حساء بالسمك

حساء بالسمك

الكاتب: rahma amraji (طباخ مبتدئ)
اضيف بتاريخ : 14/1/2018

عن الوصفة :
حساء السمك اللذيذ يقدم ساخنا في فصل الشتاء خصوصا للاطفال لانه غني بالفيتامينات والاملاح المعدنية والبروتينات ايضا. اخليكم مع الوصفة

المقادير
  • 300 غ هبرة السمك الأبيض
  • 2 حبات بصل مفرومة
  • 2 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
  • 2 حبات كراث مفرومة
  • 2 حبات جزر
  • 2 حبات شمر (بسباس)
  • 1 باقة بقدونس
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 لتر مرق الدجاج
  • قطع سمك مقلية
  • قطع خبز اللباب محمصة ✕ Powered by Middle Rush
طريقة التحضير
  • 1في طنجرة على نار هادئة، يحمر البصل والمفروم والكراث المفروم في زيت الزيتون لمدة 5 دقائق.
  • 2في هذه الأثناء، يغسل الجزر والشمر ويفرمان.
  • 3يضاف مرق الدجاج إلى الطنجرة. عند الغليان تضاف باقة البقدونس، الملح، الخضر والسمك.
  • 4يترك الكل ينضج على نار هادئة لمدة 30 دقيقة.
  • 5تزال باقة البقدونس. تفرم الخضر مع السمك ومرق الطهي.
  • 6يصفى الحساء، يسخن ثم يصحح المذاق بإضافة القليل من الملح والفلفل الأسود.
  • 7يقدم الحساء مزينا بالسمك المقلي وقطع خبز اللباب المحمصة.
  • مواضيع مشابهة

    اكلة الريش المتبلة بالمعكرونة
    اكلة الريش المتبلة بالمعكرونة

    يعتبر الريش من افضل انواع الطبخات في العالم يحبه الكثير من الناس لذته ولجمال طعمه راح اقدم لكم هذه الوجبه الدسمه اللذيذه اليكم اكلة الريش المتبلة بالمعكرونة

    بط مشوي في الفرن بصلصة البرتقال
    بط مشوي في الفرن بصلصة البرتقال

    تعتبر وصفات البط من الأكلات الرئسية في معظم المطابخ, وهذا ما سنقترحه عليكم بالتفصيل, كيفية تحضير طبق البط المشوي اللذيذ في الفرن.

    تارت الطماطم بالجبن
    تارت الطماطم بالجبن

    تارت الطماطم بجبن الماعز للرجيم .. وصفة غنية بالفوائد وبأقل السعرات الحرارية.. حضري هذا الطبق الشهي بالخضار أثناء اتباعك الحمية

    الفراخ المحشية بالفريكة
    الفراخ المحشية بالفريكة

    تعتبر أطباق الدجاج من الأكلات المفضلة لدى الجميع.. حضرت الشيف مارغو قبطي في مطعمها المميز وصفة الفروج المحشو بالفريكة، بطريقة سهلة وبمذاق رائع لأحلى العزومات..

    اضف تعليقاً
    الكلمات الدلالية لهذه الوصفة