طريقة تحضير مورقات مقرمشين بدون عجين مورق

طريقة تحضير مورقات مقرمشين بدون عجين مورق

الكاتب: houda houda (طباخ مبتدئ)
القسم: معجنات
اضيف بتاريخ : 25/1/2018

عن الوصفة :
مورقات مقرمشين بدون عجين مورق

المقادير
  • العجين 500 غ دقيق ابيض ملعقة كبيرة سكر ملح 1فاني 1 خميرة حلوة ملعقة صغيرة خميرة الخبز ماء دافئ لجمع العجين للتوريق زبدة نشا الكريمة نصف لتر حليب 3 ملاعق كبيرة كريم باتيسيير 3 ملاعق كبيرة سكر عصير ليمونة حامضة 1فاني يوضع الخليط على النار حتى يعقاد للتزيين شكلاط اسود
طريقة التحضير
  • 1نمزج كل مكونات العجين و نجمعها بالماء حتى نحصل على عجين مثل عجين المسمن لا يجب ان تكون لينة كثيرا تدلك جيدا حتى تصبح قطنية و متماسكة و تترك ترتاح ربع ساعة و نعمل منها كويرات تدهن بالزيت نخدم كل 4 كورات لوحدهم بحيث نبسط الكورة 1 جيدا دائرة و ندهنها بالزبدة و نرش المايزينة و نطويها على اربعة مثل المسمنة و نتركها جانبا و نبسط 2 بنفس الطريقة و نضع وسطها 1 بعد ان ندهنها بالزبدة و النشا و نجمعها على اربعة و نكمل الاربعة بنفس الطريقة حتى ننتهي و نسرح كل مربع كما توضح الصورة و نضع الكريمة في النصف و فوقها الشكلاط مبشور و نطوي عليها النصف الاخر و نغلق الجوانب ثم نقطع الى مستطيلات متساوية تدهن باصفر البيض و الى الفرن
  • مواضيع مشابهة

    طريقة تحضير بيتزا باللحم المفروم اللذيذة على شكل كيك
    طريقة تحضير بيتزا باللحم المفروم اللذيذة على شكل كيك

    من منا لا يعشق البيتزا, إلا أن طريقة تحضيرها في مقالنا لليوم, مختلفة تماما, حيث ستكون على شكل كيك, بطريقة سهلة وسلسة, وغير مكلفة.

    كيفية صنع طبق "امباناداس" الإسباني الشهير
    كيفية صنع طبق "امباناداس" الإسباني الشهير

    كما هو موضح في العنوان نقدم لكم كيفية صنع طبق "امباناداس" وهو طق إسباني شهير, وهو عبارة عن نوع من أنواع المعجبنات المحشوة اللذيذة.

    معروك سوري
    معروك سوري

    المعروك السوري هى احدى الاكلات السورية المميزة جدا والتي تكون من اشهر المعجنات السورية ذات الطعم اللذيذ والشهي .

    فطير مشلتت
    فطير مشلتت

    الفطير المشلتت أكلة مصرية، من أقدم أنواع الفطير في التاريخ

    اضف تعليقاً
    الكلمات الدلالية لهذه الوصفة