البطاطس الصدفية

البطاطس الصدفية

الكاتب: (طباخ جديد)
اضيف بتاريخ : 12/5/2018

عن الوصفة :
هي اكلة اجنبية لذييييذة جدا ودسمة جدا بمقادير رائعة ومناسبة للكل

المقادير
  • 5 حبات بطاطا كبيرة كيس جبنة البارما
  • بصلتين كيلو لحم مفروم 7 طماطم مكعبة كيلو بقدونس مقطع ناعم 2 ملاعق كبيرة فلفل احمر (اختياري) 2 ملاعق كبيرة ملح ملعقة كبيرة فلفل اسود
  • كيلو سبانغ ملعقتين من مسحوق الثوم كوبين من جبنة الريكوتا
  • كوب من جبنة الموتزريلا
طريقة التحضير
  • 1في الخطوة الاولى نقوم بتقشير البطاطا ثم نقطعها الى دوائر خفيفة نقوم بفرش جبنة البارما في صينية الشواء ثم نضع فوقها البطاطا ثم مرة اخرى نضع عليها جبنة البارما ثم نقوم بشوائها بالفرن لمدة نصف ساعة بدرجة حرارة 360 درجة
  • 2الخطوة الثانية نقوم بوضع زيت الذرة في المقلاة ثم نضع البصل المقطع تقطيع ناعم نقوم بقليه الى ان يصبح بني اللون ثم نضع فوقه كيلو من اللحم ثم نقوم بتدويره جيدا الى ان يستوي ويصبح لونه بني ثم نضع الطماطم والبقدونس والفلفل الاحمر والملح والفلفل الاسود ثم نقوم بتدويرهم جيدا الى ان تشعري انه اكتمل
  • 3الخطوة الثالثة هي ان تضع زيت الذرة في مقلاة جديدة ثم تضعي فوقه السبانغ ثم قومي بتدويره الى ان يصبح نصف مستوي ثم ضعي فوقه ملعقة متوسطة من الملح ثم ضعي فوقه ملعقتين من الثوم ثم تقومي بتدويره الى ان يصبح ناعم جدا جدا ثم تضعيه في كاسة كبيرة وتضعي فوقه جبنة الريكوتا ثم تمزجيهم معا
  • 4الخطوة الاخيرة هي ان تضعي السبانغ وجبنة الريكوتا التي في الخطوة الثالثة فوق صينية الشواء التي في الخطوة الاولى وتوزعيه الى كافة انحاء الصينية ثم تضعي اللحم الذي في الخطوة الثانية فوق السبانغ وتوزعيهم جيدا ثم تضعي فوقه جبنة الموتزريلا ثم توزعيه جيدا ثم تقومي بلفه كله
  • مواضيع مشابهة

    اكلة الريش المتبلة بالمعكرونة
    اكلة الريش المتبلة بالمعكرونة

    يعتبر الريش من افضل انواع الطبخات في العالم يحبه الكثير من الناس لذته ولجمال طعمه راح اقدم لكم هذه الوجبه الدسمه اللذيذه اليكم اكلة الريش المتبلة بالمعكرونة

    بط مشوي في الفرن بصلصة البرتقال
    بط مشوي في الفرن بصلصة البرتقال

    تعتبر وصفات البط من الأكلات الرئسية في معظم المطابخ, وهذا ما سنقترحه عليكم بالتفصيل, كيفية تحضير طبق البط المشوي اللذيذ في الفرن.

    تارت الطماطم بالجبن
    تارت الطماطم بالجبن

    تارت الطماطم بجبن الماعز للرجيم .. وصفة غنية بالفوائد وبأقل السعرات الحرارية.. حضري هذا الطبق الشهي بالخضار أثناء اتباعك الحمية

    الفراخ المحشية بالفريكة
    الفراخ المحشية بالفريكة

    تعتبر أطباق الدجاج من الأكلات المفضلة لدى الجميع.. حضرت الشيف مارغو قبطي في مطعمها المميز وصفة الفروج المحشو بالفريكة، بطريقة سهلة وبمذاق رائع لأحلى العزومات..

    اضف تعليقاً
    الكلمات الدلالية لهذه الوصفة