طريقة تحضير مسمنات مقرمشين

طريقة تحضير مسمنات مقرمشين

الكاتب: houda houda (طباخ مبتدئ)
القسم: معجنات
اضيف بتاريخ : 25/1/2018

عن الوصفة :
مسمنات مقرمشين بحشوة بحال البسطيلة

المقادير
  • دقيق ابيض ملح قطعة زبدة ماء دافئ لجمع العجين للتوراق زبدة زيت نشا الحشوة دجاج بصل مقطع ثوم خرقوم.ابزار.ملح.عود قرفة.زعفران شعرة زيت القليل من السمن الشعرية الصينية بيضة زيتون مقطع حامض مسير قزبر و معدنوس
طريقة التحضير
  • 1 نعجن العجين و تكون متماسكة و لا تدلك في المرحلة 1 نغطيها و نتركها ترتاح و نحضر الحشوة ينضج الدجاج مع اظافة التوابل و البصل له ثم نزيله و صوص الدجاج المتبقية نقسمها الى 3 جزء نشحر فيه الشعرية بعد ان ترطب في الماء و جزء نضيف له بيضة او بيضتين و جزء نضيف له الربيع و الحامض و الزيتون ثم نخلط كل العناصر مع بعض و نتركها يبرد عندما ترتاح العجين ندلكها جيدا و نعمل منها كويرات تدهن بالزيت و نتركهم يرتاحو قليلا ليسهل بسطهم نبسط كل كورة كما توضح الصورة و تدهن بخليط الزبدة و الزيت و ترش بالنشا تطوى على اربعة دائما مع الدهن حتى ننتهي يبسط كل مربع قليلا و يوضع القليل من الحشوة في الوسط و تطوى على اربع على هذا الشكل تقلب على صينية الفرن و تدهن باصفر البيض مع القليل من الحليب و تزين بالبافو و الزنجلان بالصحة و الراحة
  • مواضيع مشابهة

    طريقة تحضير بيتزا باللحم المفروم اللذيذة على شكل كيك
    طريقة تحضير بيتزا باللحم المفروم اللذيذة على شكل كيك

    من منا لا يعشق البيتزا, إلا أن طريقة تحضيرها في مقالنا لليوم, مختلفة تماما, حيث ستكون على شكل كيك, بطريقة سهلة وسلسة, وغير مكلفة.

    كيفية صنع طبق "امباناداس" الإسباني الشهير
    كيفية صنع طبق "امباناداس" الإسباني الشهير

    كما هو موضح في العنوان نقدم لكم كيفية صنع طبق "امباناداس" وهو طق إسباني شهير, وهو عبارة عن نوع من أنواع المعجبنات المحشوة اللذيذة.

    معروك سوري
    معروك سوري

    المعروك السوري هى احدى الاكلات السورية المميزة جدا والتي تكون من اشهر المعجنات السورية ذات الطعم اللذيذ والشهي .

    فطير مشلتت
    فطير مشلتت

    الفطير المشلتت أكلة مصرية، من أقدم أنواع الفطير في التاريخ

    اضف تعليقاً
    الكلمات الدلالية لهذه الوصفة