بقلاوة جزائرية

بقلاوة جزائرية

الكاتب: zoheir zombo (طباخ جديد)
القسم: الحلويات
اضيف بتاريخ : 13/5/2018

عن الوصفة :
البقلاوة الجزائرية من الحلويات التقليدية المحبوبة , تقدم في الاعراس و الافراح بكل انواعها , لها ذوق رائع خاصة عند تقديمها مع الشاي .

المقادير
  • 500 غرام فرينة 0.5 كأس زيت 0.5 كأس سمن أو مرغرين ملعقة فانيلا حبة بيضة كاملة ماء الزهر لجمع العجين الحشو : 500 غرام كاكاو او لوز مرحي و محمص 100 غرام سكر ماء الزهر
طريقة التحضير
  • 1نحضر المقادير نخلط المكونات الجافة : فرينة ، فانيليا، قرصة ملح. نضيف الزيت و السمن أو المرغرين، نخلط و نضيف البيضة. نجمع العجين بالماء الزهر و تتركي العجينة ترتاح على الأقل ساعة كاملة و إذا كان أمكن تتركينها ليلة كاملة. الحشو : نخلط الكاوكاو مع السكر و عطر الفانيلا ، نضيف الماء الزهر. نقسم العجينة إلى إثنان نبسط العجينة الأولى بالمايزينة 《النشا》 تكون خشينة قليلا ، نضعها في الصينية و نفرغ حشو الكاوكاو. نبسط الطرف الثاني من العجينة نفس المرحلة الأولى نضعها فوق الحشو و نثبتها جيدا. العجينة بالسكين و نفرغ سمن ذائب و نزينها بحبات الكاوكاو. عند الطهي تقدم بالعسل 🍯🍯.
  • مواضيع مشابهة

    طريقة عمل تشيز كيك الأوريو الشهي
    طريقة عمل تشيز كيك الأوريو الشهي

    تشيز كيك الأوريو الرائع حلى مميز لكل محبي الأوريو ولكن بنكهة جديدة وطريقة سهلة

    حلى الاوريو
    حلى الاوريو

    رغب كثير من السيدات إلى تحضير حلويات خفيفة وسهلة مثل حلى الاوريو سنابل السلام بطريقة سهله جدا لكي تتناسب مع الإمكانيات المادية وأيضا مع الوقت المتاح لذا من أجلك سيدتي س...

    مكونات اعداد سكونز الشوكولاتة وجوز الهند
    مكونات اعداد سكونز الشوكولاتة وجوز الهند

    سكونز الشوكولاتة وجوز الهند.. يعد حلا السكونز من الحلويات الغربية الخفيفة والشهية.. حضرنا لك من مطبخ سيدتي طريقة تحضير السكونز بالشوكولاتة وجوز الهند لضيافة مميزة لأحل...

    تجهيز كيك التفاح بالكراميل
    تجهيز كيك التفاح بالكراميل

    كيكة التفاح بالكراميل اللذيذ.. وصفة من الحلويات الغربية سهلة ولذيذة جربيها بنفسك وشاركينا رأيك بطعمها الشهي والرائع

    اضف تعليقاً
    الكلمات الدلالية لهذه الوصفة