مكرونة باللحمة والخضار

مكرونة باللحمة والخضار

الكاتب: Samir Aboud (طباخ جديد)
اضيف بتاريخ : 1/3/2018

عن الوصفة :
مكرونة باللحمة والخضار واااو

المقادير
  • المقادير : ½ كيلو مكرونة مسلوقة الدنتيه ¼ كيلو لحم كندوز مقطع شرائح بصلة مقطعة جوليان 1 كوب فلفل الوان مقطع جوليان توابل لحم ملح وفلفل 1 ملعقة زيت ¼ كوب صويا صوص
طريقة التحضير
  • 1 الطريقه : في طاسة ساخنة بها ملعقة زيت، تشوح شرائح اللحم جيدا، ثم يضاف البصل ويشوح يضاف الفلفل الالوان ويشوح. يتبل بملح وفلفل وتوابل اللحم ويقلب، ثم يضاف الصويا صوص، ثم المكرونة ويقلب الخليط جيدا. ثم يصب في طبق التقديم. يراعى اضافة ملعقة من الزيت للمكرونة بعد سلقها حتى لا تلتصق ببعضها. يراعى عدم اضافة ملح كتير ،لان الصويا صوص مالح اصلا. يمكن اضافة زنجبيل مبشور وزيت السمسم ، ليتحول لطبق صيني. ملحوظات: لما ننزل اللحمة في الطاسة لا تقلب خالص ، نتركها ثم نقلبها لو قلبناها الاول هتنزل عصارتها. يفضل ننزل اللحمة واحدة واحدة حتى لا تفقد الطاسة حرارتها ضروري اول مانزل الخضار نهدي النار حتى ينضج الخضار براحته نوع المكرونة مهم لانه بيفرق في الطعم. ممكن نستخدم اي نوع مكرونة اسباجتي او اي نوع حسب الرغبة
  • مواضيع مشابهة

    اكلة الريش المتبلة بالمعكرونة
    اكلة الريش المتبلة بالمعكرونة

    يعتبر الريش من افضل انواع الطبخات في العالم يحبه الكثير من الناس لذته ولجمال طعمه راح اقدم لكم هذه الوجبه الدسمه اللذيذه اليكم اكلة الريش المتبلة بالمعكرونة

    بط مشوي في الفرن بصلصة البرتقال
    بط مشوي في الفرن بصلصة البرتقال

    تعتبر وصفات البط من الأكلات الرئسية في معظم المطابخ, وهذا ما سنقترحه عليكم بالتفصيل, كيفية تحضير طبق البط المشوي اللذيذ في الفرن.

    تارت الطماطم بالجبن
    تارت الطماطم بالجبن

    تارت الطماطم بجبن الماعز للرجيم .. وصفة غنية بالفوائد وبأقل السعرات الحرارية.. حضري هذا الطبق الشهي بالخضار أثناء اتباعك الحمية

    الفراخ المحشية بالفريكة
    الفراخ المحشية بالفريكة

    تعتبر أطباق الدجاج من الأكلات المفضلة لدى الجميع.. حضرت الشيف مارغو قبطي في مطعمها المميز وصفة الفروج المحشو بالفريكة، بطريقة سهلة وبمذاق رائع لأحلى العزومات..

    اضف تعليقاً
    الكلمات الدلالية لهذه الوصفة