تحضير تيراميسو

تحضير تيراميسو

الكاتب: Yousra Bakouch (طباخ جديد)
القسم: الحلويات
اضيف بتاريخ : 27/1/2018

عن الوصفة :
يعد التيراميسو من أنواع حلويات المطبخ الإيطاليّ المشهورة والتي انتشرت في جميع أنحاء العالم تتكوّن من الجبن والقهوه، ونوع بسكويت خاص يسمّى -Ladyfinger- حيث يكون هشاً من الداخل لامتصاص أكبر كمية من القهوة. أما عن معنى الكلمة فهو "قم برفع معنوياتي"، وسبب تسمية هذه النوع من الحلويات بهذا الاسم هو لما لها من تاثير إيجابي على الصحّة والمزاج أيضاً، فهي تمنح الإنسان طاقة كبيرة.

المقادير
  • مئتا غرام من البسكويت بالكاكاو.
  • علبة من القشطة ما يُعادل ثلاثمئة وخمسين غراماً.
  • ثماني ملاعق كبيرة من مسحوق الحليب.
  • ملعقتان صغيرتان من النسكافيه.
  • ملعقتان صغيرتان من مسحوق الكاكاو.
  • فنجانان من السُكَّر.
  • علبة من الحليب المُحلى والمُكثَّف بالشكولاتة أو ما يُعادل ثلاثمئة وتسعين غرام.
  • كوب من الماء.
طريقة التحضير
  • 1نُحضر وعاءً ونضع فيه القشطة والحليب السائل مع السُكَّر ونخلطها معاً حتى تمتزج، ونُحضر وعاءً آخر ونضع فيه النسكافيه والكاكاو مع الماء ونخلطها جيداً حتى تتجانس.
  • 2نُحضر قطعة من البسكويت ونغمرها بخليط النسكافية والكاكاو ونصفها في صينيّة زجاجيَّة مستطيلة الشكل، ونكرر العملية حتى يغطى قاع الصينيَّة بطبقة كاملة من البسكويت.
  • 3نضع طبقة رقيقة من خليط القشطة والسُكَّر حتى تتشكل طبقة مستوية ثُمَّ نضع طبقة رقيقة من الحليب المُكثَّف.
  • 4نكرر هذه العملية حتى يتشكل لدينا ما يكفي من طبقات البسكويت والكريمة والحليب.
  • 5نُغطي الصينيَّة بغلاف بلاستيكي وندخلها الثلاجة لحوالي ثماني ساعات، ثُمَّ نقطعها ونقدمها.
  • مواضيع مشابهة

    طريقة عمل تشيز كيك الأوريو الشهي
    طريقة عمل تشيز كيك الأوريو الشهي

    تشيز كيك الأوريو الرائع حلى مميز لكل محبي الأوريو ولكن بنكهة جديدة وطريقة سهلة

    حلى الاوريو
    حلى الاوريو

    رغب كثير من السيدات إلى تحضير حلويات خفيفة وسهلة مثل حلى الاوريو سنابل السلام بطريقة سهله جدا لكي تتناسب مع الإمكانيات المادية وأيضا مع الوقت المتاح لذا من أجلك سيدتي س...

    مكونات اعداد سكونز الشوكولاتة وجوز الهند
    مكونات اعداد سكونز الشوكولاتة وجوز الهند

    سكونز الشوكولاتة وجوز الهند.. يعد حلا السكونز من الحلويات الغربية الخفيفة والشهية.. حضرنا لك من مطبخ سيدتي طريقة تحضير السكونز بالشوكولاتة وجوز الهند لضيافة مميزة لأحل...

    تجهيز كيك التفاح بالكراميل
    تجهيز كيك التفاح بالكراميل

    كيكة التفاح بالكراميل اللذيذ.. وصفة من الحلويات الغربية سهلة ولذيذة جربيها بنفسك وشاركينا رأيك بطعمها الشهي والرائع

    اضف تعليقاً
    الكلمات الدلالية لهذه الوصفة