المطابخ, وهذا ما سنقترحه عليكم بالتفصيل, كيفية تحضير طبق البط المشوي اللذيذ في الفرن.

    تارت الطماطم بالجبن
    تارت الطماطم بالجبن

    تارت الطماطم بجبن الماعز للرجيم .. وصفة غنية بالفوائد وبأقل السعرات الحرارية.. حضري هذا الطبق الشهي بالخضار أثناء اتباعك الحمية

    الفراخ المحشية بالفريكة
    الفراخ المحشية بالفريكة

    تعتبر أطباق الدجاج من الأكلات المفضلة لدى الجميع.. حضرت الشيف مارغو قبطي في مطعمها المميز وصفة الفروج المحشو بالفريكة، بطريقة سهلة وبمذاق رائع لأحلى العزومات..

    اضف تعليقاً
    الكلمات الدلالية لهذه الوصفة