سمك السلامون

سمك السلامون

الكاتب: tahar sitahar (طباخ جديد)
اضيف بتاريخ : 16/1/2018

عن الوصفة :
وصفة رائعة وجميلة جدا

المقادير
  • 2 تبس النفط 2 زبدة تبس 1/2 البصل البني المفروم ناعما 2 كوب الفطر 1 1/2 كوب الأرز أربوريو 500 مل مخزون نباتي (سائل) 1 كوب دقيق عادي 1 ملعقة صغيرة الأرض الكمون 1 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم 1 ملعقة صغيرة ريحان المفروم ناعما 1 قرصة التوابل * لتذوق 2، سمك السلمون الأطلسي، فيليت 1/4 كوب النبيذ الأبيض الخل
طريقة التحضير
  • 1 الخطوة 1 ريسوتو: الحرارة 1 ملعقة كبيرة كل من الزيت والزبدة في مقلاة الثقيلة على نار متوسطة. الخطوة 2 يضاف البصل ويطهى، واثارة، لمدة 2 دقيقة أو حتى لينة. الخطوة 3 أضف الفطائر وطهي الطعام، واثارة، لمدة 3 دقائق أو حتى ينعم الفطر. الخطوة 4 أضف الأرز وطهي الطعام، واثارة، لمدة 2 دقيقة أو حتى تظهر الحبوب الزجاجية. الخطوة 5 إضافة حوالي نصف المخزون إلى خليط الأرز واستخدام ملعقة خشبية لإثارة حتى يتم امتصاص السائل تماما. الاستمرار في إضافة خليط الأسهم، واثارة باستمرار والسماح للسائل ليتم امتصاصها قبل إضافة المزيد. الخطوة 6 كوك لمدة 25 دقيقة تقريبا حتى الأرز هو مجرد العطاء وريستو هو دسم. الخطوة 7 سمك السلمون: خلط الدقيق والكمون ومسحوق الثوم والريحان والملح والفلفل في وعاء. الخطوة 8 قم بتغطية سمك السلمون في الخليط، مع التأكد من تغطية جميع الجوانب. الخطوة 9 ضع وعاءا عميقا على موقد ساخن، أضف الخل والزيت المتبقي والزيت. الخطوة 10 عندما يذوب الزبدة، يضاف سمك السلمون ويطهى لمدة 1-2 دقائق من كل جانب أو حتى يتلألأ قليلا. الخطوة 11 قلل الحرارة إلى أدنى وتغطي لإنهاء الطهي. الخطوة 12 تخدم ريسوتو تصدرت مع سمك السلمون. الخطوة 13 أضف الملح والفلفل حسب الذوق. مقبلات مع الريحان الطازج
  • مواضيع مشابهة

    اكلة الريش المتبلة بالمعكرونة
    اكلة الريش المتبلة بالمعكرونة

    يعتبر الريش من افضل انواع الطبخات في العالم يحبه الكثير من الناس لذته ولجمال طعمه راح اقدم لكم هذه الوجبه الدسمه اللذيذه اليكم اكلة الريش المتبلة بالمعكرونة

    بط مشوي في الفرن بصلصة البرتقال
    بط مشوي في الفرن بصلصة البرتقال

    تعتبر وصفات البط من الأكلات الرئسية في معظم المطابخ, وهذا ما سنقترحه عليكم بالتفصيل, كيفية تحضير طبق البط المشوي اللذيذ في الفرن.

    تارت الطماطم بالجبن
    تارت الطماطم بالجبن

    تارت الطماطم بجبن الماعز للرجيم .. وصفة غنية بالفوائد وبأقل السعرات الحرارية.. حضري هذا الطبق الشهي بالخضار أثناء اتباعك الحمية

    الفراخ المحشية بالفريكة
    الفراخ المحشية بالفريكة

    تعتبر أطباق الدجاج من الأكلات المفضلة لدى الجميع.. حضرت الشيف مارغو قبطي في مطعمها المميز وصفة الفروج المحشو بالفريكة، بطريقة سهلة وبمذاق رائع لأحلى العزومات..

    اضف تعليقاً
    الكلمات الدلالية لهذه الوصفة