دجاج مشوى

دجاج مشوى

الكاتب: فوزية أحمد (طباخ جديد)
اضيف بتاريخ : 1/3/2018

عن الوصفة :
دجاج مشوى

المقادير
  • دجاجة حوالى كيلو ونصف كوب زبادى- بهارات (فلفل اسود ؛ملح؛بابريكا؛ثلاث ملاعق خل؛عصير ليمونة؛ملعقتين زيت؛كارى؛ملعقتين عصير بصل ؛وثوم مهروس ؛ملعقة كسبرة مطحونة)
طريقة التحضير
  • 1نغسل الدجاجة جيدا بالملح والخل ؛ثم نصفيها من الماء جيدا؛ثم نقوم بخلط جميع المقادير السابقة ( البهارات كلها مع الزبادى )وتخلط جيدا ؛ثم نضع الدجاجة فى كيس ويصب عيلها الخليط؛ثم تقلب الدجاجة جيدا وترج داخل الكيس حتى تتشرب الخلطة ؛ثم نضعها فى الثلاجة ليلة كاملة؛ثم ناتى اليوم الثانى نحضر صينية ونضع فى الصينية بعض الخضار المشكل حسب الرغبة؛ونضع الدجاجة فوق الخضار ونغطي الصينية بالفويل وندخلها الفرن على درجة حرارة 250 لمدة ساعتين ؛وبعد ذلك نرفع الفويل ونشغل الشواية حتى تاخذ اللون الذهبى
  • مواضيع مشابهة

    اكلة الريش المتبلة بالمعكرونة
    اكلة الريش المتبلة بالمعكرونة

    يعتبر الريش من افضل انواع الطبخات في العالم يحبه الكثير من الناس لذته ولجمال طعمه راح اقدم لكم هذه الوجبه الدسمه اللذيذه اليكم اكلة الريش المتبلة بالمعكرونة

    بط مشوي في الفرن بصلصة البرتقال
    بط مشوي في الفرن بصلصة البرتقال

    تعتبر وصفات البط من الأكلات الرئسية في معظم المطابخ, وهذا ما سنقترحه عليكم بالتفصيل, كيفية تحضير طبق البط المشوي اللذيذ في الفرن.

    تارت الطماطم بالجبن
    تارت الطماطم بالجبن

    تارت الطماطم بجبن الماعز للرجيم .. وصفة غنية بالفوائد وبأقل السعرات الحرارية.. حضري هذا الطبق الشهي بالخضار أثناء اتباعك الحمية

    الفراخ المحشية بالفريكة
    الفراخ المحشية بالفريكة

    تعتبر أطباق الدجاج من الأكلات المفضلة لدى الجميع.. حضرت الشيف مارغو قبطي في مطعمها المميز وصفة الفروج المحشو بالفريكة، بطريقة سهلة وبمذاق رائع لأحلى العزومات..

    اضف تعليقاً
    الكلمات الدلالية لهذه الوصفة