بطاطس صغيرة بالجمبري.

بطاطس صغيرة بالجمبري.

الكاتب: rahma amraji (طباخ مبتدئ)
القسم: سلطات
اضيف بتاريخ : 21/1/2018

عن الوصفة :
اترككم مع وصفة البطاطس الصغيرة بالجمبري, وصفة مغربية عصرية لذيذة وشهية.

المقادير
  • 800 غ بطاطس صغيرة
  • 2 فصوص ثوم بقشرتها
  • ملعقة صغيرة ملح
  • 300 غ جمبري مقشر
  • 200 غ فلفل (أخضر، أحمر وأصفر) مخلل في زيت الزيتون*
  • 3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
  • عصير نصف ليمونة حامضة
  • 1 ملعقة صغيرة قشور ليمونة حامضة
  • 1 ملعقة كبيرة قزبر مفروم
  • ملح وفلفل اسود
طريقة التحضير
  • 1تغسل البطاطس الصغيرة وتثقب برأس سكين. توضع البطاطس في طنجرة بها ماء بارد ثم يضاف إليها الثوم بقشرته. عندما تنضج البطاطس تقشر.
  • 2في مقلاة على نار مرتفعة، يحمر الجمبري في زيت الزيتون لمدة 4 دقائق.
  • 3تمزج البطاطس مع الفلفل، الجمبري والقزبر. تضاف قشور وعصير الليمون الحامض، الملح والفلفل الأسود.
  • 4تقدم السلطة دافئة أو باردة.
  • مواضيع مشابهة

    سلطة سيزر الدجاج
    سلطة سيزر الدجاج

    سلطة سيزر الدجاج الشهية من المطبخ الإيطالي العريق.. اخترنا لكم من مطبخ سيدتي طبق سلطة السيزر الشهية والمفضلة دائماً لمكوناتها السهلة والبسيطة والرائعة الطعم.. حضريها و...

     سلطة حمص سهله جدا
    سلطة حمص سهله جدا

    تعلم كيف عمل طريقة سهله جدا ولذيذة لسلطة الحمص بطريقة سهله وسريعه وان اشاء الله تنال على راضاكم واعجابكم

    سلطة الطماطم والفلفل الأخضر على الطريقة المغربية
    سلطة الطماطم والفلفل الأخضر على الطريقة المغربية

    نقدم لكم متابعينا الكرام, سلطة مميزة من السلطات الشعبية في المغرب وهي "سلطة الطماطم والفلفل الأخضر", سلطة سهلة وطيبة المذاق, تقدم خصيصا مع أطباق السمك الرئيسية خصوص...

    طريقة عمل ستيك بالخضار لاصحاب الريجيم
    طريقة عمل ستيك بالخضار لاصحاب الريجيم

    حضري الاستيك وتمتعي بوجبة صحية، شهية ومشبعة في الوقت ذاته وبأقل السعرات الحرارية .

    اضف تعليقاً
    الكلمات الدلالية لهذه الوصفة