حلوة الكوك وسميدة

حلوة الكوك وسميدة

الكاتب: حسام ام (طباخ جديد)
القسم: الحلويات
اضيف بتاريخ : 26/1/2018

عن الوصفة :
الرئيسية / حلويات رمضان / حلوى الكوك والسميدة حلوى الكوك والسميدة بواسطة: Kefah Zoghbor - آخر تحديث: ٠٩:٥٦ ، ١٥ مارس ٢٠١٧ ذات صلة حلوة كاوكاو معلكة حلى السميد وجوز الهند محتويات ١ حلوة الكوك والسميدة ٢ طريقة صنع حلوة الكوك والسميدة ٢.١ المكوّنات ٢.٢ طريقة التحضير ٣ حلوى كعب الغزال المغربية بالسمسم ٣.١ المكوّنات ٣.٢ طريقة التحضير ٤ نصائح حلوة الكوك والسميدة حلوى الكوك والسميدة هي حلوى مغربية الأصل والصنع، وتحتوي على 70% من جوز الكوك (جوز الهند)، وهي مفيدة جداً ولها قيمة غذائية كبيرة جداً، وتتميز هذه الحلوى بأنها رخيصة الثمن وأنّها غير مكلفة للوقت أو الجهد وبسيطة الصنع وسهلة التحضير ومكوناتها متوافرة في الوطن العربي كله، وهي نوع من أنواع الغريبة أو الغريبية المغربية الشهية، وتعطي طاقة للجسم، كما أنّها تحتوي على الكربوهيدرات والسكريات.

المقادير
  • أربع بيضات. رشّة من الملح. بشر ليمونة حامضة. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. نصف كوب من السكر. نصف كوب من الزيت. كوب وربع من جوز الهند. كوب من السميد الناعم. نكهة الفستق، أو الفانيلا.
  • مكوّنات التزيين: كوب من السكر البودرة. أربع ملاعق كبيرة من ماء الزهر.
طريقة التحضير
  • 1ضعي البيض مع السكر في وعاء وأضيفي الزيت مع رشّة ملح واخفقي جيداً بالمضرب اليدويّ أو الكهربائي. أضيفي النكهة التي تريدينها مع قشرة الليمون الحامض وجوزالهند واستمري بالخفق. أضيفي السميد الناعم مع البيكنج باودر حتّى تحصلي على خليط رخو وطري. اتركي المزيج في الثلاجة مدّة لا تقلّ عن ساعتان حتّى يتماسك حتّى يسهل تشكيل المزيج الى كريات. شكلي العجينة الى كريات بحجم ملعقة صغيرة ونصف، ثمّ ضعيها في صينية موضوع غليها ورق الزبدة. حمي الفرن على درجة حرارة 180م قبل إدخال الحلو إليها. اخبزي المزيج في الفرن مدة خمس عشرة دقيقة أو حتّى يصبح ذهبيّ اللون من الأطراف. أخرجي الصينيّة من الفرن وتركها تبرد تماماً قبل التزين.
  • مواضيع مشابهة

    طريقة عمل تشيز كيك الأوريو الشهي
    طريقة عمل تشيز كيك الأوريو الشهي

    تشيز كيك الأوريو الرائع حلى مميز لكل محبي الأوريو ولكن بنكهة جديدة وطريقة سهلة

    حلى الاوريو
    حلى الاوريو

    رغب كثير من السيدات إلى تحضير حلويات خفيفة وسهلة مثل حلى الاوريو سنابل السلام بطريقة سهله جدا لكي تتناسب مع الإمكانيات المادية وأيضا مع الوقت المتاح لذا من أجلك سيدتي س...

    مكونات اعداد سكونز الشوكولاتة وجوز الهند
    مكونات اعداد سكونز الشوكولاتة وجوز الهند

    سكونز الشوكولاتة وجوز الهند.. يعد حلا السكونز من الحلويات الغربية الخفيفة والشهية.. حضرنا لك من مطبخ سيدتي طريقة تحضير السكونز بالشوكولاتة وجوز الهند لضيافة مميزة لأحل...

    تجهيز كيك التفاح بالكراميل
    تجهيز كيك التفاح بالكراميل

    كيكة التفاح بالكراميل اللذيذ.. وصفة من الحلويات الغربية سهلة ولذيذة جربيها بنفسك وشاركينا رأيك بطعمها الشهي والرائع

    اضف تعليقاً
    الكلمات الدلالية لهذه الوصفة