طريقة عمل البرجر المشوي

طريقة عمل البرجر المشوي

الكاتب: Samir Aboud (طباخ جديد)
القسم: مقبلات
اضيف بتاريخ : 1/3/2018

عن الوصفة :
طريقة عمل البرجر المشوي سهلة ولذيذة 1 كيلو لحم مفروم 20 % دسم 1 او 2 بيضة بقسماط حسب الاحتياج 1/3 كوب صويا صوص بودرة بصل ملح وفلفل قليل من القرفة بهارات للتقديم: خبز كيزر مايونيز كاتشب خس شرائح طماطم خيار مخلل شرائح الجبن الطريقه : تخلط اللحم مع باقي المكونات، وتعجن باليد جيدا. يشكل على شكل اقراص متساوية الحجم. يشوى على الجريل من كلا الجانبين حتى النضج. ملحوظة: يمكن الاستغناء عن البيض والبقسماط المخلوط مع اللحم البرجر الاصلي يشوى على الجريل وليس في الطاسة. يقدم داخل الخبز الكيزر مع الجبن والكاتشب والمايونيز حسب الرغبة. يجب التأكد من الا يكون لون البرجر روز من الداخل، يجب ان يكون نضج تماما.

المقادير
  • المقادير: 1 كيلو لحم مفروم 20 % دسم 1 او 2 بيضة بقسماط حسب الاحتياج 1/3 كوب صويا صوص بودرة بصل ملح وفلفل قليل من القرفة بهارات للتقديم: خبز كيزر مايونيز كاتشب خس شرائح طماطم خيار مخلل شرائح الجبن
طريقة التحضير
  • 1 الطريقه : تخلط اللحم مع باقي المكونات، وتعجن باليد جيدا. يشكل على شكل اقراص متساوية الحجم. يشوى على الجريل من كلا الجانبين حتى النضج. ملحوظة: يمكن الاستغناء عن البيض والبقسماط المخلوط مع اللحم البرجر الاصلي يشوى على الجريل وليس في الطاسة. يقدم داخل الخبز الكيزر مع الجبن والكاتشب والمايونيز حسب الرغبة. يجب التأكد من الا يكون لون البرجر روز من الداخل، يجب ان يكون نضج تماما.
  • مواضيع مشابهة

    فلان مالح بالقرنبيط والتونة
    فلان مالح بالقرنبيط والتونة

    لربما تعودنا على أن الفلان ما يكون إلا حلوا, إلا أننا في "طبخاتي" اليوم, سنقترح عليكم كيفية أخرى لصنعه, حتى نحصل على فلان مالح بالقرنبيط والتونة, يمكن تقديمه كسلطة را...

     كعكة سمك السلمون المدخن والثوم
    كعكة سمك السلمون المدخن والثوم

    لمحبي المقبلات المالحة, نقترح عليكم كعكة سمك السلمون المدخن والثوم المعمر, والتي يمكن تقديمها للضيوف بشكل راقي, مكوناتها بسيطة وطريقة إعدادها ممتعة

    شوربة الملفوف والكراث
    شوربة الملفوف والكراث

    ليس أفضل من فصل الشتاء, لتناول المشروبات الباردة, نقدم لكم متابعينا الكرام فيما يلي شوربة ساخنة بالملفوف والكراث

    ديسير بالتفاح كراميل والفول السوداني وصلصة الشوكولاته
    ديسير بالتفاح كراميل والفول السوداني وصلصة الشوكولاته

    نقترح عليكم متابعينا, ديسير لذيذ ومميز بالتفاح كراميل والفول السوداني وصلصة الشوكولاته, والواضح جدا أنها مكونات سهلة وفي نفس الوقت راقية, ولكل منها مذاق رائع فكيف إذا م...

    اضف تعليقاً
    الكلمات الدلالية لهذه الوصفة