عمل فوتشيني بكرات اللحم

عمل فوتشيني بكرات اللحم

الكاتب: yassine alhyane (طباخ جديد)
اضيف بتاريخ : 11/2/2018

عن الوصفة :
نكهة لديدة ستستمع بطهوها واكتر عند اكلها

المقادير
  • 500 جرام مكرونة فوتشيني 400 جرام لحم مفروم حبة بصل متوسطة مفرية ملعقتين كبيرتين من صلصة الطماطم المركزة كوب ونصف ماء 3 فصوص ثوم بصلة صغيرة مقطعة ملح وفلفل وبهارات 1/4 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون زيت نباتي للتقديم بقدونس مفري
طريقة التحضير
  • 1في وعاء للتتبيل ضعي اللحم المفروم مع البصل المفري والتوابل، واعجني اللحم جيدًا. قسمي اللحم المفروم المتبل إلى كرات صغيرة ثم ضعيها في طاسة قلي ساخنة مع ملعقتي زيت نباتي وقلبي حتى يتغير لون كرات اللحم. في وعاء للطهي، ضعي ملعقة زيت نباتي حتى يسخن ثم أضيفي البصل المقطع وحركي حتى يذبل. ثم أضيفي الثوم واتركيه دقيقة واحدة ثم أضيفي صلصة الطماطم والماء. واتركي الخليط يغلي. أسلقي المكرونة في الماء والملح وملعقة من الزيت، ثم صفيها من الماء. أضيفي كرات اللحم لصلصة الطماطم واتركيها تغلي 10 دقائق حتى تتشرب كرات اللحم من الصلصة. في وعاء للتقديم، ضعي مكرونة فوتشيني وفوقها كرات اللحم بالصلصة والبقدونس المفري، وقدميها ساخنة مع السلطة الخضراء بالهنا والشفا.
  • مواضيع مشابهة

    اكلة الريش المتبلة بالمعكرونة
    اكلة الريش المتبلة بالمعكرونة

    يعتبر الريش من افضل انواع الطبخات في العالم يحبه الكثير من الناس لذته ولجمال طعمه راح اقدم لكم هذه الوجبه الدسمه اللذيذه اليكم اكلة الريش المتبلة بالمعكرونة

    بط مشوي في الفرن بصلصة البرتقال
    بط مشوي في الفرن بصلصة البرتقال

    تعتبر وصفات البط من الأكلات الرئسية في معظم المطابخ, وهذا ما سنقترحه عليكم بالتفصيل, كيفية تحضير طبق البط المشوي اللذيذ في الفرن.

    تارت الطماطم بالجبن
    تارت الطماطم بالجبن

    تارت الطماطم بجبن الماعز للرجيم .. وصفة غنية بالفوائد وبأقل السعرات الحرارية.. حضري هذا الطبق الشهي بالخضار أثناء اتباعك الحمية

    الفراخ المحشية بالفريكة
    الفراخ المحشية بالفريكة

    تعتبر أطباق الدجاج من الأكلات المفضلة لدى الجميع.. حضرت الشيف مارغو قبطي في مطعمها المميز وصفة الفروج المحشو بالفريكة، بطريقة سهلة وبمذاق رائع لأحلى العزومات..

    اضف تعليقاً
    الكلمات الدلالية لهذه الوصفة